ফ্রিটার, বৃষ্টির মাংসের কেক - প্রাচীনতম খাবারের মধ্যে একটি এবং রাশিয়ান এবং অন্যান্য স্লাভিক রন্ধনসম্পর্কীয় রীতিতে এখনও জনপ্রিয়।
পেকেকস একটি কম চর্বি আটা এবং জল (দুধ বা fermented দুধ পণ্য) উপর ভিত্তি করে তৈরি কাক, কখনও কখনও ডিম এবং কিছু অন্যান্য উপাদান যোগ ছাড়া। প্যানকেকস আরও সন্তোষজনক এবং সমৃদ্ধ থালা, প্যানকেকস তুলনায়, ঐতিহ্যগতভাবে অ অভাবগ্রস্ত ঘরগুলিতে প্রস্তুত করা হয়।
দই দিয়ে ল্যাভেন্ডার প্যানকেক কিভাবে রান্না করবেন?
এখন, প্যানকেকস জন্য নিয়ম, একটি নিয়ম হিসাবে, বেকিং সোডা বা খাম অতিরিক্ত সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, যাতে তারা চমত্কার হতে চালু। অবশ্যই, প্রথমে আমাদের অবশ্যই গমের আটা এবং তাজা দই (গুণগতভাবে দুধ থেকে তৈরি) প্রয়োজন হবে।
দই সঙ্গে সুস্বাদু আনন্দময় প্যানকেক - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ঘন দুধ দুধ - 200 মিলি;
- গম ময়দা (অন্যান্য শস্য ময়দা সঙ্গে যোগ করা যেতে পারে) - 1 গ্লাস;
- মুরগির ডিম - 2-3 পিসি।;
- লবণ - 1 চিম্টি;
- খাদ্য সোডা - 1 চিম্টি;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- দারুণ এক টুকরা
- ফাইলিং জন্য খরা ক্রিম
প্রস্তুতি
আমরা ডিম এবং দই সঙ্গে sifted ময়দা থেকে আধা গুঁড়ো ,. সোডা একটি চিম্টি, এবং 1 টেবিল যোগ করুন। উদ্ভিজ্জ তেল চামচ একটি কাঁটাচামচ দিয়ে সাফ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য পরীক্ষা দাঁড়ান।
প্যানকেকস হবে, এবং ভঙ্গ করা না - তাই দরকারী।
ভালভাবে ভাজা প্যান গ্রীস চর্বি একটি টুকরা, ফাটল এটি রোপণ। একটি কাঁটাচামচ বা মিক্সার সঙ্গে মালকড়ি হিট (যাতে fritters বিশেষ করে চমত্কার হতে চালু হবে)।
একটি বড় চামচ সঙ্গে, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মালকড়ি অংশ ঢালা, তাই আমরা প্যানকেকস ফর্ম মাঝারি তাপের উপর স্যুপ করুন, যখন একপাশে গোল্ডেন বাদামী টোন হয়ে যায়, ঘুরুন। রেডিমেড মেইলেসিটি খরা ক্রিম (মাছের সেলাইয়ার বা ফলের জ্যাম, সিরাপ) দিয়ে পরিবেশন করা হয়। প্যানকেক করতে, তাজা কালো চা বা কোকো, কোকো পরিবেশন করা ভাল। ব্রেকফাস্ট বা লাঞ্চের জন্য একটি ভাল বিকল্প।
দই ও খামির সঙ্গে পিঁপড়া
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 1 কাচ;
- দই - 1 গ্লাস;
- খামি - একটি ছোট টুকরা বা 1 স্যুট;
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- মাখন গলিত মাখন
প্রস্তুতি
দইয়ের একটি গ্লাসে 1-2 সেন্ট যোগ করুন। ময়দা spoons, উত্সাহিত খামির 20 মিনিটের জন্য যথেষ্ট গরম জল (প্রায় 45 ডিগ্রি) সঙ্গে একটি ধারক মধ্যে কাচ রাখুন। যখন opara উপযুক্ত, ময়দা, ডিম এবং ঝাঁক যোগ করুন। পাতলা দিনের মধ্যে, রেসিপি থেকে ডিম বাদ যাবে।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে গলিত মাখন গরম করুন। উভয় পক্ষের একটি অভ্যুত্থান সঙ্গে ভাজা আমরা একটি অনুমান সঙ্গে পরিবেশন, মাছ caviar, জ্যাম।