বিভিন্ন ফল জ্যাম প্যাশ জন্য একটি বিস্ময়কর ভর্তি হয়। যেমন পোড়ানো একটি ডেজার্ট হিসাবে ভাল বা ব্রেকফাস্ট, লঞ্চ এবং স্নেক জন্য পৃথক খাবারের হিসাবে। বলুন কিভাবে জ্যাম সঙ্গে পিস এবং কি পচন করা যাবে।
ছোট পেস্ট্রি থেকে জাগ্রত জ্যাম সঙ্গে মিষ্টি পাই
উপাদানগুলো:
- জাফরান জ্যাম;
- মাখন, প্রাকৃতিক - 200 গ্রাম;
- পুরো গম ময়দা - প্রায় 300-400 গ্রাম;
- চিনি - প্রায় 200 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 2-3 পিসি।;
- বাদাম কাঁটানো কাঁটাচামচ (বাদাম দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যাবে) -50-80 গ্রাম;
- সাধারণ লবণ - 1 চিম্টি;
- সোডা খাদ্য, লেবু রস নিখোঁজ - ছুরি এর টিপ;
- শুকনো মরিচ মশলা (কেজারন, এলাইম);
- খাঁটি লিক্যুয়র (বা রাম, কগনাক, মাদেরা শক্তিশালী) - ২0-25 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
তেলকে একটি নরম অবস্থায় আনা উচিত, মাখন দিয়ে বাটিতে চিনি ও ময়দা যোগ করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মাখন করুন, ডিম চালাতে পারেন, লবণ, সোডা, লিক্যুয়র, মশলা যোগ করুন। এখন ময়দা ঢেলে এবং আধা কেজি গোছা। সংক্ষিপ্ত প্যাস্ট্রি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মিশ্র করা উচিত নয়।
একটি ছোট গুঁড়ো (কোথাও 1/4 অংশ) পৃথক করুন, এবং বাকি আটা একটি অগভীর তেলযুক্ত ফর্ম উপর হাত দিয়ে ছড়িয়ে হবে। স্তর সম্পর্কে আনুমানিক বেধ প্রায় 1 সেন্টিমিটার
চকোলেট বাদাম কান্নেল বা বাদাম সঙ্গে মিশ্রিত apricot জ্যাম , একটি স্তর ছড়িয়ে। অবশিষ্ট আটা একটি স্তর মধ্যে 1 সেন্টিমিটার পুরু এবং একটি ছুরি দিয়ে কাটা কাটা ঘূর্ণিত হয়। সমানভাবে বিতরণ, পাই এর পৃষ্ঠের এই টুকরা নিক্ষেপ। একটি উজ্জ্বল সোনালী রঙের মধ্যে প্রায় 30-35 মিনিটের একটি তাপে প্রায় 200 ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রায় গরম করুন।
আমরা চা, কফি, কম্পোট, সাথি, কারেকড, রুইবোস, প্রাকৃতিক রস বা খরা-দুধের পানীয় দিয়ে পরিবেশন করি।
একই রেসিপি অনুযায়ী অভিনয়, আপনি অন্য কোন ফল থেকে জ্যাম সঙ্গে pies বেক করতে পারেন।
কফির উপর স্ট্রবেরি এবং আপেল জ্যাম সঙ্গে পিষ্টক পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি এবং আপেল জ্যাম;
- গম ময়দা - প্রায় 2-3 চশমা;
- কেফার ফ্যাটি বা খাদ ক্রিম - 1 কাপ;
- মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
- মাখন বা ফ্যাটি পুরু ক্রিম - প্রায় 100 গ্রাম;
- চিনি - প্রায় 80-100 গ্রাম;
- বাদাম স্থল বা কাটা - প্রায় 100 গ্রাম;
- ভ্যানিলা বা দারুচিনি (কিন্তু একসাথে নয়);
- মাটি শুকনো মশলা (কেজারন, এলাইম);
- স্ট্রবেরি লিক্যুয়র (বা কৌতুক, আপনি রাম পারেন) - 2 টেবিল। চামচ।
প্রস্তুতি
একটি বাটি মধ্যে, মাখন soften, চিনি অর্ধেক যোগ, এক ফোঁড়া সঙ্গে গুঁড়ো এবং মিশ্রণ। আমরা কেফার এবং ডিম থেকে Yolks যোগ করুন। ডিমের সাদা সঙ্গে অবশিষ্ট চিনি স্টাইলিশ ফেনা অবস্থা থেকে (মিক্সার) পিটানো হয়। মশলা, মাটি বাদাম এবং মদ সঙ্গে বাটি যোগ করুন মিশ্রিত করা এবং 2 তেলযুক্ত ফর্ম মধ্যে ঢালা ২00 ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রায় প্রায় 30 মিনিট ব্যায়াম করুন।
আমরা বিরতি, সামান্য শান্ত এবং পাশ থেকে 2 কেক মাঝখানে প্রতিটি পিষ্টক কাটা।
আমরা একটি পিষ্টক রাখা, আপেল জ্যাম সঙ্গে বিস্ফোরণ, পরের - স্ট্রবেরি জ্যাম এক আরো - যাই হোক না কেন আপনি চান। শেষ পিষ্টক আবরণ, আবার জ্যাম স্তর উপরে এবং মাটিতে বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে। প্রায় 40 মিনিটের জন্য জড়িয়ে থাকা দাঁত চেপে চেঁচিয়ে রাখুন, চা, কফি বা কমপোটের সাথে মিশিয়ে দিন।
কোন ফল জামাকাপড় সঙ্গে একটি চর্ম প্যাস্ট্রি পাই দোকানে একটি প্রস্তুত মদ্যপ পেস্ট প্যাস্ট্রি কেনার দ্বারা বেকড করা যাবে।
ফল জ্যাম সঙ্গে চিট প্যাস্ট্রি
প্রস্তুতি
একটি আয়তক্ষেত্রাকার বা ডিম্বাকার আকৃতির মধ্যে 1 সেন্টিমিটার পুরু সম্পর্কে একটি স্তর মধ্যে ময়দা রোল। দীর্ঘ পা বরাবর প্রান্ত ছেড়ে যাওয়া, অন্য প্রান্ত পৌঁছনো না, একটি অনুদৈর্ঘ্য ফালা সঙ্গে জ্যাম একটি স্তর প্রযোজ্য। রোল রোল, আপনি পিষ্টক একটি ক্রিসেন্ট আকৃতি দিতে পারেন প্রায় 35-40 মিনিটের জন্য প্রায় 200 ডিগ্রী সি একটি তাপমাত্রায় একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং শীট উপর একটি চুলা মধ্যে করুন। প্রস্তুতিটি দৃশ্যত নিয়ন্ত্রিত হয়।
জ্যাম সঙ্গে খোলা পাই
একটি প্রস্তুত তৈরি খামির বা কাটা খামির মালকড়ি ব্যবহার করে জ্যাম পাচক সঙ্গে পাই খুলতে পারেন
প্রস্তুতি
আমরা ঘনত্ব 0,7-1 সেমি পুরু সম্পর্কে একটি স্তর মধ্যে রোল, পরিধির পাশ বরাবর প্রান্ত আউট করা। জ্যাম প্রচুর সঙ্গে লুব্রিকেট, কাটা বাদাম সঙ্গে মিশ্রিত। আমরা একটি "গ্রিড" বা শিলা বৃত্তাকার ফালা, যা সীমানা সঙ্গে একসঙ্গে fastened হয় অন্য প্যাটার্ন তৈরি। প্রায় 35-45 মিনিট জন্য বেঁধে একটি ব্রাশ সঙ্গে সাদা সাদা সঙ্গে সমাপ্ত পিষ্টক লুব্রিকেট। কাটা আগে, আমরা একটু শান্ত