বার্লি porridge না শুধুমাত্র একটি খুব সুস্বাদু থালা, কিন্তু একটি সুস্থ পণ্য। এই খাদ্যাখাটি একটি চিপযুক্ত বার্লি শস্য। পোড় কাটা সহজভাবে - 1/2 অনুপাত মধ্যে জল সঙ্গে ঢালা ঢালা এবং 20-25 মিনিট জন্য রান্না, লবণ, চিনি বা স্বাদ অন্যান্য উপাদান যোগ করুন। এছাড়াও, এটা casseroles রান্না জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
দরকারী বার্লি porridge কি?
প্রথমত, বার্লি porridge এর বেনিফিটের কথা বলা, এটা উল্লেখযোগ্য যে ফাইবারের একটি বৃহৎ পরিমাণে শস্য উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত কাঁচা শস্যের মধ্যে রয়েছে। এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্টের রোগের চিকিৎসার এবং প্রতিরোধে খুবই উপযোগী, যেহেতু এটি শরীরের দ্বারা হজম হয় না, সেহেতু সেলুলোজ পেটকে কঠোর পরিশ্রম করে এবং অন্ত্রকে শুদ্ধ করে। এটি উচ্চ কোলেস্টেরল এবং ডায়াবেটিসের জন্য দরকারী।
এছাড়াও এই porridge যারা অতিরিক্ত ওজন সঙ্গে সংগ্রামের জন্য সুপারিশ করা হয়। উচ্চ ক্যালোরি কন্টেন্টে (100 গ্রামের মধ্যে 320 কে.সি.), বার্লি পোড় খাওয়া সহজেই শরীরের শক্তির একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স হিসেবে কাজ করে। একই কারণে, এটি শিশুদের এবং বয়স্কদের খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেয়। উপরন্তু, এটা মেজাজের ঝুঁকি এবং চাপের জন্য চমৎকার, যা বয়স্কদের মধ্যেও সাধারণ।
সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখানো হয় যে বার্লি খাদ্যশস্যের ক্ষেত্রে ক্ষতিকারক ক্ষতিকারক ক্ষতিকারক ক্ষতিকর পদার্থ রয়েছে। এই অলৌকিক বন্ধি এছাড়াও একটি রক্তচাপ প্রভাব আছে, যা উচ্চ রক্তচাপ বিরুদ্ধে লড়াইয়ের একটি সহায়ক ফ্যাক্টর। এর spasmolytic বৈশিষ্ট্য এছাড়াও গুরুত্বপূর্ণ। Yachka চমত্কার শরীর থেকে ভারী ধাতু এবং slags মুছে ফেলা।
বার্লি porridge বেনিফিট সম্পর্কে কথা বলতে, আপনি তার সম্পর্কে ভুলবেন না করতে পারেন। যাকে গ্লাইকিন এন্টেপ্যাথি এবং যারা সিলিকের রোগ থেকে গ্রাস করে - গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা দিয়ে মানুষের মধ্যে contraindicated হয়।