দুধে রান্না করা বনের জন্য খামির মালকড়ি, অবিশ্বাস্যভাবে স্নেহপূর্ণ এবং আকাশ থেকে বেরিয়ে আসে। এটি পুরোপুরি মোটা এবং আকারে দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এবং বেকিং অবিশ্বাস্যভাবে নরম ও ঝিনুক হতে সক্রিয় আউট। আমাদের রেসিপি ব্যবহার করে নিজেকে এই দ্বারা নিশ্চিত করুন।
খাদ জন্য খাদ দুধ উপর খামির মালকড়ি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 550 গ্রাম;
- দুধ খাদ - 210 মিলিগ্রাম;
- ডিম (সর্বোচ্চ বিভাগ) - 3 পিসি।;
- খামি - 25 গ্রাম;
- চিনি - 75 গ্রাম;
- তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- জল - 105 মিলি;
- লবণ ভাল - পিঞ্চ
প্রস্তুতি
জল সামান্য উষ্ণ, একটি গভীর বাটি মধ্যে ঢালা এবং তাজা খামি ছাঁটা। তারপর আমরা চিনি ঢালা এবং সব উপাদানগুলি মিশ্রিত। ময়দা একটি spoons যোগ করুন এবং 15 মিনিট জন্য চামচ ছেড়ে। তারপর আমরা সতেজ দুধ ইস্তিত, ডিম ভাঙ্গা এবং সব ভালভাবে মিশ্রিত। পরিশেষে, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, আটার মধ্যে ঢালা এবং মালকড়ি গুঁড়ো। আমরা সাবধানে এটি গুঁড়ো, এটি বন্ধ বীট এবং একটি পরিষ্কার কাপড় টগল সঙ্গে আচ্ছাদিত 35 মিনিট জন্য এটি ছেড়ে। এর পরে, আমরা বুনন তৈরি করার জন্য দুধের তৈয়ারি তৈরি খামির আটা ব্যবহার করি।
দুধ নেভিগেশন buns জন্য খামির মালকড়ি জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 645 গ্রাম;
- চিনি - ২5 গ্রাম;
- তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- পছন্দসই একটি ডিম - 1 টুকরা;
- খামি - 10 গ্রাম;
- দুধ - 125 মিলি;
- সূক্ষ্ম লবণ একটি চিম্টি
প্রস্তুতি
উষ্ণ দুধে, চেপে চেপে চেঁচিয়ে দ্রবীভূত করুন, লবণ, চিনি, চিকেন ডিম ভেঙ্গে ফেলুন এবং সিদ্ধ আটা ভেঙে ফেলুন। আমরা একটি ঘন আকৃতিগত আধা মিলিত এবং একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। এর পরে, আমরা এটির একটি গুঁড়ো তৈরি করি, এটি একটি প্যানের মধ্যে রাখুন, একটি গামছা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং এটি 35 মিনিটের জন্য তাপের মধ্যে রাখুন। উপরন্তু, আঠা হাত দিয়ে ভালভাবে উত্তোলন করা হয় এবং অন্য 40 মিনিটের জন্য ভেসে চলে যায়, এবং তারপর আমরা বনের গঠন এগিয়ে যান।
দুধ নেভিগেশন buns জন্য মিষ্টি খামির মালকড়ি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 960 গ্রাম;
- দুধ - 490 মিলিগ্রাম;
- শুকনো খামির - 10 গ্রাম;
- চিনি - 35 গ্রাম;
- লবণ চিপ;
- মাখন - 145 গ্রাম;
- দুটি নির্বাচিত ডিম
প্রস্তুতি
দুধ একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে উত্তপ্ত এবং এটি শুকনো তাত্ক্ষণিক খামির মধ্যে ঢেলে। ঠাণ্ডা এবং 15 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে স্পঞ্জ ছেড়ে। তারপর আমরা একটি ব্যাপক বাটি মধ্যে এটি ঢালা, শেল, লবণ ছাড়া ডিম ছোঁ এবং একই হিমায়িত মাখন ঘষা। সবকিছু পুষ্টিকরভাবে মেশান এবং ময়দা যোগ করুন। আমরা ইলাস্টিক আধা কেঁচো, এটি থেকে একটি বল গঠন করে এবং বরফের জল দিয়ে একটি প্যানের মধ্যে এটি ড্রপ। যত তাড়াতাড়ি এটি পৃষ্ঠের floats, আমরা এটি গ্রহণ, একটি তোয়ালে সঙ্গে এটি ডুবান, এটি মিশ্রিত এবং একটি ন্যাপকিন অধীনে এটি 10 মিনিট জন্য ছেড়ে। আমরা সুস্বাদু বন তৈরীর জন্য দুধে খামির প্রস্তুত আটা ব্যবহার করি।