বাষ্প cutlets আপনার খাদ্য অংশ হতে পারে বা রান্না মাছ, মাংস এবং সবজি রান্না একটি আকর্ষণীয়, সুস্বাদু এবং দ্রুত উপায় হিসাবে মেনু প্রবেশ করতে পারে। চর্বি থাকা না, দম্পতি স্ট্যাক প্রোটিন পরিমাণ নেতা, এবং তাই ক্রীড়া পুষ্টির সর্বাধিক বিচ্ছিন্ন ভক্তদের জন্য এমনকি উপযুক্ত। এই উপাদান, আমরা একটি মুরগির, গরুর মাংস, মাছ এবং সবজি হিসাবে ব্যবহার করে, জীবন মধ্যে থালা অন্তর্ভুক্ত করা হবে।
চিকেন ভাজা মুরগির - রেসিপি
Cutlets ভাল ফর্ম রাখা, এবং আরও দরকারী, জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার ধারণ করার জন্য, তারা প্রায়ই সিরিয়াল যোগ করা হয়। সর্বাধিক জনপ্রিয়তা ওট ফ্লেক দ্বারা অর্জিত হয়েছিল। সব কার্যকরভাবে তাদের অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ ক্ষমতা তাদের ধন্যবাদ।
উপাদানগুলো:
- চিকেন মাংস - 620 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- জল - 185 মিলিগ্রাম;
- ওট ফ্লেক - 85 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 55 গ্রাম
প্রস্তুতি
আপনি একটি দম্পতি জন্য cutlets রান্না করার আগে, উনুচলচল গুঁড়ো ফুটন্ত পানি দিয়ে এবং বাকি উপাদানের প্রস্তুতির সময় সূর্য ছাড়ুন। চিকেন ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে তাদের প্রতিটি পাস। যদি ইচ্ছা হয়, পেঁয়াজ টুকরা সংরক্ষিত হতে পারে, তবে যদি আপনি ডিশটিকে যতটা সম্ভব খাদ্যশূন্য রাখতে চান, তাহলে এটি সরাসরি কাঁচা যোগ করুন। পরবর্তী, একটি ডিম এবং ঋতু সবকিছু হ্যামার। ওটমিল অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে তিরস্কার এবং মাটির মাংসে ফোলা ফ্লেক্স যোগ করুন। একটি বৃহত্তর ইউনিফর্মের জন্য ব্লার্ডার সঙ্গে ঝাঁকি সবকিছু বা শুধু মিশ্রিত। সিলিকন molds উপর ভর বিতরণ এবং grate নেভিগেশন স্টিমার সেট। 20 মিনিটের জন্য প্রস্তুত সবকিছু ছেড়ে দিন
বাষ্প কুকার ছাড়া মাছ cutlets - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাছের পাত্রগুলি - 370 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 55 গ্রাম;
- আদা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সিলেন্ট্রো এর গুড়ো;
- ডিম সাদা - 2 পিসি।;
- লেবু রস - 15 মিলিগ্রাম;
- সাদা রুটি - 2 স্লাইস
প্রস্তুতি
মাছটি টুকরো টুকরো করে ছিঁড়ে ফেলুন এবং এটি কোনও সুবিধাজনকভাবে কাটা। পুদিনা আদা এবং পেঁয়াজ টুকরা করে মাছের মাংসের মাংসে রাখুন, চিকিত ধনিয়া ছিটিয়ে নিন এবং লেবুর রসটি শুকিয়ে দিন। রুটি খাঁজকাটা প্রথম সতেজতা ভাঙা না এবং stuffing মধ্যে crumbs যোগ করা হয় না। দৃঢ় শিখর পর্যন্ত তিক্ত ত্বক, তারপর মাছের ভর দিয়ে তাদের সংমিশ্রণ করে, সর্বাধিক বায়ু বজায় রাখার চেষ্টা করছে: যাতে cutletsগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে আরও চমত্কার খুঁজে বের হবে। সিলিকন ফর্ম নেভিগেশন cutlets বিতরণ
একটি saucepan একটি তরল থেকে তরল আনা, উপরে থেকে একটি চোরাচালানকারী রাখা এবং এটি molds বিতরণ। 12-15 মিনিটের জন্য কাটলেট রান্না করুন।
উদ্ভিজ্জ cutlet ধীরে ধীরে
উপাদানগুলো:
- আলু কন্দ - 340 গ্রাম;
- গাজর - 75 গ্রাম;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ মটর;
- ফুলকপি উত্সাহ - 65 গ;
- রুটি - 3 স্লাইস;
- একটি মুথপোড়া ধনে পাতা;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- গ্রাউন্ড জিরা - ২ টি চামচ;
- চর্বিযুক্ত রসুন - 1/2 টাফ;
- জল 95 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
রান্না করার আগে, সবজি প্রস্তুত করা উচিত। প্রারম্ভিক প্রস্তুতি তাদের উষ্ণায়নের মধ্যে থাকে, যার পরে সবজি একসঙ্গে ঢেলে এবং মশলা এবং ধনিয়া সঙ্গে মিলিত হয়। গতকালের রুটির টুকরো ভাঙা এবং মিশ্রণে টুকরা যোগ করুন। যদি ভর খুব বেশী হয় - জল ঢালা, শুধুমাত্র সাবধানে, যাতে cutlets এখনও আকৃতি রাখতে পারেন। প্রাপ্ত ওজন ফর্ম cutlets থেকে। একটি দম্পতি জন্য কত cutlets তৈরি করা হয় তাদের আকার দ্বারা নির্ধারিত হয়, কিন্তু বাষ্প cutlets জন্য 15-17 মিনিট যথেষ্ট হবে।
গরুর মাংস কাটা
উপাদানগুলো:
- আলু - 35 গ্রাম;
- গরুর মাংস fillet - 130 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 25 গ্রাম;
- রসুন - 1 দাঁত
প্রস্তুতি
আটা টুকরো ও মরিচ গুঁড়ো। একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে গরুর মাংস fillet এবং মশলা এবং মাজা আলু সঙ্গে মিশ্রিত। রসুন এবং চিক্চ লবণ দিয়ে কাটা কাটা যোগ করুন। Cutlets তৈরি করার পরে, কিছু 10-15 মিনিটের জন্য তাদের রান্না করুন। বাষ্প cutlets অবিলম্বে, তাই তারা সর্বোচ্চ সরসতা রাখা হবে।