তিল, অনেকের মত মনে হয়, এই নতুন ফাঁপা পণ্য নয়, কারণ তারা ছয় শতকের বিংশ শতাব্দীতে ব্যবহৃত হয়েছিল। মিশরীয় সভ্যতার খননকার্য থেকে বিজ্ঞানীদের খুঁজে বের করা সম্ভব ছিল।
কিন্তু এই বীজ প্রাচীন উত্সের যে এই যে তারা প্রত্যেকের জন্য দরকারী এবং এটি কোনো পরিমাণে খাওয়া যাবে না মানে এই নয়। তিলের বীজ থেকে কি আরও সুবিধা, উপকার বা ক্ষতির প্রশ্ন প্রকাশ করার জন্য, প্রথমে আপনাকে এই পণ্যটির গঠনটি দেখতে হবে।
তিল এর বীজ গঠন
তারা প্রোটিন অবিশ্বাস্যভাবে সমৃদ্ধ, যা তাদের গঠন পঁচিশ শতাংশ পর্যন্ত লাগে ভিটামিন ও খনিজসম্পদের জন্য এগুলি নিম্নরূপ: ভিটামিন এ , ই, বি, জিংক, ক্যালসিয়াম, তামা, পটাসিয়াম এবং লোহা।
আপনি যদি তিলের তেল পছন্দ করেন তবে আপনাকে জানা উচিত যে এটিতে অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে, কিন্তু কয়েকটি ভিটামিন ই এবং এ।
হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, বীজ মধ্যে ক্ষতিকারক কিছুই নেই। স্বাভাবিকভাবেই, যারা এই উদ্ভিদ একটি ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা আছে তাদের জন্য নয়।
তিলের বীজ কতটা কার্যকর?
ভিটামিন ই একটি বিশাল পরিমাণ উপস্থিতি থেকে তিলের বীজের সর্বাধিক সুবিধা, যা প্রোজেক্টগুলিকে পুনর্মিলনকারী হিসাবে সবাই জানা যায়।
অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধের জন্য বীজগুলিও কার্যকরী। এই দস্তা এবং ফসফরাস মাধ্যমে অর্জন করা হয়। তারা হাড়ের টিস্যু গঠনে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
শুধু এই উদ্ভিদ এর ফাইবারের একটি বিশাল সংখ্যা হল পেটেস্ট সিস্টেমের বিভিন্ন রোগের একটি চমৎকার প্রতিষেধক রক্ষণাবেক্ষণ, যা অন্ত্রের ট্র্যাক্টের সবচেয়ে কার্যকরী কার্যকারিতায় অবদান রাখে।
তিলের বীজগুলির ব্যবহারিক পর্যায়ে রক্তে কলেস্টেরলের মাত্রা কমে যায়। এই জন্য, বহুঅসুতাপূর্ণ চর্বি পূরণ, যা এই প্রভাব পরিমাণের জন্য যথেষ্ট তিল হয়।
ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য, আপনি প্রায়ই স্যালাড প্রস্তুত করা উচিত, তিশম তেল দিয়ে তাদের seasoning, যা উপরে বর্ণিত, অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে।
মহিলাদের জন্য তিল বীজের সুবিধা
সাধারণভাবে ছাড়াও, শরীরের কর্মের শক্তিশালীকরণ, তিলের পঞ্চাশ বছর পরে মহিলাদের জন্য বিশেষভাবে দরকারী। এটি কিছু phytoestrogen রয়েছে। তিনি বিজ্ঞানীদের মতে, মহিলা যৌন হরমোনের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প।
ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করছেন মহিলাদের, এটি তৃণশযিমের রেখাঙ্কুর একটি সামান্য প্রভাব আছে জানা যে আকর্ষণীয় হতে হবে।
তিলের বীজ গর্ভবতী হতে পারে?
সাধারণভাবে, তিলটি মহিলা প্রজনন ব্যবস্থার জন্য অত্যন্ত উপযোগী, কিন্তু এটি গর্ভবতী নারীদেরকে সতর্কতার সাথে চিকিত্সা করা উচিত। সুতরাং, এর বীজ রক্তের বহিঃপ্রবাহ বৃদ্ধি করতে পারে, যা অত্যন্ত নেতিবাচক ফলাফল হতে পারে।
এটা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে সবকিছু সম্ভব, কিন্তু সংশোধন মধ্যে। উদাহরণস্বরূপ, তিলের বীজ থেকে প্রতিদিন একটি চা চামচ থেকে কিছু খারাপ হবে না।
সাদা তিলের বীজ কেন উপযোগী?
তিল এর বীজ বিভিন্ন রং এর, কিন্তু সর্বাধিক জনপ্রিয়তা সাদা দেওয়া হয়। তাদের আরও সুশৃঙ্খল স্বাদ এবং সুবাস আছে।
উপকারী উপাদানের জন্য, সাদা তিলের বীজতে প্রোটিন এবং ফ্যাটের সর্ববৃহৎ পরিমাণ (অন্যান্য রংগুলির মধ্যে) রয়েছে। ভিটামিন ই, কে, সি স্তরের হয়
যাদের কোলেস্টেরল সমস্যা আছে তাদের জন্য হোয়াইট তিল সবচেয়ে ভাল। বিপুল সংখ্যক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি সম্পূর্ণরূপে মারাত্মক টিউমারগুলির চেহারা বিরুদ্ধে লড়াইয়ের ভূমিকা সঙ্গে পুরোপুরি মোকাবেলা করবে।
এটি গুরুত্বপূর্ণ যে, পুষ্টির বেশির ভাগই তিসি তাসের মধ্যে থাকে, তাই আপনি যদি সত্যিই আপনার স্বাস্থ্যের বিষয়ে চিন্তিত হন, তাহলে অশুচিত রূপে তাদের খেতে চেষ্টা করুন। সুতরাং, প্রায়, বীজ মধ্যে একটি ক্ষুধা ছাড়া তাদের মধ্যে ছিল যা সব দরকারী পদার্থ থেকে মাত্র দশ শতাংশ আছে প্রাথমিকভাবে।