সকালে কফি উপভোগ করার জন্য, আপনি একটি সহজ সম্পূরক - আইসক্রীম ব্যবহার করতে পারেন, যা শুধুমাত্র পানীয় ঠান্ডা করবে না, কিন্তু এটির নিয়মিততা তৈরি করে এবং আরো মাখনের মতো এবং মাখনের মতো স্বাদ পাবেন। এই উপাদান থেকে রেসিপি আমরা আইসক্রীম সঙ্গে latte উত্সর্গীকৃত হবে, যা আপনি কল্পনা করতে পারে তুলনায় অনেক সহজ প্রস্তুত করা হয়।
আইসক্রিম দিয়ে ল্যাটে রান্না কিভাবে?
রেসিপি এই বৈচিত্র শুধুমাত্র একটি সমৃদ্ধ স্বাদ সম্মিলন যা কফি এবং আইসক্রিম সংমিশ্রণ দেয়, কিন্তু কারমেলের উচ্চারিত নোটগুলি, যা কারমেল সিরাপ এবং সস দিয়ে সরবরাহ করা হয়, যা দিয়ে আমরা পানীয় সরবরাহ করি।
উপাদানগুলো:
কারমেল সিরাপ জন্য:
- চিনি - 195 গ্রাম;
- জল 175 মিলিগ্রাম;
- ভুট্টা সিরাপ - 10 মিলিলিটার
কারমেল সস জন্য:
- মাখন - 135 গ্রাম;
- চিনি - 455 গ্রাম;
- ক্রিম ফ্যাটি - 245 মিলিগ্রাম;
- চিনির সিরাপ - 145 মিলিগ্রাম
জমা দেওয়ার জন্য:
- এস্প্রেসো - 75 মিলিগ্রাম;
- কারমেল সিরাপ - 15 মিলিগ্রাম;
- কারমেল সস - 15 মিলিগ্রাম;
- দুধ - 190 ml;
- আইসক্রীম - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
Sauté প্যানের মধ্যে 60 মিলি জল ঢালা, সিরাপ যোগ করুন এবং চিনি ঢালা প্রায় 3 মিনিটের জন্য মাখানো ছাড়া উপকরণগুলি গুঁড়ো, তারপর গরম থেকে sauté প্যান অপসারণ এবং অন্য 3-5 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা পর্যন্ত কারমেল অন্ধকার। তাপ থেকে থালাগুলি সরান এবং ধ্রুবক বিরল সঙ্গে বাকি জল ঢালা।
মাখন দ্রবীভূত করুন এবং এতে শর্করার ছিটিয়ে দিন। যখন স্ফটিক ছড়িয়ে ছিটিয়ে দেয়, পুরু ক্রিম এবং চিনির সিরাপ দিয়ে সবগুলি পাতলা করে, 10-12 মিনিটের জন্য মিশ্রণটি রান্না করুন। খুব কম সময়ে, লবণের একটি ছোট পিন্টি যোগ করুন।
পরিবেশন জন্য, নির্বাচিত গ্লাস নীচে সম্মুখের একটি ছোট পরিমাণে কারমেল সস ঢালা। আপনার প্রিয় আইসক্রীম একটি বল রাখুন। এসপ্রেসো যোগ করুন একটি দৃঢ় দুধের ফেনা ফর্ম পর্যন্ত দুধ ঝাড়া এবং সাবধানে এটি উপর ঢালা। উপরে থেকে কারমেল সিরাপ সঙ্গে পানীয় সাপ্লিমেন্ট।
আইসক্রীম সঙ্গে কফি latte - রেসিপি
এই রেসিপি মধ্যে, আমরা আপনার প্রিয় "Amaretto" লিক্যুয়র সঙ্গে latte মিশ্রিত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে
উপাদানগুলো:
- আমর্টা মদ - 45 মিলিগ্রাম;
- এস্প্রেসো - 55 মিলিগ্রাম;
- দুধ - 65 মিলিগ্রাম;
- একটি ভ্যানিলা আইসক্রীম বল;
- ভজনা করার জন্য ক্রিম whipped
প্রস্তুতি
বরফ পানীয় কাচ মধ্যে আইসক্রীম বল রাখুন। অবিলম্বে "Amaretto" মধ্যে ঢালা একটি দৃঢ় ফেনা ফরম পর্যন্ত দুধ ঝাড়া আইস ক্রিম সঙ্গে কাচের গরম এপ্রেসো যোগ করুন, এবং তারপর ধীরে ধীরে পিট দুধ ঢালা। যদি আপনার জন্য কফি পানীয়ের ভাঁজ ক্যাপ যথেষ্ট না হয়, তাহলে চাবুকযুক্ত ক্রিম দিয়ে লাটটি সাজান।
ল্যাটে আইস ক্রিমের সাথে কীভাবে কাজ করে?
শরত্কালের জন্য ক্লাসিক ছিল কুমড়া ল্যাটে, যা সিজনের সমস্ত চাষকে একত্রিত করে: কুমড়া, জায়ফল, দারুচিনি। আমরা ভ্যানিলা আইসক্রিমের একটি বল দিয়ে আমাদের সংস্করণটি সম্পূর্ন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম, এবং এটি দিয়ে - কাঁকড়া ক্রিম, কারণ এই কফি কফি ক্ষেত্রে অনাহুত নয়।
উপাদানগুলো:
- এস্প্রেসো - 85 মিলি;
- দুধ - 135 মিলি;
- কুমড়া পাউরুটি - 15 গ্রাম;
- দারুচিনি এবং জায়ফল একটি চিম্টি দ্বারা;
- একটি ভ্যানিলা আইসক্রীম বল;
- ভজনা করার জন্য ক্রিম whipped
প্রস্তুতি
আইসক্রিমের সাথে ল্যাটট করার আগে, দুধের চাবুক নিয়ে নিন। একবার আপনি একটি স্থিতিশীল দুধ ফেনা অর্জন করতে পারেন, একটি ভজনা কাচের প্রস্তুত। একটি ভ্যানিলা আইসক্রীম বল এবং কুমড়া পুচ্ছ একটি অংশ এটি মধ্যে রাখুন মৎসকন্যা এবং দারুচিনির একটি চিম্টি দিয়ে আশ্চর্যজনক এস্প্রেসো ঋতু আইসক্রীম উপর কফি ঢালা ঝক্ঝকা দুধ এবং কাচের বিষয়বস্তু ঢালা। ভর্তি আগে ক্রিম সঙ্গে সব সাজাইয়া। উপরন্তু, কফি ভাঁজ এর যোগ করার সাথে কফি ভর্তি করা যাবে Caramel সিরাপ বা সিরাপ, আপনার স্বাদ থেকে মশলা বা অন্যান্য toppings সঙ্গে ছিটিয়ে।