টমেটো স্যুপ - পুচ্ছ সম্পূর্ণভাবে উভয় সহজ এবং বহিরাগত চিজ সঙ্গে মিলিত হয়। আমাদের প্রিয় টমেটো রেসিপি এক বা একাধিক পুনরাবৃত্তি দ্বারা এই বিবৃতি দেখুন।
পনির সঙ্গে টমেটো স্যুপ
টমেটো স্যুপের সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে শুরু করার জন্য পনির দিয়ে একটি ক্লাসিক ইটালিয়ান স্যুপ পাওয়া যায়।
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- নিজের রসে টমেটো - 800 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 2 আইটেম;
- দুধ - অর্ধ শতাব্দী;
- থেরাম - 3 টি হাঁস;
- পারমেশান পনির - 160 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
সসপ্যানের মধ্যে, জলপাই তেল গরম করে এবং পেঁয়াজটি কাটা কাটা কাটা পর্যন্ত স্বচ্ছ হয়। রসুনটি পেঁয়াজ দিয়ে পেঁয়াজ দিয়ে পেঁয়াজ দিয়ে পেস্ট করুন এবং 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন এবং তারপর ময়দাটি ঢেকে দিন। এখন টমেটো ঘুরিয়েছে: তারা একটি তরল দিয়ে প্যানের মধ্যে সরাসরি ঢেলে এবং আলু জন্য একটি আড্ডা দ্বারা গুঁড়ো হয়। টমেটো একটি কম বা একঘেয়ে ভর মধ্যে পরিণত হয়েছে পরে, আমরা স্বাদ এবং ক্রিম বা দুধ ভরাট। থেরমির স্প্রিংস যোগ করুন এবং স্যুপ একটি ফোঁটাতে আনুন এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। পরে, থেরম এক্সট্র্যাকশন, গরম স্যুপে মিশ্রিত পনির যোগ করুন এবং এটি গলে না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। স্যুটকে আরো একঘেয়ে করার জন্য, পরিবেশন করার আগে, একটি ছড়ি দিয়ে ঝাঁকান বা একটি ব্লেন্ডারের সাথে ঝিনুক করুন।
একটি অনুরূপ টমেটো স্যুপ গলিত পনির সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে, শুধু মনে রাখবেন যে ভাল মানের হতে হবে।
পনির সঙ্গে তুর্কী টমেটো স্যুপ
তুর্কি টমেটো স্যুপ টমেটো রসের উপর ভিত্তি করে একটি সাশ্রয়ী মূল্যের এবং সহজে প্রস্তুত খাবার। একটি থালা জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে, বাড়িতে তৈরি টমেটো রস ব্যবহার ভাল, কিন্তু আপনি ক্রয় পণ্য বন্ধ করা হলে, চরম সাবধানতা সঙ্গে লবণ যোগ করুন, প্রায়ই তৈয়ারি juices ইতিমধ্যে salted বিক্রি করা হয় যেহেতু।
উপাদানগুলো:
- টমেটো রস - 1 l;
- মাখন - 3 চামচ চামচ;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - 2 চামচ;
- মাটি কালো মরিচ - 1/4 টি চামচ;
- দুধ - 1 টি আইটেম;
- কাসারের পনির
প্রস্তুতি
সসপ্যানের মধ্যে, ময়দা গলে এবং এক মিনিটের জন্য ময়দা ভর্তি। আলতো করে আধা কাপে টমেটো রস ঢালুন, ক্রমাগত চূর্ণ করুন তারপর লবণ, মরিচ সঙ্গে সব সময় ঋতু এবং প্রায় 10 মিনিট জন্য কম তাপ উপর স্যুপ রান্না। আগুন থেকে থালা অপসারণ করার পরে, দুধ যোগ করুন এবং প্লেট উপর থালা ঢালা। পরিবেশন আগে তুর্কি পনির কাশার সঙ্গে স্যুপ ছিটান।
পনির সঙ্গে টমেটো ক্রিম স্যুপ - রেসিপি
স্যুপের জন্য এই রেসিপিটি তার সুস্বাদু স্বাদের সাথে আগের থেকে ভিন্ন। উত্তোলনের আগে সব শাকসব্জা প্রাক-বেকিংয়ের মাধ্যমে আধুনিক হতে পারে। এবং যদি আপনি একটি বারবিকিউ বা একটি অগ্নি অ্যাক্সেস আছে, থালা দেওয়াল একটি সুবাস দেবার সুযোগ মিস করবেন না।
উপাদানগুলো:
- তাজা টমেটো - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- গাজর - 2 টুকরা;
- রসুন - 4 cloves;
- জলপাই তেল;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 4 আইটেম;
- শুকনো আরেগাঁও - 1/2 টাফ;
- স্মোকড পেপারিকা - 1/2 টি চামচ;
- হার্ড পনির - 140 গ্রাম;
- নিজের রস মধ্যে টমেটো - 600 গ্রাম
প্রস্তুতি
ওভেন 200 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড হয় আমরা কাগজ দিয়ে পেঁয়াজ ট্রে আবরণ এবং এটি উপর সবজি রাখুন: টমেটো, পেঁয়াজ এবং গাজর, তাদের জল
আমরা নিজেদের গুঁড়ো, অরেগনো, পেপারিকা, টমেটো দিয়ে প্যানের মধ্যে বেকড সবজি রাখি এবং মুরগি দিয়ে সব কিছু পুড়িয়ে দাও। প্যানের উপকরণগুলি উষ্ণতর আসার পরে, স্যুপটি একটি টেবিল ব্লেন্ডারে ঢেলে দিন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ঝক্ঝকা করুন। ক্রিম স্যুপ আগুনে ফিরিয়ে আনা হয়, পিষে চিনির সাথে মিশ্রিত করা হয়। পনির সম্পূর্ণরূপে গলিত পর্যন্ত স্যুপ রান্না করা, যার পরে, থালা পরিবেশন, শীর্ষ কিছু আরো পনির ছিপি। বোনা অ্যাবিট!