শুকনো উপাদানগুলির মধ্যে, রৌপমা প্রায়ই ময়দার বিকল্প হয়, যা কেবল ক্যাসারলেই রান্না হয় না, তবে পুষ্টিবিহীন মফিন এবং বিস্কুটও। আধুনিকরা অবিশ্বাস্যভাবে হালকা, তবে তাদের আকৃতি এবং আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য যথেষ্ট ঘন, বেকড পণ্যগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা রেখে। নীচে আমরা দুধের উপর একটি মংকার সঙ্গে একটি কাপাকাকের জন্য আমাদের রেসিপিগুলি অফার করব।
দুধ উপর কাপকয়েক - সহজ রেসিপি
কারণ তাদের porosity, মঞ্জা নেভিগেশন muffins প্রথাগত বিস্কুট চেয়ে খারাপ কোন সিরাপ শোষণ। এই কাপ্রেককে আরও আরও চমত্কার বানানোর জন্য, আমরা মাখন দিয়ে ময়দা দিয়ে একটি বেকিং পাউডার দিয়ে মিশ্রণ যোগ করার সিদ্ধান্ত নিলাম এবং টেক্সচারের জন্য বাদাম বাদামকে জুড়ুন।
উপাদানগুলো:
পিষ্টক জন্য:
- মাখন - 245 গ্রাম;
- দারুচিনি চিনি - 195 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- আটা - 55 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- রস এবং কমলা একটি জোড়া একটি ছুলা;
- রোজো - 240 গ্রাম;
- স্থল বাদাম - 180 গ্রাম;
- দুধ - 90 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 45 মিলি
সিরাপ জন্য:
- রস এবং কমলা একটি জোড়া একটি ছুলা;
- জল 375 মিলিগ্রাম;
- চিনি - ২75 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
মান্না পিষ্টক প্রস্তুত করা হয় সব cupcakes এবং বিস্কুটের জন্য মান দিয়ে শুরু করে, নরম তেল এবং চিনির পিচ করার পদ্ধতি। ব্লেন্ডার এবং উপাদানগুলির সর্বাধিক গতিতে কয়েক মিনিট একটি চমত্কার ক্রিম তৈরি হবে। তারপর মিশ্রণ থেকে ধীরে ধীরে ডিম শুরু, খরা ক্রিম এবং দুধ দ্বারা অনুসরণ শুরু সাইট্রাস এর রস extruding, আমরা এটি ঢালা। এখন শুকনো উপাদানগুলির লাইন: আটা এবং বেকিং পাউডার, মংকা এবং মাটি বাদামের মিশ্রণ। সিটস ছুলা সঙ্গে সমাপ্ত মালকড়ি যোগ করুন। একটি ডিগ্রী 170 ডিগ্রী ওভেন preheated এক ঘন্টা জন্য ছেড়ে দিন।
দুধে আমাদের লিক কাপক্যাক প্রস্তুতিতে আসে, তবে আমরা আধা ঘন্টার জন্য রান্না করে চিনি, পানি, রসিকতা এবং রস মিশ্রণের একটি সাধারণ সিরাপ প্রস্তুত করব। পিষ্টক গরম যখন, এটি সিরাপ অর্ধেক ঢালা। বাকি সিরাপটি ইতোমধ্যেই কাটা এবং শীতল করা টুকরা।
একটি আম এবং দুধ উপর কাপকয়েক
আপনি দই casseroles থেকে উদাসীন না হলে, তারপর কুটির পনির উপর ভিত্তি করে এই মৃদু কাপুরকে আপনার প্রিয় হতে হবে। এই রেসিপি এর কাঠামোর মধ্যে, রান্না আগে, আমরা আক্ষরিক কোমল porridge রান্না করা হবে, এবং সেইজন্য ফলক্কক বরং ঘন এবং খুব টেন্ডার হতে চালু হবে।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 470 মিলিগ্রাম;
- জল 430 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 45 গ্রাম;
- সয়াবিন - 210 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- ডানা চিনি - 280 জি;
- আটা - 45 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- কুটির পনির - 330 জি;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - ২ টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
একসঙ্গে প্রথম তিনটি উপাদানগুলি সংযুক্ত করুন এবং মাঝারি তাপে রাখুন। যত তাড়াতাড়ি তরল ফোবড়ে পৌঁছায়, আমায় ঢেলে এবং একটানা মিশিয়ে 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। উষ্ণ পর্যন্ত প্রস্তুত porridge ঠান্ডা।
যখন মেনকা শীতল হয়ে যায়, কুটির পনির এবং ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট সহ ডিম এবং চিনি দিয়ে চাবুক ছুঁড়ে। বেকিং পাউডার দিয়ে আটা মিশ্রণ ঢালা এবং আম এ যোগ করুন। দুধে পিষ্টক জন্য একটি তেলযুক্ত 20 সেমি আকারে আটা ডোজ। 180 মিনিটের জন্য পিষ্টক তৈরি করুন
একটি মंगा সঙ্গে cupcakes - রেসিপি
আপনি ছোট cupcakes আকারে আচরণের একটি অংশ সংস্করণ প্রস্তুত করতে পারেন, নারকেল চিপ সঙ্গে সম্পূরক এবং মধু মধ্যে soaked।
উপাদানগুলো:
পিষ্টক জন্য:
- ডিম - 1 টুকরা;
- সয়াবিন - 185 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- ডানা চিনি - 35 গ্রাম;
- নারকেল শাওয়ার - ২5 গ্রাম;
- দুধ - 45 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 45 গ্রাম
সিরাপ জন্য:
- মধু - 55 মিলিগ্রাম;
- জল - 55 মিলিগ্রাম;
- লিমন রস - ২5 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
মাখন পেষণ করার পরে, হালকাভাবে এটি ঠান্ডা করুন, এবং তারপর ডিম, দুধ এবং চিনি সঙ্গে ঝাড়া। আলাদা অবশিষ্ট শুষ্ক উপাদানগুলি সংযুক্ত এবং মালকড়ি নুন। প্রতিটি মার্বেল থেকে একই অংশে বিভক্ত করুন এবং গঠন করুন। পিষ্টক molds মধ্যে বল ছড়িয়ে এবং একটি ঘন্টা জন্য ছেড়ে। এই সময়, mancha সমস্ত আর্দ্রতা শোষিত হবে, স্ফীত এবং নরম হয়ে। ২0 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে ওভেনে দুধে সুজি কেক রাখুন। গরম পানিতে মধু ঢেলে এবং লেবুর রস যোগ করুন। তৈলাক্ত cupcakes সঙ্গে ফলে সিরাপ শুকিয়ে এবং ঠান্ডা যাক।