আশ্চর্যজনকভাবে, স্টাফেড স্কুইড এখনও উত্সব পরিশ্রমের তালিকায় প্রথম অবস্থান গ্রহণ করেনি, এবং সব পরে, এই শেলফিশ একটি দরকারী খাদ্য পণ্য, রান্না বিশেষ খাবার প্রয়োজন হয় না, সম্পূর্ণরূপে সিরিয়াল, মাংস, কুটির পনির এবং সীফুড সঙ্গে মিলিত, এবং তাদের পূরণ করা আরও কঠিন নয়, তুলনায় মরিচ, টমেটো বা ঝুড়ি
কিভাবে স্কুইড স্টাফ?
মোল্লাস্সের একটি সূক্ষ্ম জমিন এবং নিরপেক্ষ স্বাদ আছে, তাই স্টাফেড স্কুইডের জন্য ভরাট অত্যন্ত বৈচিত্রপূর্ণ।
- ক্লাসিক "স্টাফিং" ছাড়াও - চাল, পেঁয়াজ এবং ডিম, তারা মাশরুমের সঙ্গে পনির, কুটির পনির, মাংস, উচচিনি, বাঁধাকপি ইত্যাদির সাথে পরিপূর্ণ। অন্য কথায়, যারা উপাদানগুলি তাপ চিকিত্সা বিভিন্ন পদ্ধতির সঙ্গে juiciness হারাবেন না।
- ঠাসাঠাসি পরে, খোলা জায়গা একটি দাঁত পিক দিয়ে পরিষ্কার করা হয়। তাই ভর্তি আউট না এবং ডিশ নিরাপদে অলিভ বা একটি প্যান প্রস্তুততা আনা হতে পারে।
- সওস বা ফয়েল অধীনে বেকড যদি ওভায় স্টাফ চিকন নরম এবং সরস হতে হবে। এই ক্ষেত্রে, বেকিং সময় 30 থেকে 40 মিনিটের হতে হওয়া উচিত।
স্কুইড মাশরুম এবং পনির সঙ্গে চর্বিযুক্ত
স্কুইড মাশরুম সঙ্গে স্টাফ একটি ভাল বিকল্প, শেলফিশ এর স্বাদ জোর। তাজা মাশরুম ভরাট ডিশ juicier, আরও টেন্ডার, মাশরুম সুগন্ধি যোগ করুন এবং মাছ গন্ধ না ভাঙ্গা হবে। একটি দপ্তরী উপাদান হিসাবে এটা পনির ব্যবহার করা ভাল, ধন্যবাদ এটি ভর্তি সান্দ্রতা পেতে এবং কাটা যখন ক্ষয় না হবে
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 4 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 400 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- পনির - 250 গ্রাম;
- ডিল - 40 গ্রাম;
- তেল - 80 মিলি;
- স্বাদ যাও মশলা
প্রস্তুতি
- শ্যাম্পেন, কাটা কাটা, ডিম বীট
- একবার ডিম আটক করা হলে, পনির এবং ডিল, সিজন যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
- মাশরুম সঙ্গে peeled স্কুইড শুরু করুন Toothpicks এবং তেল সঙ্গে নিরাপদ।
- 200 ডিগ্রী 20 মিনিট এ স্টাফ মাশরুম স্কুইড তৈরি করুন।
স্কুইড ধান
স্কুইড চাল এবং সবজি দিয়ে চর্বিহীন একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্থ লাঞ্চের প্রতিনিধিত্ব করে। এই ডিশের এক পরিবেশন সঙ্গে আপনি প্রোটিন একটি শালীন ডোজ পেতে পারেন, দ্রুত পরিপূর্ণ এবং ওজন লাভ না। কি সবকিছু সহজেই প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু এটি সুস্বাদু এবং বাস্তব খুঁজে বের করা, কারণ স্টাফ স্কুইড হিমায়িত করা যেতে পারে, এবং যদি প্রয়োজন হয়, এটি পেতে এবং এটি বেকন।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 3 টুকরা;
- চাল - ২50 গ্রাম;
- মরিচ - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টমেটো - 1 টুকরা;
- জল 100 মিলি;
- ক্যানড ভুট্টা - 50 গ্রাম;
- তেল - 80 মিলি
প্রস্তুতি
- 5 মিনিট জন্য স্কুইড পিল
- একে অপরের থেকে পৃথক, সবজি এবং চাল আসা যাক
- সবজি থেকে চাল যোগ করুন, পানি ঢালা এবং 5 মিনিটের জন্য বের করে দিন।
- একটি দাঁত পিক সঙ্গে আবদ্ধ, মিশ্রণ সঙ্গে স্কুইড শুরু করুন।
- ভাজা চাল একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে স্কুইড সঙ্গে স্টাফ।
স্কুইড সবজি সঙ্গে স্টাফ
একটি ওভেন মধ্যে সবজি সঙ্গে স্টাফ একটি squid একটি সুষম খাবার। সবজি ধন্যবাদ, স্কুইড সম্পূর্ণভাবে তার স্বাদ প্রকাশ করে এবং শরীর দ্বারা শোষিত হয়। রান্না করা এই পদ্ধতি দেওয়া, এটি মাংসিক সবজি একটি স্টাফিং করা ভাল। তারা তাদের juices সঙ্গে মৃত্যুপদর মধ্যে প্রসারিত হবে এবং এটি একটি সস মধ্যে বেকড হিসাবে হিসাবে মৃদু হতে চালু হবে।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 3 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টমেটো - 2 টুকরা;
- উচচিনি - 1 টুকরা;
- মরিচ - 1 টুকরা;
- ডিল - 40 গ্রাম;
- তেল - 60 মিলি
প্রস্তুতি
- 4 মিনিটের জন্য শাক সবজি ভাজা। ডিল সঙ্গে আলোড়ন।
- একটি মিশ্রণ, তেল দিয়ে স্কুইড শুরু করুন।
- স্টাফেড স্কুইডগুলি 180 মিনিটের মধ্যে 15 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।
Squids সীফুড সঙ্গে স্টাফ
দ্রাবক ফ্যানদের সঙ্গে পরিপূর্ণ ভূমধ্যসাগরীয় রসুনের একটি ক্লাসিক। ঝাঁকে ঝাঁকে নিঃশব্দ মিষ্টি এবং স্কুইড যাও juiciness যোগ করুন, তাদের স্বাদ আরও অভিব্যক্তি তৈরীর উভয় উপাদান মৃদু হয়, তাই রান্না করার সবচেয়ে সঠিক উপায় একটি সস মধ্যে quench হয়। এটা পাস্তা একটি হালকা এবং সুগন্ধি ছাড়াও জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 6 টুকরা;
- চিংড়ি - 350 গ্রাম;
- পারমেশান - 80 গ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 3 টুকরা;
- টমেটো - 5 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- সবুজ শাক - 50 গ্রাম;
- লেবু রস - 20 মিলি
প্রস্তুতি
- একটি ব্লেন্ডারে ঝিনুক ২ টি শ্বেতকণিকা, চিংড়ি এবং রসুনের চিপ।
- ডিম, পেমেশনের 40 গ্রাম, লেবুর রস এবং কিছু শাক সবজি যোগ করুন।
- ভালভাবে সতেজ করুন এবং স্কুইডটি স্টাফ করুন।
- ব্লানশেড টমেটো, 5 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ, কাটা এবং পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে রান্না করুন।
- সস মধ্যে squid রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনের উপর simmer।
স্কুইড কাঁকড়া লাঠি এবং পনির সঙ্গে স্টাফ
কাকড়া লাঠি দিয়ে স্টাফ করা একটি স্কুইড একটি ঠান্ডা জলখাবার একটি জনপ্রিয় সংস্করণ। কাঁকড়া লাঠি এবং পনির ভর্তি আলো এবং সন্তুষ্ট একটি নরম স্বাদ, একটি মৃদু সামঞ্জস্য এবং কাটা মধ্যে স্বাদ অনুভব করে। একটি মসৃণ জমিন জন্য, এটি একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন উপাদানগুলি ভাজা এবং পরিবর্তে হার্ড প্রক্রিয়াজাত পনির ব্যবহার করা ভাল।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 3 টুকরা;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 200 গ্রাম;
- কাঁকড়া লাঠি - 250 গ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 1 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 80 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 5 মিনিট জন্য স্কুইড পিল
- একটি সূক্ষ্ম গুঁড়ো লাঠি উপর লাঠি এবং পনির এবং mayonnaise সঙ্গে মিশ্রিত করা।
- মিশ্রণ সঙ্গে মৃত দেহের মাংস স্টাফ এবং ফ্রিজ পাঠাতে 2 ঘন্টা।
- পরিবেশন করার আগে, স্টাফেড স্কুইডটি রোলস দিয়ে স্লাইড করুন।
ডিম এবং পনির সঙ্গে স্টাফ চিকেন
পনির সঙ্গে চর্বি squids রান্নাঘর বিকল্পের ডজন ডজন আছে। তারা একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে পিষ্টক না হওয়া পর্যন্ত একটি ঠান্ডা জলখাবার বা ফ্রাই হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে। বিশেষ করে সরস এবং পুষ্টিকর পনির এবং ভাজা ডিম ভর্তি হয়। পুনরাবৃত্তি তাপ চিকিত্সা সঙ্গে ডিম থেকে মাংসের মাংস, একটি সূক্ষ্ম বুনন, এবং থালা - একটি হালকা স্বাদ গ্রহণ।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 4 টুকরা;
- ডিম - 4 টুকরা;
- তেল - 20 মিলি;
- পনির - 150 গ্রাম;
- ডাল - 20 গ্রাম
প্রস্তুতি
- জল মধ্যে 20 সেকেন্ড জন্য স্কুইড স্কুইড ডুব
- ডিম ভাজা, ক্রমাগত একটি spatula সঙ্গে তাদের মাড়ান, পনির এবং সুগন্ধি ধুয়ে এবং প্লেট থেকে মিশ্রণ অপসারণ।
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে 2 মিনিটের জন্য মিশ্রণের সাথে স্কুইডটি মেশান এবং মৃৎশিল্পে ভেজে নিন।
স্কুইড গোলাপী সালমান সঙ্গে স্টাফ - রেসিপি
কমলা মাছের সাথে স্টাফ করা স্কুইড হল একটি সস্তা এবং দ্রুত মাছের খাবারের ভক্তদের জন্য দয়াময়। ভরাট করার সামঞ্জস্য 7 মিনিটের জন্য রান্না করার জন্য অবদান রাখে, এবং গোলাপি সালমানের মত এই ধরনের সাশ্রয়ী মাছের ব্যবহারটি ডিশকে আর্থিকভাবে সুবিধাজনক করে তোলে। উপরন্তু, এটা সুস্বাদু এবং কম ক্যালোরি, এবং খাদ্য মেনু মহান জনপ্রিয়তা ভোগ।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 3 টুকরা;
- গোলাপী সালমানের পাত্র - 550 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মেয়োনিজ - ২0 গ্রাম;
- তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- পেপারিকা - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ব্লেন্ডারের সাথে পেঁয়াজটি স্ক্রোল করুন।
- মেনিনজ সঙ্গে forcemeat পূরণ করুন এবং স্কুইড স্টাফ।
- তেল এবং পেপারিকা সঙ্গে মৃতু্য মসৃণ মসৃণ।
- সুস্বাদু স্যুইড 180 ডিগ্রি 7 মিনিটের মধ্যে বেকড করা।
স্কুইড কুটির পনির সঙ্গে স্টাফ
নিশ্চিত করা যে স্টাফ করা স্কুইড মৃগয়াগুলি বিভিন্ন পরিপূর্ন উপায়ে ভাল, আপনি কফি পনির দিয়ে তাদের পরীক্ষা এবং উপাদানগুলি তৈরি করতে পারেন। স্নেক খুবই কার্যকরী, যখন রান্না 20 মিনিট লাগে। মূল জিনিসটি কুটির পনিরটি মুছে ফেলতে এবং একই আকারের মৃগয়াগুলি ব্যবহার করতে হয়: এই রাউলেটগুলি আরও সঠিক এবং প্লেটের উপর স্বাদ গ্রহণ করে।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 3 টুকরা;
- কুটির পনির - 650 গ্রাম;
- পেপারিকা - 5 গ্রাম;
- মরিচ মিশ্রণ - 5 গ্রাম;
- ডাল - 50 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি চালান মাধ্যমে পনির মুছা
- কোমল ক্রিম, ঔষধি এবং seasonings সঙ্গে চটকানি
- 4 মিনিট জন্য স্কুইড পিল
- কুল, স্টাফ এবং ঠান্ডা।
স্কুইড চিকেন সঙ্গে চর্বিযুক্ত
চুলা মধ্যে বেকড স্টাফ চিকেন, - রান্নার শেলফিশ এর সেরা পদ্ধতি আপনি সময় রাখুন - পণ্য মৃদু এবং গলে যাওয়া হতে চালু হবে, এবং আপনি অপ্রত্যাশিত সমন্বয় ব্যবহার যদি - এটা সুস্বাদু এবং দরকারী। এটি মুরগির স্তন সম্পর্কে, যা মিষ্টি মিষ্টি যা স্কুইডের সাথে পুরোপুরি ফিট করে এবং সম্পূর্ণরূপে থালাটিতে পুষ্টির মূল্য যোগ করে।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 2 টুকরা;
- পাত্র - 350 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 40 গ্রাম;
- সবুজ শাক - 20 গ্রাম;
- তেল - ২0 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
- একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে চিকেন স্তন পাস।
- চর্বিযুক্ত পনির, খরা ক্রিম এবং সবুজ শাক সঙ্গে forcemeat মিশ্রিত করুন।
- ময়দার আঠা মাংস সঙ্গে minced স্কুইড ভরাট
- 30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি পয়সায় ফেটে
একটি multivark মধ্যে স্টাফড স্কুইড
স্কুইডগুলি কেবল স্টিংিংয়ের জন্য তৈরি করা হয় এবং একটি মাল্টি বার এক্সটিংউশিংয়ের জন্য। বেশিরভাগ গৃহকর্ত্রী খামারে চূর্ণবিচূর্ণ স্কুইডটি রান্না করেন। "Quenching" মোডে, multivarker একটি কম তাপমাত্রায় খাদ্য পরিত্যাগ, একটি ফোঁড়া এটি আনয়ন না স্কুইড কোমল হয়ে গেলে, এবং খরা ক্রিম সসের সময় ঘন ঘন এবং উজ্জ্বল হয় না।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 3 টুকরা;
- আপেল - 1 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 350 গ্রাম;
- জল - 150 মিলি;
- তেল - 40 মিলি
প্রস্তুতি
- সমস্ত সবজি কাটা।
- "ব্যাক" মধ্যে 10 মিনিট Potemite সবজি।
- প্লেট স্থানান্তর।
- ছিদ্রযুক্ত স্কুইড মৃতদেহ স্টাফ।
- জল দিয়ে খামি ক্রিম ঢালা, বাটি মধ্যে সস ঢালা।
- "স্ট্যু" 40 মিনিটের মধ্যে স্কুইডটি রান্না করুন