Sorrel সঙ্গে ভাজা pies - রাশিয়ান রান্নাঘরের একটি ঐতিহ্যগত থালা, যা তাদের গ্রীষ্মকালীন গৃহপালিত তাদের পরিবারের দয়া করে আনন্দ সঙ্গে প্রস্তুত করা হয় সবাই এই সুস্বাদু বেকারি রান্না তাদের নিজস্ব গোপন আছে, কিন্তু আমরা আপনার সাথে ভাগ করতে পারেন যে কয়েকটি প্রমাণিত উপায় এমনকি beginners সহজে সুবিধা গ্রহণ করতে পারেন।
সেরেল সঙ্গে ভাজা pies জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- চিনি - 80 গ্রাম;
- ময়দা - 890 গ্রাম;
- নির্বাচনী ডিম - 2 পিসি।;
- দুধ - 490 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 110 মিলিগ্রাম;
- খামি - 10 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- sorrel - 2 bunches;
- চিনি - 105 গ্রাম
প্রস্তুতি
দুধ উষ্ণ, এটি খেসি দ্রবীভূত করুন এবং চিনির চিম্টি নিক্ষেপ করুন। যখন বুদবুদ স্পঞ্জে উপস্থিত হয়, তখন বেত্রাঘাত ডিম এবং উদ্ভিজ্জ তেল যুক্ত করুন। ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা, আধা গুঁড়ো এবং সাবধানে তার হাত দিয়ে গুঁড়ো। সেরল ধুয়েছে, চাকা দিয়ে চূর্ণ এবং চিনি দিয়ে মিশিয়েছে। আটার থেকে, আমরা কেক তৈরি, সবুজ ভরাট আউট করা এবং workpieces ছাঁচ। এখন ভেজে পেরিওজ়ক্কিটি উদ্ভিজ্জ তেলে খামির আধা কেজি করে।
সেরেল সঙ্গে ভাজা pies জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 10 মিলিগ্রাম;
- নির্বাচনী ডিম - 2 পিসি।;
- কেফার ২5% - ২15 মিলিগ্রাম;
- চিনি, সোডা এবং লবণ - প্রতিটি 5 গ্রাম;
- ময়দা - 615 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- sorrel - 115 গ্রাম;
- চিনি - 60 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি বাটি মধ্যে, ডিম ভাঙ্গা, লবণ নিক্ষেপ, সোডা, চিনি এবং উষ্ণ kefir মধ্যে ঢালা পরবর্তী, খরা ক্রিম এবং মিশ্রণ যোগ করুন। ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা এবং আপনার হাতে ইলাস্টিক আধা কেজি গুঁড়ো।
সেরল শুকনো, শুকনো, চিনি এবং চিনি দিয়ে আচ্ছাদিত। ময়দা সঙ্গে ছিটিয়ে হাত, একটু আধা কেটে, আমরা একটি পিষ্টক তৈরি এবং সবুজ stuffing ছড়িয়ে। আমরা প্রান্তগুলি রক্ষা করি, আমরা একটি মসৃণ পাটী তৈরি করি এবং উদ্ভিজ্জ তেলের উপর এটি ভর্তি করি। একইভাবে, আমরা সব পণ্য সঙ্গে মোকাবেলা। প্রস্তুত পিস একটি কাগজের নুপকিন এবং promakivaem উপর পরিপূর্ণ যে তিনি অতিরিক্ত চর্বি শোষণ।
Sorrel সঙ্গে ভাজা মিষ্টি pies
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- কুটির পনির - 505 গ্রাম;
- ডিম পছন্দ - 4 পিসি .;
- সোডা - 5 গ্রাম;
- চিনি - ২0 গ্রাম;
- ময়দা - 115 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- sorrel - 115 গ্রাম;
- চিনি - 60 গ্রাম
প্রস্তুতি
ডিম দিয়ে কুঁচকির পনির আগাছা, চিনি, সোডা যোগ করুন এবং ধীরে ধীরে ময়দা পরিচয় করিয়ে আমরা নরম মালকড়ি গুঁড়ো, এটি অঙ্কুর এবং একটি কাচ দিয়ে বৃত্ত কাটা।
সেরল ধুয়ে, চক্চকে, চিনি দিয়ে কাটা কাটা এবং চিনির সাথে মিশ্রিত হয়। প্রতিটি টুকরা জন্য আমরা সবুজ stuffing কিছু করা, প্রান্ত পিষ্টক, প্যানের পছন্দসই আকৃতি দিতে এবং উদ্ভিজ্জ তেল অনেক তাদের ভাজা।