বাড়িতে প্রতিদিন সুস্বাদু pastries ছিল, বিভিন্ন রেসিপি অবলম্বন। তাদের মধ্যে একটি বাদাম-বাদাম, যা ব্যবহার করে শৈশব থেকে একটি প্রিয় থালা। একটি সফল crunchy এবং তৈলাক্ত বেস সুস্বাদু আচরণ প্রস্তুত একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
বাদাম জন্য বাদাম hazelnuts মধ্যে
বাদাম জন্য আটা প্রস্তুত কিভাবে সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করার জন্য প্রয়োজনীয়, তাদের বেকিং জন্য ডিজাইন বিশেষ ফর্ম সাহায্য। তারা প্রক্রিয়াটি সহজ করে দেয়, এবং মিষ্টি তৈরি অনেক সহজ হয়ে যায়। অভিযোজন ভিন্ন হতে পারে, ফর্মগুলির এই ধরনের বৈচিত্র রয়েছে:
- লোহা ঢালাই, এটির সাহায্যে গ্যাসে রান্না করা সম্ভব, দুইটি সাধারণ তুষার প্যানের প্রতিনিধিত্ব করে;
- বৈদ্যুতিক, বিভিন্ন মডেলের উত্পাদিত। এই ডিভাইসের একটি আরো উন্নত পরিবর্তন, যা অনেক গৃহকর্ত্রী পছন্দ।
প্রতিটি হোস্টেলে বাদাম জন্য একটি আটা করতে নিজেকে জন্য একটি সুবিধাজনক বিকল্প চয়ন। যাই হোক না কেন মডেল কেনা হয়েছিল, এটি একটি অ-লাঠি লেপ আছে কিনা তা স্পষ্ট করা উচিত, তারপর কুকি বার্ন করা হবে না। কোনও বিকল্পের উপর নির্ভর করে, ডেজার্ট রেকর্ড সময়ের মধ্যে খাওয়া হবে, কারণ তার আগে খুব কম লোক প্রতিহত করতে সক্ষম।
বাদাম জন্য শেল্ড ব্রেড
রান্নার অনেক প্রমাণিত ও লং-ব্যবহৃত পদ্ধতি আছে, একটি ভাল ঘনক্ষেত্র দুধ সঙ্গে বাদাম জন্য shortbread মালকড়ি একটি ডেজার্ট একটি খুব সূক্ষ্ম কাঠামো দিয়ে প্রাপ্ত হয়। কারণ এই ধরনের পোড়ানো, এমনকি সবচেয়ে কঠিন খাদ্য সহজেই ভাঙ্গা হয়। ব্যক্তিগত অগ্রাধিকারের উপর ভিত্তি করে, বেসকে বাছাই করা ঘন দুধ বা বিভিন্ন জ্যাম পূরণের সাথে পরিপূরক হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- মাখন - 200 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- সোডা, ভিনেগার সঙ্গে slaked - 0.5 চামচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- নরম তেল মিশ্রিত বালি অর্ধেক সঙ্গে মিশ্রিত হয়। অন্য অর্ধেক জোলক এবং লবণ দিয়ে এক ভর মধ্যে মিলিত করা উচিত।
- প্রোটিন বীট, slaked সোডা সঙ্গে একত্রিত।
- সমস্ত তিনটি অংশ একক পর্যন্ত একসঙ্গে মিশানো হয়
- তারা এটি পর্যন্ত প্রসারিত না হওয়া পর্যন্ত বাদাম জন্য একটি নোনা গঠন জড়িত হয়।
বাদাম জন্য বাদাম মেজাজে
মিষ্টি শৈশব সুস্বাদু থেকে এবং সংস্করণ থেকে পছন্দ পছন্দ করবে, যখন বেস জন্য উপাদান এক হিসাবে ময়দায় প্রয়োগ আবেদন বাদাম পরীক্ষার জন্য এই ধরনের একটি রেসিপি সর্বদা সাহায্য করবে, এমনকি একটি শিষ্য একটি সাফল্য আছে, কারণ। শেলগুলি স্বাদ গ্রহণ করার জন্য পরিণত হয়, এবং ভর্তি বেকড সামগ্রীর আরও পরিশুদ্ধ করা হবে। এই ডিশ আগে এমনকি সবচেয়ে অত্যাধুনিক gourmet প্রতিহত করতে পারে না।
উপাদানগুলো:
- মাখন - 250 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- আটা - 600 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- মেইনজিস - 150 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার
প্রস্তুতি
- Yolks এবং সাদা একটি বাটি মধ্যে বিভক্ত হয় এবং বালি ঢেলে দেওয়া হয়।
- উপকরণ মিশ্রিত করা হয় পরে, মাখন যোগ করুন।
- তারপর মেয়েরাইজ, বেকিং পাউডার যোগ করুন।
- নরম পর্যন্ত বাদাম জন্য ঘন গুঁড়ো এটি থেকে একটি বল, যা ছোট অংশে ভাগ করা হয়।
বাদাম জন্য তরল মালকড়ি
প্রমিত রেসিপি আছে, এবং hostesses দ্বারা সামান্য সংশোধন আছে, তাই আপনি বিভিন্ন উপায়ে বাদাম জন্য একটি সুস্বাদু মালকড়ি প্রস্তুত করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, কিছু কুকুর একটি তরল আকারে "বাদাম" কুকিজের জন্য একটি মালকড়ি ব্যবহার করে। এটি ক্লাসিক্যাল এক থেকে সামান্য ভিন্ন, কিন্তু এটি অনেক mistresses দ্বারা উপভোগ করা হয়। গোপন কিছু উপাদান সংমিশ্রণ মধ্যে মিথ্যা যা ডিশ অনন্য করা। আরও রান্না করার জন্য, এটি বিশেষ মোড ব্যবহার করা সবচেয়ে সুবিধাজনক হবে।
উপাদানগুলো:
- মেইনজিস - 150 গ্রাম;
- কেফার - 150 গ্রাম;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- ডানা চিনি - 150 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- শ্যাম্পু এবং কফির জড়ানো, এবং তারপর চিনি সঙ্গে একত্রিত।
- একসঙ্গে ভ্যানিলিন যোগ করুন, প্রোটিন এবং লবণ সঙ্গে ইঞ্চি।
- ওয়েল, সব কিছু হিট এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
- বাদাম জন্য তরল পরীক্ষার মধ্যে lumps করা উচিত নয়। তারা তিন চতুর্থাংশ দ্বারা হেজ তৃণভূমি মধ্যে ঢালা হয়।
ডিম ছাড়া বাদাম জন্য Dough
যেসব প্রাণী পশু উৎপাদনের পণ্যগুলি খেতে পছন্দ করেন না তাদের জন্য উপযুক্ত বিকল্প রয়েছে। তারা তাদের পছন্দগুলি বিবেচনা করা হয়েছে যে সন্তুষ্ট হবে গেস্ট হতে পারে। ঘন দুধ সঙ্গে বাদাম জন্য একটি আটা করতে চান, পূর্ববর্তী সংস্করণ হিসাবে উপাদান একই সেট ব্যবহার করা হয়। এই পদ্ধতির অদ্ভুততা এমন ব্যক্তিদের কাছে আবেদন করবে যারা একটি নির্দিষ্ট খাদ্যের উপর নির্ভর করে, এবং আপনি নিশ্চিত থাকতে পারেন যে আচরণ তাদের মর্যাদা দিয়ে প্রশংসা করবে।
উপাদানগুলো:
- মার্জারিন - 200 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 150 গ্রাম;
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 150 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 0.5 চামচ
প্রস্তুতি
- মার্জারিন একটি প্লেট উপর দ্রবীভূত করা, চিনি, খরা ক্রিম সঙ্গে বেকিং পাউডার মিশ্রিত।
- সব একত্রিত এবং ভাল মিশান।
- একটি গুঁড়ো তৈরি করুন
- প্রথমে একটি চামচ সঙ্গে preforms ফর্ম, এবং সেইজন্য আপনার হাতে।
বাদাম ক্রিম নেভিগেশন বাদাম জন্য Dough
প্রথাগত pastries বৈচিত্র্য রন্ধন বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার। অনেক মানুষ কিভাবে বাদাম জন্য আটা তৈরি করতে মনে হয়, যাতে এটি আরো মৃদু হতে সক্রিয় আউট। অতএব, এটি রান্নার ক্লাসিক পদ্ধতি সামান্য সংশোধন করার চেষ্টা করার মূল্য। এটি সুস্বাদু একটি স্বাদ দিতে হবে, যা মিষ্টি প্রেমীদের আপীল করবে কুকিজও ক্রয় করা যায়, কিন্তু আপনার নিজের হাত দিয়ে রান্না করা পিকিংয়ের সাথে তুলনা করা যায় না।
উপাদানগুলো:
- আটা - 600 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ডানা চিনি - 150 গ্রাম;
- তেল - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 150 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার
প্রস্তুতি
- ছোট টুকরা মধ্যে ময়দা কাটা, yolks এবং প্রোটিন চিনি সঙ্গে স্থল হয়
- কোমল ক্রিম এবং সোডা যোগ করুন
- একটি নরম কিন্তু না চটচটে বেস মিশ্রিত এবং একটি বাটি মধ্যে এটি রোল।
কফির উপর বাদাম জন্য Dough
এই অনেক ধরনের আছে বা যে চিকিত্সা। উদাহরণস্বরূপ, বাদাম জন্য একটি আটা নরম করতে নরম, কিফার ব্যবহার কিছু এমনকি খরা দুধ প্রতিস্থাপন, আপনি এখনও একটি স্বাদযুক্ত জিনিস পেতে আপনি একটি অস্বাভাবিক স্বাদ দিতে মশলা, ভ্যানিলিন যোগ করতে পারেন। তার সূক্ষ্ম কাঠামোর জন্য ধন্যবাদ, এটি একটি জটিল এবং মিহি মিছরি এমনকি একটি চমৎকার বিকল্প হতে সক্রিয়।
উপাদানগুলো:
- আটা - 600 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- মার্জারিন - 100 গ্রাম;
- কেফার - 150 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার
প্রস্তুতি
- মার্জারিন কাটা, এবং চিনি দিয়ে ডিম পিষে।
- কেফার এবং সোডা যোগ করুন
- একটি গুঁড়ো তৈরি করুন
ভর্তি ছাড়া বাদাম জন্য Dough
সমস্ত প্রিয় কুকিজ ভেরিয়েশন এছাড়াও মাশরুম হয়, অনুরূপ ডিভাইস অনুযায়ী, একই পরিকল্পনা অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়। প্রতিটি হোস্টেস বাদাম এবং মাশরুম জন্য একটি আটার করতে পারেন - রেসিপি অত্যন্ত সহজ। তারা ভর্তি ছাড়া হবে যে সত্য, তাদের স্বাদ থেকে কমে না, যাতে আপনি একটি বেস করতে পারেন, ফ্রিজে এটি করা এবং প্রয়োজন হিসাবে এটি ব্যবহার করুন। আপনি প্রধান উপাদান অংশ থেকে ভদকা যোগ করলে আখরোটে বাদাম জন্য আলগা আলু প্রাপ্ত করা হবে। কুকিজ খিটখিটে পরিণত হতে পারে, এবং অ্যালকোহল নিজেই অনুভূত হবে না। যেমন একটি উদ্ভিজ্জ নতুন ফাঁপা পিষ্টক সঙ্গে প্রতিযোগিতার যোগ্য হবে। ফলাফল সব প্রত্যাশা অতিক্রম করা এবং এমনকি অত্যাধুনিক gourmets দয়া করে, ঐতিহ্যগত খাবারের থেকে নিকৃষ্ট কোন উপায়ে।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 300 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- তেল - 250 গ্রাম;
- আটা - 600 গ্রাম;
- সোডা - 1 টি চামচ
প্রস্তুতি
- কোরালা একটি বাটি মধ্যে ঝিনুক ডিম এবং বালি।
- একটি সমজাতীয় মিশ্রণ গ্রহণ করার পরে, কোমল ক্রিম যোগ করুন।
- Maslice একটি ছোট আগুনের প্রাক গলে, প্রথম বাটি পাঠানো।
- ডিম-মার্জারিন মিশ্রণ যোগ করা হয়।
- স্তর মিশ্রিত করুন