পনির সঙ্গে চিকেন cutlets আপনার অতিথি উদাসীন ছেড়ে না, কারণ তারা সুস্বাদু সরস এবং সুগন্ধি চালু আউট। নীচে বর্ণিত রেসিপি অনুযায়ী তাদের প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন এবং নিজের জন্য দেখুন!
পনির সঙ্গে চিকেন cutlet প্রণালী
উপাদানগুলো:
- কেঁচো মুরগির - 1 কেজি;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মশলা;
- পারমেশান পনির - 50 গ্রাম;
- তাজা প্যানাসলে - ২0 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা বাল্বটি পরিষ্কার করি, এটি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে পিষন করুন এবং মাখন এবং মুরগীর মাংসের সাথে মেশুন। তারপর ডিম যোগ করা, grated পনির নিক্ষেপ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব কিছু মিশ্রিত, মশলা সঙ্গে seasoning এখন আমরা পানিতে আমাদের হাত স্নান, আমরা minced meatballs করা এবং কাটা টেবিলের উপর তাদের রাখুন, ময়দা সঙ্গে ছিটিয়েছি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা উদ্ভিজ্জ তেল গরম এবং আমাদের billets ফ্রাই পর্যন্ত ভূগর্ভস্থ অংশ একপাশে প্রথম গঠিত হয়, এবং তারপর, আলতো করে spatula বাঁক অন্য, অন্য। যে এটা, পনির সঙ্গে সরস মুরগির cutlets প্রস্তুত! আমরা তাদের টেবিলে অবিলম্বে তাদের পরিবেশন এবং একটি অত্যাশ্চর্য এবং সূক্ষ্ম স্বাদ ভোগ!
পনির ভিতরে সঙ্গে চিকেন cutlet জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- শুষ্ক বেসিল - চিম্টি;
- চিকেন প্রস্তুত - চড় - 400 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- বাটি - 5 চামচ চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- হার্ড পনির - 60 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
পাতলা পেঁয়াজ সঙ্গে একত্রিত মাংস একসঙ্গে মিশ্রিত, breadcrumbs কয়েক spoons যোগ, ডিম ভাঙ্গা, বেসিল এবং লবণ নিক্ষেপ। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং হালকা 5 মিনিটের জন্য বন্ধ বীট। পনির ছোট cubes মধ্যে কাটা দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। পরবর্তী, আমরা জল দিয়ে হাত moisten, আমরা minced মাংস থেকে একটি ছোট পিষ্টক করা, মাঝখানে পনির একটি টুকরা করা এবং প্রান্ত গিঁট। আমরা পেঁয়াজ কাটা ব্যাডকামামে কাটা এবং গরম তেল দিয়ে ভেজে ফেলি। তারপর সাবধানে অন্য দিকে 5 মিনিটের জন্য অন্য দিকে এবং ভাজা তাদের মোড়ানো.পরিবর্তন অধীনে চিকেন cutlets সঙ্গে সঙ্গে অবিলম্বে পরিবেশন করা যাতে তারা ঠান্ডা সময় আছে না।
গলিত পনির সঙ্গে চিকেন cutlets
উপাদানগুলো:
- মাখন - 50 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 450 গ্রাম;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 1 টুকরা;
- গরু এর দুধ - 0,5 আইটেম;
- সাদা রুটি - 200 গ্রাম;
- মশলা;
- রুটি crumbs - 0,5 আইটেম;
- রসুন - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
রুটি বিরতির টুকরা, একটি বাটিতে রাখুন, উষ্ণ দুধ ঢালা এবং শুকিয়ে রাখুন। চিকেন পিললেট প্রক্রিয়াকৃত এবং একসাথে রুটি দিয়ে আমরা একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে মোচড়। মশলা দিয়ে সস্নস ফোর্স ময়দা দিয়ে চাপুন এবং প্রেস এবং মিশ্রণের মাধ্যমে শুদ্ধ রসুনটি সিকুয়ে করুন। ফেটে ভাজা পনির কাটা কাটা। হাত জল ভর্তি, আমরা মুরগি ভর থেকে একটি প্যানকেক করা এবং কেন্দ্র মধ্যে রান্না করা পনির টুকরা করা। আমরা মাঝখানে প্রান্ত মোড়ানো এবং একটি মসৃণ cutlet গঠন। পরবর্তীতে, ময়দা ক্রিম মাখনের মধ্যে সুবর্ণ পর্যন্ত রুটি এবং ভাত মধ্যে এটি ডুবান। এর পরে, তাদের আকৃতিতে রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য ওভেনে ময়দা দিয়ে চিনির সুস্বাদু চিকেন কেটে ফেলুন।
পনির সঙ্গে চিকেন চিকেন cutlets
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 400 গ্রাম;
- পারমেশান পনির - 120 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 100 গ্রাম;
- মেইনয়েজ হোম - 100 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ সবুজ - স্বাদ থেকে;
- মশলা।
প্রস্তুতি
ডিম একটি বাটি মধ্যে বিভক্ত এবং একটি ঝাড়া সঙ্গে ভালভাবে whisked। পনির ভাজাভুজি উপর পিঁয়াজ, এবং একটি ছুরি সঙ্গে সবুজ পেঁয়াজ কাটা। ডিম ভর যাও, পনির, সবুজ পেঁয়াজ ঢালা এবং mayonnaise করা। তারপর ময়দা ঢালা, স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদানগুলি চিনি। চিকেন পিললেটটি প্রক্রিয়াভুক্ত, চুনযুক্ত, কাটা দিয়ে কাটা হয়, ডিম মিশ্রণে ঢোকানো হয় এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পরিষ্কার করা হয়। এর পরে, প্যানের মধ্যে একটু তেল ঢালা, এটি গরম এবং রান্না করা মাখনের মতো মাংস চামচ। 5-7 মিনিটের জন্য চিনি দিয়ে চিকেন চিকেন কাটা কাটা।