পুডিং - রেসিপি

আমরা সুস্বাদু পুডিং তৈরীর জন্য রেসিপি প্রদান। এই সহজ থালা পুরোপুরি ব্রেকফাস্ট জন্য বা একটি সকালে স্নেক জন্য উপযুক্ত, এবং তার undoubted সুবিধা আপনি এমনকি ছোট শিশুদের জন্য এটি ব্যবহার করতে পারবেন

চকলেট পুডিং কিভাবে - একটি রেসিপি?

উপাদানগুলো:

• দুধ - 520 মিলিগ্রাম;
• ডিমের কুসুম - 2 টুকরা;
• কোকো গুঁড়া - 90 গ্রাম;
• স্টার্ট - 60 গ্রাম;
• ডানা চিনি - 100 গ্রাম;
• মাখন - 60 গ্রাম

প্রস্তুতি

একটি সসপ্যান বা দুধে তিনশো মিলিলিটারের একটি কচি ডাল জুড়ুন, মাখন যোগ করুন এবং মাঝারি আগুনের জন্য নির্ধারণ করুন।

চিনির সাথে কোলে চিনি, অবশিষ্ট দুধ এবং স্টার্চ যোগ করুন, একজায় যতক্ষণ মিশ্রণ করুন এবং মিশ্রণের সাথে বিরতি দিন।

তীব্র stirring সঙ্গে ছোট অংশে, উত্তপ্ত দুধ এবং মাখন মধ্যে প্রস্তুত মিশ্রণ ঢালা। আমরা ভর উপর ভর রাখা পর্যন্ত ঘন, stirring, এবং উষ্ণকরণের পরে আমরা অন্য দুই মিনিট জন্য এটি রান্না।

রেডি পুডিং কাপ বা ক্রিমেনামিতে ঢেলে দেওয়া হয়, আমরা একটি উষ্ণ বা ঠান্ডা অবস্থায় ঠান্ডা অবস্থায় (স্বাদ) এবং টেবিলে পরিবেশন করি।

কুমড়া পুডিং

উপাদানগুলো:

• কুমড়া - 720 গ্রাম;
• দুধ - 120 মিলিগ্রাম;
• ডিম - 3 টুকরা;
• বেকিং পাউডার - 25 গ্রাম;
• গম ময়দা - 200 গ্রাম;
• ডানা চিনি - 110 গ্রাম;
• লবণ - একটি চিম্টি;
• দারুচিনি গুঁড়া (ঐচ্ছিক) - স্বাদ যাও;
• বাটার - 70 গ্রাম

প্রস্তুতি

কুমড়াকুটি ছিটানো হয়, ছোটো ছোটো কাটা ছেঁটে ফেলা হয়, এক মিলিলিটারের পরিমাণে জল ঢেলে দেয় এবং আগুন নির্ধারণ করে। নরম থেকে যতটুকু গরম হয় ততটুকু গরম গরম পানিতে গরম কর। তারপর একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে কুমড়া মুষ্ট্যাঘাত পর্যন্ত এটি মাজা হয়।

নরম মাখন একটি চিনি সঙ্গে মিশুক সঙ্গে পিটানো হয়, তারপর ডিম একসঙ্গে যোগ করুন এবং তত্ক্ষণাত্ অবিরত। তারপর দুধ ঢালা, লবণ একটি চিম্টি দিয়ে ফেলুন, কুমড়া পুঁটি ছড়িয়ে, দারুণ যোগ হলে ভোজন এবং মিশ্রণ ময়দা পুঁতি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ময়দা গুঁড়ো সঙ্গে মিশ্রণ মিশ্রণ আটা মধ্যে ছিদ্র এবং ময়দা।

ফলস্বরূপ একটি তেলযুক্ত ফর্ম মধ্যে ভর ঢালা এবং এটি একটি ঘন্টা জন্য 180 ডিগ্রী আকৃতি preheated অথবা প্রস্তুত পর্যন্ত, যা একটি শুষ্ক টুথপ্যাক উপর পরীক্ষা করা হয়।

পুডিং প্রস্তুত পরে এটি একটু শান্ত করা যাক পুডিং সঙ্গে একসঙ্গে, আপনি চিনি সঙ্গে মিশ্রিত ক্রিম ক্রিম সরবরাহ করতে পারেন।

দুধ থেকে শিশুর পুডিং প্রস্তুতি

উপাদানগুলো:

• দুধ - 450 মিলি;
• ডিমের কুসুম - 1 টুকরা;
• চিনি চিনি - 20-25 গ্রাম;
• আলু স্টারচ - 15 গ্রাম;
• ভ্যানিলা চিনি - 5 গ্রাম;
• berries (ঐচ্ছিক) - স্বাদ যাও;
• বাদাম (ঐচ্ছিক) - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

এক শত মিলিলিটার দুধের স্টার্চ, ভ্যানিলা শর্করার এবং ডিমের কুসুমের সাথে মিশ্রিত। বাকি দুধ একটি সসপ্যান বা স্কোপ মধ্যে ঢেলে এবং আগুনে সেট করা হয়। দারুচিনি চিনি যোগ করুন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। উষ্ণ দুধে ধীরে ধীরে স্টার্ট এবং ইস্কের সঙ্গে দুধ মিশ্রণ ঢালা এবং ঘন ঘন পর্যন্ত হস্তক্ষেপে হস্তক্ষেপ করুন, তবে এটি পুরোপুরি ফোঁড়া না দেওয়া।

আমরা kremankami উপর পুডিং দিন, যদি ইচ্ছা, তাজা berries এবং বাদাম সঙ্গে শীর্ষ সাজাইয়া, কক্ষ তাপমাত্রায় প্রথম ঠান্ডা যাক, এবং তারপর রেফ্রিজার মধ্যে সংক্ষিপ্তভাবে রাখা

চুল্লি মধ্যে চেরি সঙ্গে দুধ এবং মঞ্জা এর শিশুদের পুডিং তৈরি

উপাদানগুলো:

• দুধ - 1,২5 লিটার
• রোজো - 200 গ্রাম;
• ডানা চিনি - 50 গ্রাম;
• মাখন - 30 গ্রাম;
• ডিম - 3 টুকরা;
• পিট ছাড়া cherries চেরি - স্বাদ যাও;
• লবণ - চিম্টি

প্রস্তুতি

দুধ ও সরিষার থেকে, আমরা ঐতিহ্যবাহী মান্না পোঁটি তৈরি করি। চিনি এবং ক্রিম যোগ করতে ভুলবেন না তেল। যখন প্রস্তুত, আমরা কেটলি একটু শান্ত হব

এদিকে, আমরা ডিমকে গম্বুজ এবং জোলস মধ্যে ভাগ করে দেই। একটি পুরু এবং পুরু ফেনা পর্যন্ত মিক্সার সঙ্গে কাঁধ ঝাড়া ঠাণ্ডা porridge এবং মিশ্রণ দুটি yolks যোগ করুন। সেখানে আমরা হালকা চলাচলগুলির সাথে হালকাভাবে প্রক্রিয়াকৃত প্রোটিন ভর প্রবর্তন করি। একটি তেলযুক্ত ফর্ম অর্ধ অর্ধেক porridge ছড়িয়ে। উপরে থেকে, চেরি আউট রাখা এবং অবশিষ্ট porridge আবরণ। ডিম জাল দিয়ে পুডের পৃষ্ঠটি ছড়িয়ে দিন এবং চল্লিশ মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি ডিগ্রি একটি preheated মধ্যে রাখা।

প্রস্তুতি উপর আমরা পুডিং সম্পূর্ণ শীতল প্রদান এবং টেবিল এটি পরিবেশন, জেলি বা জ্যাম সঙ্গে পরিচায়ক।