পিষ্টক "দুধ মেয়ে" - একটি খুব হালকা এবং বায়বীয় ডেজার্ট। অন্যভাবে এটি কখনও কখনও "প্রেমীদের জন্য পিষ্টক" বলা হয়। এ ধরনের খাবারের টুকরো কেবল মুখের মধ্যে গলে যায় এবং একটিকে এক থেকে সীমিত করা যায় না। আজ আমরা কিভাবে এই আশ্চর্যজনক ডেজার্ট প্রস্তুত আপনি বলতে হবে!
মৎস্য জন্য পিষ্টক "দুধ মেয়ে"
উপাদানগুলো:
- মিশ্রিত দুধ - 400 মিলিগ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 15 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- চকলেট - 50 গ্রাম
ক্রিম জন্য:
- চূর্ণ চিনি - 0,5 টেবিল;
- ক্রিম 33% - 500 মিলি
প্রস্তুতি
তাই, ডিম দিয়ে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ঘনীভূত দুধ কুঁচি হয়। তারপর sifted ময়দা ছিটিয়ে, বেকিং পাউডার একটি চিম্টি চিবুক এবং ভাল মিশ্রিত। এরপর, ট্রেসিং পেপারটি নিয়ে নিন, এতে একটি মসৃণ বৃত্ত আঁকুন এবং মাঝখানে বেশ কিছু আটা চামচ রাখুন। ওভেন ভাল আপ গরম, আমাদের পিষ্টক করা এবং 2 মিনিট বেশী না জন্য বেঁধে রাখুন। এইভাবে, আমরা সব কেক প্রস্তুত এবং grate উপর তাদের শীতল, এবং তারপর কাগজ থেকে তাদের অপসারণ। এবং এই সময় আমরা পিষ্টক "দুধ মেয়ে" জন্য একটি ক্রিম তৈরি এটি করার জন্য, আমরা ক্রিম এবং চূর্ণ চিনি মেশা। এখন আমরা শুভকামনা রইল, অন্য এক পিষ্টক রাখলাম এবং promazyvaya তাদের প্রচুর চিকন ক্রিম। ভাজা চকোলেট সঙ্গে সমাপ্ত পিষ্টক ছোঁয় বা রেসিপি মধ্যে কয়েক ঘন্টা জন্য একটি বহিষ্কৃত মস্তিষ্কের সঙ্গে পরিষ্কার এবং পছন্দসই যদি, সাজাইয়া।
পিষ্টক সঙ্গে পিষ্টক "দুধ মেয়ে"
উপাদানগুলো:
পিষ্টক জন্য:
- মিশ্রিত দুধ - 1 বার;
- গম ময়দা - 1 আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 1,5 টি চামচ
ক্রিম জন্য:
- চূর্ণ চিনি - 3 চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম 20% - 350 মিলি
প্রসাধন জন্য:
- ক্যানড পিচ - 200 গ্রাম;
- চিনি গুঁড়া - স্বাদ যাও;
- একটি কাস্টার্ড প্রোটিন ক্রিম
প্রস্তুতি
মিশ্রিত মিশ্রিত মিশ্রিত মিশ্রিত ডিম দিয়ে ময়দা এবং বেকিং পাউডার দিয়ে আদা মিশিয়ে দিন। সমস্ত সাবধানে মিশ্রিত এবং একটি সীমাবদ্ধ বৃত্ত সঙ্গে কাগজ উপর অংশ নরম ঢালা। 2 মিনিট জন্য কেক তৈরি এবং তাদের ঠান্ডা ছেড়ে। একটি ক্রিম তৈরি করতে, চকলেট ক্রিম গ্রহণ এবং চূর্ণ চিনির সাথে ভাল এটি বীট। এখন আমরা ডেজার্ট একত্রিত শুরু: ডিশের উপর কেক রাখা, ক্রিম দিয়ে এটি আবরণ, একইভাবে ক্যানড পেচ বিতরণ এবং নিম্নলিখিত পিষ্টক সঙ্গে আবরণ। রেডি পিষ্টক "দুধের মেয়ে" ফল দিয়ে ফ্রিজে 2 ঘন্টা সরিয়ে ফেলা হয় এবং তারপর টেবিলে পরিবেশন করা হয়।
চেরি সঙ্গে পিষ্টক প্রণালী "চকলেট দুধ মেয়ে"
উপাদানগুলো:
- বাষ্পীকৃত দুধ - 400 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- গম ময়দা - 150 গ্রাম;
- কোকো - 50 গ্রাম;
- চেরি fresh or frozen pitted - 350 গ্রাম;
- ছিটা জন্য চকলেট
- বেকিং পাউডার - 15 গ্রাম
ক্রিম জন্য:
- ক্রিম 33% - 700 মিলি;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- কুটির পনির - 250 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 স্যুট
প্রস্তুতি
পিষ্টক "চকোলেট দুধ মেয়ে" তৈরি করার জন্য ডিমগুলি আলতোভাবে দুধ দিয়ে বীট করে, ময়দা, কোকো এবং বেকিং পাউডার ঢালাও। সমস্ত সাবধানে একটি প্যানকেক মত একটি মালকড়ি, তৈরি মিশ্রিত। বেকিং পেপারে একটি বৃত্ত আঁকুন, মাঝখানে কয়েক টুকরো আধা কেজি রাখুন এবং এটি বিতরণ করুন। ঠিক তিন মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে কেক তৈরি, যাতে তারা বার্ন না।