টাটকা সেরল রাশিয়ান খাবারের পাত্রে একটি ঘন অতিথি, এমনকি মিষ্টি pastries তার অংশগ্রহণের সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, রেসিপি প্রতিপালক। সবুজ পাতার স্বাদযুক্ত স্বাদ বিভিন্ন উপাদানের জন্য একটি চমত্কার সংস্থা এবং আমরা এই উপাদান তাদের মধ্যে কিছু সম্পর্কে কথা বলতে হবে।
টাটকা সেরুপ স্যুপ
উপাদানগুলো:
- চিকেন (উইংস, পিঠ) - 275 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি (ছোট);
- মটরশুটি জন্য মটরশুটি প্রিয় মশলা;
- sorrel - 1 উদার গুচ্ছ;
- আলু - 125 গ্রাম;
- ব্রোকলি - 125 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ (সরস, মাংসিক) - 2 পিসি .;
- কুমড়া - 165 গ্রাম;
- তরুণ সবুজ পেঁয়াজ - 5 পালক;
- পেসলে, ধনিয়া, তবক;
- লাল মরিচ একটি পড;
- রসুন;
- টমেটো পেস্ট বা সস - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি সম্পূর্ণ পেঁয়াজ এবং সুগন্ধি শস্য সঙ্গে মুরগির প্রস্তুত পর্যন্ত প্রস্তুত। মাংস ও পেঁয়াজ খাইয়ে নিন, হাড়ের মুরগী মুক্ত করুন, পেঁয়াজ ফেলে দিতে পারেন। কুচি কুচি করে কাটা আলু, ব্রোকোলি crochets, স্কোয়াশ কুমড়া এবং মিষ্টি মরিচ প্রেরণ। 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন মাংস ফিরে যাও মুরগির মাংস, টমেটো, কাটা sorrel এবং অন্যান্য সবুজ শাক যোগ করুন। আচ্ছাদন, তাপ বন্ধ, এটি দ্রবীভূত করা যাক। একটি ভুট্টা বাটি মধ্যে স্যুপ ছড়িয়ে গরম মরিচ এবং রসুন সঙ্গে ঋতু করা আবশ্যক - এই স্যুপ অস্বাভাবিক করতে হবে
তাজা সেরেল সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- sorrel তাজা - 145 গ্রাম;
- খিঁচুনি তরুণ - 165 গ্রাম;
- শসা - 225 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ - 3 পালক;
- তাজা ডাল এবং parsley এর sprigs - 35 গ প্রতিটি;
- প্রাকৃতিক দই - 90 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
ঠান্ডা জল অধীন সমস্ত সবুজ শাক ধুয়ে, পুচ্ছ এবং দাঁত পরিত্রাণ। চিনাবাদাম এর পাতাগুলি উষ্ণ জল সঙ্গে doused উচিত এবং শুকনো। পেঁয়াজ কুঁকানো, ছোট টুকরা এবং একটি বৃহদায়তন বাটি মধ্যে sorrel এবং খাঁটি ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ছোট পাতার মধ্যে কাটা। এছাড়াও চটকানো তাজা কাবাব যোগ করুন, যা বিশেষভাবে বন্ধ peeled হয়। একটি ঠান্ডা দই সঙ্গে ঋতু, যোগ এবং মিশ্রণ।
নীল এবং তাজা ব্লুবেরি সঙ্গে পাই
উপাদানগুলো:
- পীচ খামির মালকড়ি - 425 গ্রাম;
- oxal-275 g;
- একটি মুষ্টিমেয় ব্লুবেরি;
- ডিম বড় না - 1 টুকরা;
- চিনি - 165 গ্রাম;
- আটা - 25 গ্রাম
প্রস্তুতি
মালকড়ি এই সময়, সরল, পরিষ্কার, কুণ্ডলী, শুষ্ক। এখন শীট, পায়খানা থেকে পরিত্রাণ এবং একটু আলতো চেপে
পরীক্ষা থেকে, দুটি সমান স্তর গঠন করে এবং তৈলাক্ত আকারের নীচের অংশে একটি রাখুন। চকলেট এবং ব্লুবেরি চিনি দিয়ে ঘষে এবং অবিলম্বে workpiece মধ্যে রাখা। দ্বিতীয় স্তর দিয়ে পিষ্টক আবরণ, প্রান্ত রক্ষা, পিঁড়ো ডিম দিয়ে পৃষ্ঠ ছিটিয়ে এবং এটি একটি গরম চুলা পাঠান। 20 মিনিট পরে, পাই বাদামী হবে, এবং আপনি এটি পেতে পারেন। এটি সামান্য ঠান্ডা পরে, এটি কাটা মধ্যে কাটা এবং এটি চেষ্টা করুন।
তাজা স্কারর দিয়ে রান্না কি?
একটি সরু এবং মঠের একটি ছোট গুচ্ছ ব্যবহার করার জন্য একটি সম্পূর্ণ অস্বাভাবিক উপায় একটি খোঁচা শেল মধ্যে সুস্বাদু পায়ে সেকা হয়।
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 125 গ্রাম;
- রাম এর ঠাসাঠাসি - 375 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- জিরা, ধনে - 1 টি টাফ প্রতিটি;
- sorrel - 165 গ্রাম;
- পাউন্ড বাদাম এর মুষ্টি;
- brynza - 65 গ;
- মাখন;
- শীট পেষ প্যাস্ট্রি
প্রস্তুতি
সমাপ্ত কাটা ডিফ্রোস্ট, এবং ভরাট প্রস্তুত শুরু।
প্রথমত, তেলের পেঁয়াজের আধা-রিংের ভেতর ভাজা ভাজা করে, রসুনটি টুকরো করে কাটাতে হবে, শেষ পর্যন্ত সুবাসের সুগন্ধ পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে, তারপর সুবাসিত মশলাগুলি ঢেকে দিন এবং রামের ঠান্ডা খাবার যোগ করুন। মাংসটি বাদামে রাখুন এবং এটিকে সেরেলের মতো করুন। পরেরটি তার স্থিতিস্থাপকতা হারিয়ে যখন, ভবিষ্যতে ঠান্ডা ঠান্ডা এবং পনির এবং বাদাম যোগ করুন।
স্কোয়ারের আকারে অংশগুলি মধ্যে কাটা কাটা, মাঝখানে অস্বাভাবিক ভরাট রাখুন এবং তীরচিহ্ন আঁকো যাতে ত্রিভুজ পাওয়া যায়। 12 মিনিটের জন্য 210 ডিগ্রি ফারেনহেডে পেটী তৈরি করুন।