স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর পনির সহজেই বাড়িতে রান্না করা যাবে এটা সুস্বাদু মৃদু, একঘেয়ে এবং সুগন্ধি পরিণত! তীক্ষ্ণতা জন্য, আপনি একটু মসলাযুক্ত চিনি বা রসুন যোগ করতে পারেন, যা থালা একটি মসলাযুক্ত এবং অনন্য স্বাদ যোগ হবে। এই জলখাবার টস্ট, রুটি, ক্র্যাকার বা সাধারণ কুকি উপর smeared করা যেতে পারে। আপনার প্রিয়জনের সঙ্গে হোমস পনির সঙ্গে ঔষধ সঙ্গে চিকিত্সা, এবং আমরা তার প্রস্তুতির জন্য কিছু রেসিপি আপনাকে বলতে হবে।
আচার সঙ্গে হোমমান পনির জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- কেফার - 1 এল;
- ডিম - 6 টুকরা;
- দুধ - 1 লি;
- লবণ - 4 চামচ;
- গরম লাল মরিচ - 0.5 চিম্টি;
- ক্যার্লা বীজ - চিম্টি;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- ডাল, সবুজ পেঁয়াজ, ধনে - গুচ্ছ
প্রস্তুতি
পাত্রের মধ্যে, কেফারের সাথে দুধ ঢালা এবং চুলা উপর এটি রাখুন। একটি ফোঁড়া না আনা, আমরা মিশ্রিত একটি লবণ মুরগীর ডিম দিয়ে সামান্য পিটানো একটি পাতলা তিরস্কার মধ্যে পরিচয় করিয়ে। আমরা ভর একটি ফোঁড়া এবং ফোঁড়া, কয়েক মিনিটের জন্য একটি দুর্বল আগুনের উপর stirring, ময়দা পৃথক করা শুরু না হওয়া পর্যন্ত। এর পরে, সাবধানে প্যানটিকে আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন, এটি একটু ঠান্ডা রাখুন, এবং তারপর কুচি কুচি করে নিন সবুজ শাক, লাল মরিচ, ক্যারাউইয়া বীজ এবং রসুনের একটি লবঙ্গের সাথে চিনি। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে হিট, একটি স্নান মধ্যে গরম ভর ঢালা, গজ দিয়ে প্রাক আচ্ছাদিত, এবং সমানভাবে চুন এটি। তারপর আমরা একটি গিঁট দিয়ে এটি পাকান, একটি বাটি দিয়ে এটি স্তব্ধ এবং কাচের সিরাম করতে এটি ছেড়ে। পরবর্তীতে, গ্লাস সাবধানতা অবলম্বন করা, আমরা একটি প্লেটের মধ্যে স্থানান্তর পনির একটি গাদা গঠিত, আমরা গজ প্রান্ত সঙ্গে আবরণ, আমরা উপরে থেকে একটি তরল দিয়ে আবরণ এবং এটি কোন ধরনের ক্ষয় রাখুন। আমরা কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে নির্মাণ সরিয়ে ফেলি, এবং তারপর টমেটোর এবং কালো রুটি দিয়ে টেবিল মধ্যে টেবিল টেবিলের উপর আটা ও জিরা সঙ্গে সমাপ্ত পনির পরিবেশন,
সবুজ শাক সঙ্গে পনির পনির জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তাজা parsley - 4 শাখা;
- ডাল - 4 শাখা;
- চিমটি মরিচ - 1 পিসি।
- মরিচ কালো মটর - চিম্টি;
- কম চর্বি কুটির পনির - 180 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
প্যানাসলি এবং ডিল ধুয়ে, একটি ছুরি দিয়ে shaken এবং কাটা। চিলি কাটা, সব বীজ বাদ দিয়ে চিপা। মটরশুটি মধ্যে মরিচ মরিচ গুঁড়া এবং সঠিকভাবে এটি গুঁড়ো রাষ্ট্র, গুঁড়া রাষ্ট্র পর্যন্ত। তারপর আমরা কুটির পনির এবং খরা কুমির গভীর বাটি এবং একটি রসুন ভর প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত মিশ্রিত করা। এখন মরিচ, শাক সবজি এবং মশলা যোগ করুন। পরবর্তী, সব ফর্ম আউট রাখা এবং রেফ্রিজারী পরিষ্কার। শেষ দই পনির ক্র্যাকার, কুকিজ, রুটি এবং টেবিল পরিবেশিত উপর ছড়িয়ে।