ক্লাসিক্যাল গন্ধ সমন্বয় রান্নাঘরে পরীক্ষার জন্য কোন সময় নেই ক্ষেত্রে কোনও হোস্টেস সাহায্য করতে পারে, এবং পরিবারের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী খাবার এখনও প্রয়োজন। আমাদের অমর ক্লাসিক্স টমেটো সঙ্গে চিকেন fillet জন্য আমাদের বর্তমান রেসিপি। অবশ্যই টমেটো দিয়ে ফ্রাইং মুরগির পাত্র তৈরি করা কঠিন হবে না, তবে আমরা কিছু কম মানক রেসিপি প্রদান করব।
টমেটো দিয়ে চিকেন চিকেন পিলেট
উপাদানগুলো:
- চেরি টমেটো - 750 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 6 টেবিল চামচ চামচ;
- Provencal আজ - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- মরিচ - স্বাদ থেকে;
- ওরচেস্টারশায়ার সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- অগভীর - 1 টুকরা;
- লাল ওয়াইন ভিনেগার - 2 চামচ চামচ;
- তাজা parsley (কাটা) - 3 চামচ চামচ;
- তাজা tarragon (চূর্ণ) - 3 চামচ। চামচ।
প্রস্তুতি
টমেটো জলে তেল এবং আজ, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, সাবধানে মিশ্রণ। প্রায় 15 মিনিটের জন্য তেলের একটি চামচ ভাজা প্যান এবং ভাজা টমেটোতে উত্তপ্ত হয়। ভাজা ফল একটি বাটি মধ্যে স্থানান্তর এবং ওরচেস্টারশায়ার সস দিয়ে ঢালা।
চিকেন পাত্রটি লবণ এবং মরিচ একটি চামচ দিয়ে স্বাদ যাও ছিটিয়েছি। আমরা তৈলাক্ত ত্বকে (2-8) তেলের তৈলাকৃতির পাত্রের মধ্যে গরম করে এবং মাংসটি ভেজে শুকনা বাদামি (6-8 মিনিট) পর্যন্ত। ফ্রাইং প্যানটি চুলাটি পাঠানো হয় এবং আমরা আরও 8-10 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস রান্না করি। 5 মিনিট জন্য প্রস্তুত মাংস বিশ্রাম যাক
তেলের বাকি চামচো একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে গরম করে এবং প্রায় এক মিনিটের জন্য তা ভেজে নিন। আমরা একটি কাটা দিয়ে ফ্রাইং প্যান ঢালা এবং সেখানে টমেটো ফিরিয়ে আনে। ভাজা এক মিনিট, লবণ এবং মরিচ আমরা টমেটো দিয়ে কাটা মাংস পরিবেশন।
টমেটো সঙ্গে stewed মুরগির জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- রসুন - 1 মাথা;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- নিজের রস মধ্যে টমেটো - 2 ক্যান;
- oregano - 2 চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- উপসাগর - 1 টুকরা;
- চিকেন - 1 পিসি (1.5 কেজি);
- শুষ্ক লাল ওয়াইন - 3/4 চামচ
প্রস্তুতি
আমরা গ্লাসে তেল গরম করি এবং মুরগির ভঙ্গি না হওয়া পর্যন্ত এটি কাটা হয়। বরাদ্দকৃত ফ্যাটের জন্য আমরা চিকেনকে সরিয়ে ফেলি এবং পেঁয়াজ, মরিচ এবং রসুন রান্না করি। একবার সবজি নরম, ওয়াইন যোগ করুন, টমেটো, লবণ, মরিচ, উপসাগর। 45 মিনিটের জন্য কম তাপে সস আরো বেড়ে যায় এবং সিদ্ধ হওয়াতে সবজি থেকে চিকেন ফিরে আসুন। টমেটো সঙ্গে চিকেন fillet পাস্তা সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে, এবং একটি পৃথক থালা হিসাবে মৃতু্য অবশিষ্ট অংশ।