পনির স্যুপ, বাড়িতে রান্না করা, আপনার স্বাভাবিক মেনু diversifies এবং চমৎকার স্বাদ এবং অত্যাশ্চর্য সুগন্ধি ভোগ করবে।
চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে পনির স্যুপ রান্না কিভাবে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন মাংস - 335 গ্রাম;
- তাজা শ্যাম্পেন - 235 গ্রাম;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 125 গ্রাম;
- বাল্ব - 85 গ্রাম;
- গাজর - 85 গ্রাম;
- আলু - 335 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ গন্ধহীন তেল - ¼ কাপ;
- সবুজ শাক;
- পাথর আয়োডিনযুক্ত লবণ এবং কালো মরিচের গুড়া মাটি;
- মাঝারি ফ্যাট কন্টেন্ট ক্রিম (ঐচ্ছিক);
- ফিল্টার জল
প্রস্তুতি
এই স্যুপ প্রস্তুতির প্রাথমিক পর্যায়ে, আমরা একটি প্রশস্ত ফ্রাইং প্যান প্রয়োজন, আদর্শভাবে একটি পুরু নীচে সঙ্গে। এটি একটি উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করে আপ উষ্ণ, এবং এটি একটি ছোট কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর, কাটা খড় মধ্যে রাখা। প্রায় 5 মিনিট পরে, মুরগির মাংসের ছোট টুকরা যোগ করুন, এবং অন্য সাত মিনিটের পরে, প্রাক ধৌত করা এবং কাটা মাশরুমের প্লেটগুলি ২0 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে আধা কাপের ফ্রাইং লবণ, মরিচ এবং টমেম। কিছুক্ষণ পর, আমরা গলিত পনির এর স্লাইস প্রবর্তন এবং, ক্রমাগত stirring সঙ্গে, তাদের সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা যাক।
ফুটন্ত পানিতে সসপ্যানের সাথে আমরা গুড়ো করে এবং আলু দিয়ে আলু যোগ করি, ফ্রাইং প্যান থেকে ভাজা প্যানটি সরিয়ে রাখি এবং এটির প্রয়োজন হলে লবণ এবং মশলা যোগ করুন।
রান্না শেষে, যখন আলু টুকরা নরম হয়ে যায়, ঋতু সবুজ শাক সঙ্গে স্যুপ, অতিরিক্ত ক্রিম ঢালা যদি পছন্দসই, কয়েক মিনিট জন্য প্যানের বিষয়বস্তু গরম এবং প্লেট থেকে খাবার অপসারণ।
কিভাবে গন্ধযুক্ত পনির এবং ধূমপান পণ্য সঙ্গে সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ পনির স্যুপ রান্না করা - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাংস বা উদ্ভিজ্জ স্বাদ - 1 9 L;
- স্মোকিত মাংস (সসেজ, পাঁজর, মুরগীর মাংস) - 320 গ্রাম;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 415 গ্রাম;
- আলু - 220 গ্রাম;
- গাজর - 85 গ্রাম;
- বাল্ব - 85 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 1 পিসি।
- মাখন কৃষক মাখনের মতো - 35 গ্রাম;
- সুবাস ছাড়াই উদ্ভিজ্জ তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- থেকে নির্বাচন করার জন্য মশলা;
- সবুজ শাক;
- সামান্য মাটি কালো মরিচ এবং পাথর iodized লবণ;
- পরিবেশন জন্য toasts বা croutons।
প্রস্তুতি
যেমন একটি স্যুপ প্রস্তুত সহজ, কিন্তু ফলাফল অত্যাশ্চর্য হয়। প্রাথমিকভাবে, আমরা আলু, গাজর এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার করি, নরম জলে ছোট ছোট পরিমাণে নরম জমিতে র্যান্ডম স্লাইসের মধ্যে কাটা এবং ফোবাল রাখি। রান্নার সময়, আপনি উদ্ভিজ্জ ভর একটি ঠাণ্ডা স্বাদ দিতে পছন্দসই মশলা যোগ করতে পারেন যখন শাক সব্জী নরম হয়, তখন একটি সুবর্ণ জমিন পাওয়া না গেলে সেগুলিকে একটি ব্লেন্ডার দিয়ে মুছুন। তারপর আমরা একটি সসপ্যান মধ্যে স্যুপ এর উদ্ভিজ্জ বেস রাখুন এবং খাদ্যের পছন্দসই স্থায়ীত্ব থেকে তল জুড়ুন।
মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রণ একটি প্যান মধ্যে Smoked মাংস বড় এবং ভাজা হয় না ভাজা ভাজা ভাজা রোস্টের সাথে সস চাভেজে ভাত ঢালা আলু এবং মুরগীর মাংস, গন্ধযুক্ত পনির, সবুজ শাক, লবণ ও মরিচ যোগ করুন, রসুনের গুঁড়ো গুঁড়ো, চিনির গলনা পর্যন্ত খাবার গরম করুন এবং প্লেট থেকে সরিয়ে দিন।
ধোঁয়াটে পণ্য সঙ্গে পনির স্যুপ croutons বা ফাটল সঙ্গে পরিবেশন খুব সুস্বাদু।
স্যামন সঙ্গে পনির স্যুপ
উপাদানগুলো:
- মাঝারি ফ্যাট কন্টেন্ট ক্রিম - 355 মিলিগ্রাম;
- স্যামন - 320 গ্রাম;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 190 গ্রাম;
- আলু - 310 গ্রাম;
- গাজর - 145 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 145 গ্রাম;
- ডেল (সবুজ শাক);
- লবণ, আইডাইজড;
- মরিচ মিষ্টি বুলগেরীয় - 145 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা শুকনো পানি দিয়ে অর্ধেক তিন লায়রা সঙ্গে saucepan পূরণ, এটি উষ্ণ এবং শুদ্ধ আলু এর কাটা যোগ করুন। যখন শাকসব্জি পুকুর হয়, আমরা পেঁয়াজটি পেঁয়াজ কাটা পেঁয়াজ দিয়ে গাজর এবং গ্লাসযুক্ত বুলগেরিয়ান মরিচের সাথে পাস করি। স্যুপের মধ্যে আধা কাপে আলুতে ভর্তি রাখুন, ক্রিম যোগ করুন, গলিত পনির এবং কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করুন। এখন আমরা খাদ্য ঢালা, স্যামন এর স্লাইস, পাঁচ মিনিট জন্য রান্না, ডিল এর সবুজ শাক যোগ করুন, তারপর বপণ আরও 15 মিনিট দিন।