হার্ট মাংস স্যুপের অনুরাগীদের মধ্যে, একটি মতামত আছে যে ব্রোশ, পোকার পাঁজর থেকে তৈরি, সবচেয়ে সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। শুকরের মাংস উপর সুড় খুব দ্রুত রান্না করা হয়, কারণ সব ধরণের মাংস, শুয়োরের মাংস হল softest। খুব প্রায়ই আপনি এই প্রশ্নটি শুনতে পারেন: "শুকরের শুকরের পাতা থেকে কি রান্না করা যায়?" আপনি বিভিন্ন উপায়ে একটি সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী স্যুপ প্রস্তুত করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, সবজি, মাশরুম বা এমনকি ভেতরটিও যোগ করুন। এটি সব আপনার কল্পনা উপর নির্ভর করে পোকার পাঁজর সঙ্গে স্যুপ - একটি সত্যিকারার্থতা এবং পরিতোষ। আমাকে বিশ্বাস করো না? নিজের জন্য এটি পরীক্ষা করে দেখুন! সুতরাং, আসুন শুকরের মাংস থেকে স্যুপ কিভাবে কিভাবে আপনার সাথে বিবেচনা করা যাক
মাশরুম সঙ্গে শুকরের মাংস পাঁজর এর শাকসবজি স্যুপ
উপাদানগুলো:
- পোকার পাঁজর - 500 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- শ্যাম্পেন - 100 গ্রাম;
- টমেটো - 4 পিসি।;
- আলু - 200 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- সবুজ parsley - প্রসাধন জন্য।
প্রস্তুতি
সুতরাং, শুয়োরের সাথে একটি মাশরুম স্যুপ প্রস্তুত, প্রথমে আপনাকে সব পণ্য প্রস্তুত করতে হবে। আমরা শুকরের মাংসপেশি গ্রহণ করি এবং ঠাণ্ডা পানিতে আমার অধীন করি। আমরা পাত্রটি ঢেকে রাখি, সবুজ তেল ঢালা এবং কম তাপের উপর তাদের ভাজা। আমরা ছোট কয়েন মধ্যে কাটা পেঁয়াজ এবং মাশরুম পরিষ্কার। বুলগেরিয়ান মরিচ, বীজ এবং কোর পরিষ্কার এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। 5 মিনিটের জন্য শুকরের পাঁজর থেকে কাটা সবজি ও মাশরুম যুক্ত করুন এবং একসঙ্গে সবাইকে ভেজে নিন।
এখন আমরা আলু পরিষ্কার করে, তাদের ছোট ছোট টুকরা করে কাটা এবং তাদের সাথে পানি দিয়ে ভর্তি করি যাতে সমস্ত স্টার্চ পাতা পড়ে। ঢালাই লোহা মধ্যে, জল ঢালা এবং একটি ফোঁড়া আনা তারপর আমরা আলু রাখি এবং 15 মিনিট রান্না করি। টাটকা টমেটো উত্তপ্ত পানি দিয়ে ঢেলে দিয়েছে এবং আমরা তাদের 3 মিনিটের জন্য দাঁড়িয়েছি। ছড়িয়ে ছিটিয়ে যখন, আমরা জল থেকে তাদের খুঁজে এবং এটি পরিষ্কার।
মশলা এবং মিশ্রণ যোগ করুন আমরা টমেটো থেকে পাত্র, লবণ এবং মরিচ স্বাদ যাও স্বাদ বদলাতে। জল চলমান অধীনে আমার parsley এর সবুজ এবং finely- finely কাটা। এটি আমাদের স্যুপে জুড়ুন এবং এটি 5-10 মিনিটের জন্য একসঙ্গে সয়লাব। আগুন থেকে ঢালাই লোহা সরিয়ে ফেলুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং স্যুপকে ভাল করে ক্লান্ত করতে এবং সুস্বাদু স্বাদে পৌঁছানোর জন্য একটি ভাল সময় দিন। সুন্দর শুকনো পাতায় মাশরুমের সাথে শুকরের শুকনো শুকনো ডাল বের করে এবং চটকানি সবুজ শাক ও সস ক্রিমকে স্বাদে যোগ করার আগে। আপনার এবং আপনার পুরো পরিবার জন্য একটি চমৎকার ক্ষুধা আছে!