ফল্ট: বেনিফিট এবং ক্ষতি

প্রকৃতিতে পাওয়া যায় যে ফ্রুক্টোজ sweetest monosaccharide বলে মনে করা হয়। এটি মধু, ফল এবং সবজি পাওয়া যায়। গ্লুকোজের সাথে একসঙ্গে ফর্কোটাসটি সাধারণ টেবিল চিনি তৈরি করে।

ফ্রুকটাসের বৈশিষ্ট্যাবলী

ফ্রুকটাসের প্রধান বৈশিষ্ট্য হলো এটি গ্লুকোজের চেয়ে ধীরে ধীরে অন্ত্রের দ্বারা শোষিত হয় এবং অনেক দ্রুতগতিতে আবিষ্কৃত হয়।

ফর্কটোজ খুব বেশি ক্যালোরি নয়: ফ্রকটোর 56 গ্রামের মধ্যে ২২4 ক্যালরি রয়েছে এবং 100 গ্রামের সাধারণ চিনির মতো একই রকম মৃন্ময় স্বাদ রয়েছে - যার মধ্যে রয়েছে 400 ক্যালরি।

ফল্ট দাঁত এত গুরুতর ক্ষতির কারণ না। 100 গ্রাম ফ্রুক্টোজ এর গ্লাইডমিক ইনডেক্স শুধুমাত্র 19 টি, যখন একই পরিমাণের চিনির Glycemic সূচক 68 এর সমান।

এর অর্থ কি ফ্রুক্টোজ ওজন কমানোর জন্য উপযুক্ত, এবং যে ফ্রুক্টোজ ব্যবহার করার জন্য কোন মতভেদ নেই?

ওজন কমাতে ফ্রুকটস কি দরকারী?

ফর্কটোজ চিনি থেকে 1.8 গুণ চিনি এবং এইটি অনেক লোককে একটি চিনির বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করতে দেয় - যাতে অতিরিক্ত ক্যালোরি খাওয়া যায় না। তবে আমেরিকান বিজ্ঞানীরা সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখিয়েছেন যে কম ক্যালরিযুক্ত সামগ্রী সত্ত্বেও ফ্রুক্টোজটি সহজ চিনি থেকে বেশি চর্বি হিসেবে সংরক্ষণ করা হয়। চিনির খরচ আমাদের মস্তিষ্কে একটি সংকেত পাঠায় যে শরীরটি খাদ্য গ্রহণ করেছে- যার ফলে ক্ষুধার অনুভূতি সন্তুষ্ট। ফল্ট যেমন সন্তুষ্টি কারণ না।

উপরন্তু, fructose বিভিন্ন হরমোন (ইনসুলিন, leptin, ঘরালিন) প্রভাবিত করে - যা স্থূলতা সম্ভাবনা বৃদ্ধি।

এইভাবে, ব্রাসোপসো ডায়েট স্লিমিং সবসময় উপকারী এবং কার্যকরী নয়। ক্ষতির জন্য - এটি খুব বাস্তব হতে পারে।

স্বাস্থ্যের জন্য ফ্রুকটস কি ক্ষতিকর?

যেসব ফলের ফসফেটস ব্যবহার করে এবং প্রায়ই ফলের রস কিনে নেয়, যেখানে এটি খুব বড় পরিমাণে থাকে সেখানে কোলন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি বাড়ছে। উপরন্তু, তাজা ঝলসে রস এমনকি গ্লাস প্রতি fructose পাঁচ চুমুক পর্যন্ত রয়েছে - একটি সত্য যে ওজন এবং ডায়াবেটিস হতে পারে ফল্টোজ এই অবাঞ্ছনীয় বৈশিষ্ট্য দেওয়া, বিজ্ঞানীরা একটি ফলের রস 150 মিলিগ্রাম বেশী না একটি দিন মদ্যপ সুপারিশ।

যে কারণে আপনি সব ধরনের চিনির খরচ সীমাবদ্ধ করা উচিত - fructose সহ। এমনকি ফলগুলি অসীম পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত নয়। একটি উচ্চ glycemic সূচক সঙ্গে ফল খাওয়া কমান - যেমন কলা এবং আম হিসাবে দিনে দুই ফলের বেশি ফল খাবেন না, কিন্তু আপনার ডায়াবেটিস শাকসব্দের মধ্যে নিরবচ্ছিন্নভাবে অন্তর্ভুক্ত করুন: প্রতিদিন অন্তত 3-4 টি পরিসরে।

ডায়াবেটিস ফার্টোজ

তার নিম্ন গ্লাইএসএমিক ইনডেক্সের কারণে ফ্রুক্টোজ খাওয়ার (লজিক্যাল পরিমাণে) টাইপ I ডায়াবেটিস (ইনসুলিন নির্ভর) সহ মানুষের জন্য সমস্যাযুক্ত নয়।

শর্করার চেয়ে তাদের জন্য কি ফ্রিকোজেন ভাল? এই ক্ষেত্রে, fructose এর বেনিফিট তার প্রক্রিয়াকরণের জন্য আপনাকে খুব অল্প পরিমাণ ইনসুলিন প্রয়োজন - গ্লুকোজের জন্য এটির চেয়ে কম 5 গুণ কম। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ফ্রুক্টোজ হাইপোগ্লাইসেমিয়ার সাথে সামঞ্জস্য করতে পারে না, কারণ ফ্রুক্টোজ খাবারগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করে না।

টাইপ ২ ডায়াবেটিকসের ক্ষেত্রে (যা সাধারণত ময়লাযুক্ত), ফ্রুকটাসের ব্যবহার কিছু ক্ষতি হতে পারে, এবং এভাবে তাদের প্রতিদিনের ভোজনে 30 গ্রামের বেশি না খাওয়া উচিত।

সমস্ত বিবৃত থেকে কাজ করা দৃশ্যমান হয়, যে fructose উভয় সুবিধা, এবং ক্ষতি, এবং এটি একটি প্রশ্ন করতে পারেন ভাল - fructose বা চিনি - সর্বদা প্রথম পক্ষে সাহস না