সাদাসিধা পুষ্পমুদ্রা একটি অপেশাদার জন্য একটি পানীয় হয় এটি একটি উজ্জ্বল সুবাস, একটি অস্বাভাবিক উষ্ণ স্বাদ এবং মাংসের থালা - বাসন এবং বিভিন্ন ডেজার্টের সাথে নিখুঁত সাদৃশ্য রয়েছে। আজ আমরা আপনাদের বলবো কিভাবে বাড়িতে পুষ্পবৃন্ত তৈরি করা যায়।
চিকন ওয়াইন জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- বাগান বাদাম - 10 কেজি;
- পানীয় জল - 10 এল;
- সাদা চিনি - 3 কেজি
প্রস্তুতি
ফোঁড়া, পোড়া না, আমরা হাড় থেকে চিকিত্সা করি, আমরা ফলগুলি এনামেলেড ট্যাংকে স্থানান্তরিত করব এবং আমাদের হাত ছড়িয়ে দেব। আমরা জল দিয়ে ফলিত ঢাকনা ঢালা, এটি মিশ্রিত এবং একটি উষ্ণ স্থানে fermentation জন্য থালাগুলি রাখুন। কয়েক দিনের মধ্যে, তরল নির্গত হবে, এবং মশ একটি টিস্যু ব্যাগ মধ্যে সংগ্রহ করা হবে এবং এটি থেকে সব রস সাবধানে আঁচড়ান। আমরা তরল দিয়ে এটি সংযুক্ত করি, আমরা চিনি রাখি এবং একটি কাচের বোতল মধ্যে পানীয় ঢালা। আমরা উপরে একটি রাবার গ্লাভ করা এবং এটি একটি শান্ত জায়গায় 3 সপ্তাহ জন্য পরিষ্কার। প্রস্তুত ওয়াইন ফিল্টার এবং সুন্দর বোতল উপর ঢেলে।
ঘরে ফিনিক্স প্লাম ওয়াইন জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- বাগান বাদাম - 1 কেজি;
- অ্যালকোহল - 305 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 210 গ্রাম;
- জল ফিল্টার - 1 লিটার
সিরাপ জন্য:
- চিনি ক্রিস্টালিন - 190 গ্রাম;
- জল ফিল্টার - 1 লিটার
প্রস্তুতি
পাকা ফালি ধুয়ে ফেলুন, হাড় থেকে বেরিয়ে নিন। চিনি এবং পানীয় জল থেকে, আমরা সিরাপ প্রস্তুত এবং berries সঙ্গে তাদের পূরণ করুন। ঢাকনাটি ঢেকে রাখুন এবং এটি একটি উলের কম্বলটিতে রাখুন। 8 ঘন্টা পর, সাবধানে তরল একত্রীকরণ করুন, সিরাপ অন্য অংশ জোড় এবং berries সঙ্গে তাদের পূরণ করুন। ঠান্ডা পরে, সিরাপ প্রথম অংশ হিসাবে একই ধারক মধ্যে তরল ঢালা। অ্যালকোহল যোগ করুন এবং প্রায় 2 সপ্তাহের জন্য ঢাকনা অধীনে পানীয় ছেড়ে। তারপর আমরা মদ চাপ, এটি বোতল মধ্যে বিতরণ এবং এটি একটি শান্ত জায়গায় সংরক্ষণ।
বাড়িতে মশলা বরই ওয়াইন প্রস্তুতি
উপাদানগুলো:
- পাম্প পাকা - 2 কেজি;
- পানীয় জল - 3 লিটার;
- লরেল পাতা - 3 টুকরা;
- গুঁড়ো শুকনো - 5 পিসি .;
- চিনি স্ফটিক - 1 কেজি
প্রস্তুতি
বীজ ওয়াশিং ছাড়া, আমরা তাদের কাছ থেকে সব হাড় বের করে নিচ্ছি। আমরা একটি enameled বেসিন মধ্যে প্রক্রিয়া ফল রাখা, জল অর্ধ লিটার সঙ্গে, এবং মর্টার বিষয়বস্তু আলোড়ন। পরবর্তী, 1.5 লিটার জল যোগ করুন, cloves, চিনি এবং লর্লল পাতা ছুঁড়ে। একটি গড় আগুন উপর পোঁচা রাখুন এবং 15 মিনিট জন্য রান্না, ফেনা ফেনা বন্ধ গ্রহণ। পরবর্তী, পেলভিটিটি সরিয়ে ফেলুন, বিষয়বস্তুটি শীতল করুন এবং একটি প্রেস ব্যবহার করে সমস্ত তরলের ফল বের করুন। আমরা অবশিষ্ট পরিমাণ জল সঙ্গে squeezes ঢালা, সবকিছু মিশ্রন এবং এটি আবার টিপুন। আমরা উভয় অংশ মিশ্রিত, একটি চালান মাধ্যমে পানীয় স্ট্রেন, একটি বোতল মধ্যে ঢালা, ঢাকনা বন্ধ এবং একটি শীতল স্থানে 15 দিন এটি অপসারণ।
প্লাম compote থেকে ওয়াইন
উপাদানগুলো:
- পাম্প compote - 3 লিটার;
- চিনি স্ফটিক - 105 গ্রাম;
- গাঢ় বাদামি - 55 গ্রাম
প্রস্তুতি
ফল থেকে পরিত্রাণ পেতে বেরি compote অবশ্যই ফিল্টার করা আবশ্যক। এখন আসুন খামির তৈরি করা: একটি গ্লাস ফিল্টার তরল 30 ডিগ্রি গরম করা হয় এবং আমরা সেখানে শর্করা সঙ্গে raisins নিক্ষেপ। গজ আচ্ছাদিত করুন এবং তাপে 4 ঘণ্টার জন্য এটি রাখুন। খামির পরে আমরা জার মধ্যে ঢালা এবং এটি compote বাকি বাকি যোগ উপরে আমরা একটি জলবাহী সীল সঙ্গে ঢাকনা করা এবং একটি গরম জায়গায় 1 সপ্তাহ জন্য ধারক অপসারণ। তারপর আমরা জল ঢালা, বোতল মধ্যে এটি ঢালা এবং এটি সম্পর্কে 3 মাস ভুলে
প্লাম জ্যাম থেকে ওয়াইন
উপাদানগুলো:
- পানীয় জল - 980 মিলিগ্রাম;
- জ্যাম বাদাম - 900 গ্রাম;
- হালকা বালি - 110 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্যানের মধ্যে জল ঢালা এবং একটি শক্তিশালী আগুনে থালাগুলো পাঠান। উষ্ণ করার পরে, এটি অপসারণ করুন এবং 25 ডিগ্রি তাপমাত্রার বিষয়বস্তু শীতল করুন। আমরা একটি তিন লিটার জার মধ্যে পাম্প জামান, নিষিদ্ধ raisins নিক্ষেপ এবং সব উষ্ণ জল ঢালা। উপরে আমরা টুপি নাইলন লাগাতে হবে এবং 2 সপ্তাহের জন্য একটি উষ্ণ এবং অন্ধকার স্থানে ধারক রাখুন। যত তাড়াতাড়ি পৃষ্ঠ মণ্ডল বৃদ্ধি, এটি সাবধানে মুছে ফেলুন, এবং একটি পরিষ্কার ধারক মধ্যে তরল চাপান। রাবার গ্লাভটি রাখুন এবং তাপ মধ্যে এটি ফিরে রাখুন। পরবর্তী, পাম্প ওয়াইন ফিল্টার করা হয়, পরিষ্কার বোতল মধ্যে ঢেলে এবং শক্তভাবে কর্ক stoppers। সম্পূর্ণরূপে পান করা উচিত, এর প্রায় 40 দিন এটি সম্পর্কে ভুলে যাওয়া যাক।