শীতকালে জন্য Billets না শুধুমাত্র সুস্বাদু হতে পারে, কিন্তু দরকারী। এই বিবৃতি Rowan থেকে compote জন্য সত্য Rowberry compote সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, এটি অদ্ভুত স্বাদ আছে, এবং দরকারী পদার্থ বিষয়বস্তু আপনার প্যান্টির সব ক্যানড এনালগ মধ্যে সর্বোচ্চ। কি আদর্শ workpiece না হয়?
শীতকালে জন্য কালো ashberry এর compote
উপাদানগুলো:
- chokeberry - 1 কেজি;
- চিনি- 600 গ্রাম;
- জল - 2 লিটার
প্রস্তুতি
সম্মোহন প্রস্তুতির আগে, আপনার জন্য কোন সুবিধাজনক উপায় মধ্যে ক্যান করা: বাষ্প, চুলা বা মাইক্রোওয়েভ চুলা। একযোগে ক্যান এর নির্বীজন সঙ্গে, কুণ্ডলী এবং বাছাই বীজ শুকিয়ে। একটি সসপ্যান মধ্যে জল ঢালা এবং এটি একটি ফোঁটা আনা চিনি এবং স্থান জুড়ুন যতক্ষণ না স্ফটিক সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়। এখন চিনির সিরাপের রৌদ্রো বীজ রাখুন এবং যতক্ষণ না তারা বিস্ফোরিত হওয়া শুরু করে ততক্ষণ রান্না করুন, তারপর বীজতলা জার্সিতে পাকাপোড়া চালাবেন এবং স্টারাইল ঢাকনা দিয়ে তাদের পাকিয়ে দিন।
সংগ্রহস্থল জন্য compote সঙ্গে ক্যানগুলি স্থাপন করার আগে, তাদের সম্পূর্ণরূপে উল্টানো শীতল, একটি উষ্ণ তবলা বা রাস্তা দিয়ে আচ্ছাদিত অনুমতি।
লাল আষাঢ়ের মিশ্রণ
এই সহজ রেসিপি জমিতে কম তাপীয় প্রভাব অনুমান, তাই তারা তাদের সততা এবং উপযোগের সরবরাহ বজায় রাখবে। উপায় দ্বারা, ashberry সাধারণ থেকে compote, যথা এই নাম একটি সরস লাল berries হয়, একটি ন্যূনতম পরিমাণ জন্য প্রস্তুত করা হয় এবং বিশেষ প্রচেষ্টা প্রয়োজন হয় না।
উপাদানগুলো:
- লাল পাহাড় শ্বাস - 200 গ্রাম;
- চিনি - অর্ধ শতক;
- জল - 500 মিলি
প্রস্তুতি
শুকনো এবং পরিষ্কার আধা লিটার জার মধ্যে শুকনো শুকিয়ে শুকনো, পাহাড় এশ এর যথাযথ, সম্পূর্ণ এবং ঘন বীজ ধোয়া। আমরা berries চিনির সঙ্গে ঘুমিয়ে পড়ে এবং উনান জল ঢালাও, এর পরে আমরা lids সঙ্গে জার আবরণ (কিন্তু তাদের রোল না!) এবং একটি preheated ওভেন মধ্যে নির্গত করা 120 জন্য 120 ° C 20 মিনিট। গরম ক্যানগুলি সাবধানে চুলা থেকে সরিয়ে নেওয়া হয়, তাড়াতাড়ি জীবাণু ঢেকে রাখুন এবং সংরক্ষণের আগে কক্ষ তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা রাখুন।
আস্বরি সাধারণ থেকে Compote
এই রেসিপি জন্য মিশ্রিত করা, berries প্রাথমিক blanching কারণে, একটি সমৃদ্ধ রঙ এবং একটি বাস্তব অস্থায়ী স্বাদ আছে। যদি চিনির সিরাপটি আপনার জন্য খুব বেশি কেন্দ্রীভূত হয়, তবে এটি সবসময় অতিরিক্ত জল দিয়ে ভরে যায়।
উপাদানগুলো:
- পর্বত পর্বতের বর্ম - 500 গ্রাম;
- জল 750 মিলি;
- চিনি 450 গ্রাম
প্রস্তুতি
পর্বত ছাই শুকনো এবং শুকনো বীজ উত্তপ্ত পানি এবং 4-5 মিনিট জন্য blanched মধ্যে রাখা হয়। বীজগুলি ব্লাঙ্কড করা হলে, আগুন লাগাও এবং একটি ফোঁড়ায় পানি আনুন, এতে চিনিটি দ্রবীভূত করুন।
আমরা পরিষ্কার এবং শুকনো বারে ব্ল্যানশেড বীজ ছড়িয়েছি, গরম চিনির সিরাপ দিয়ে ঢেকে রাখি, ঢেকে রাখি এবং ২0 মিনিটের জন্য 120 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের জন্য একটি পয়গাম্পৃত ওভেনের মধ্যে আটকানো।
কিভাবে ashberry এবং আপেল compote রান্না?
উপাদানগুলো:
- পর্বত ছাই এর berries - 1 আইটেম;
- আপেল - 3 টুকরা;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- গুঁড়ো - 2 কুঁড়ি;
- দারুচিনি - 1 লাঠি
প্রস্তুতি
রোয়ান বীজি এবং আপেল শুকানো এবং শুকনো হয়। কাটা মধ্যে আপেল কাটা। একটি saucepan মধ্যে, একটি ফোঁটা 2 লিটার জল আনতে এবং এটি চিনিতে চিনি যোগ (গড়, একটি গ্লাস খুব মিষ্টি compotes না প্রেমীদের জন্য যথেষ্ট হওয়া উচিত) উষ্ণ পানিতে শর্করার যোগ করান, কার্নিশন কুঁড়ি এবং একটি দারুচিনি লাঠি। একবার মশলা তাদের স্বাদ দেয়, আগুন থেকে সিরাপ সরিয়ে ফেলুন এবং ছড়ি দ্বারা ফিল্টার করুন। স্ট্রেনড সিরাপ প্লেটের মধ্যে ফিরিয়ে আনা হয়, আমরা অ্যাশবেরি এবং আপেল যোগ করে, এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করি, মাঝে মাঝে বিরচন করি। উপরন্তু, পানীয় ফিল্টার এবং ক্ষয়প্রাপ্ত হতে পারে, বা নির্বীজী ক্যান উপর ঢেলে এবং প্রাক ফিল্টার ছাড়া শক্তভাবে ঘূর্ণিত।