আপনি যদি আপনার বাচ্চাদের বা চকচকে মিষ্টান্ন একটি প্রকৃত টুকরা সঙ্গে আশ্চর্য গেস্ট করতে চান, চকলেট মস্তিষ্ক থেকে তৈরি মূর্তি বা ফুল সঙ্গে আপনার কেক সাজাইয়া। একটু ধৈর্য এবং বিনামূল্যে সময় এবং কি কঠিন কাজ হতে পারে আপনার জন্য একটি চমৎকার শখ হতে পারে, আপনার প্রিয়জনের আনন্দ দিতে এবং আপনি সন্তুষ্ট হতে পারে।
জালেটিন এবং বাড়িতে চূর্ণ চিনি থেকে তৈরি মস্তিষ্ক - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- জিলেট - 1 চা চামচ;
- জল - 8-9 চামচ;
- লেবু রস - 5 ড্রপ;
- চিনি পাউডার - 250-300 গ্রাম;
- গন্ধ।
প্রস্তুতি
যে জিলেট থেকে এই প্রেসক্রিপশনে চিনি মস্তিষ্ক সত্যিই পরিণত, বিশেষ মনোযোগ gelatin পছন্দ পছন্দ করা উচিত। এটা অপরিহার্যভাবে গুণগত হতে হবে। পছন্দ সঠিকভাবে তৈরি করা হয়, তাহলে জলের প্রয়োজনীয় পরিমাণ জলে ভিজানোর এক ঘন্টার পরে ঘনত্ব হওয়া উচিত, ঘনত্বের মধ্যে পুরু খামির মিলের মত। জল দিয়ে জেলটিন জমাকৃত সম্পূর্ণ সময় সময় সময় মিশ্রিত হয়। ঘনত্ব কাজ না করে, তারপর জিলেট আরেকটি পরিমাণ যুক্ত করে পরিস্থিতি সংশোধন করার চেষ্টা করুন। খুব মোটা একটি মোট ভর, কমই একটি চামচ দ্বারা আরামদায়ক, জল সঙ্গে একটি বিষ্ঠা ক্ষয়।
এখন জলে স্নান করে জেলেটিক ভঙ্গি উষ্ণ করে দিন, ঠাণ্ডা হওয়া পর্যন্ত, লাম সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত, কিন্তু একটি ফোঁড়া না আনলে, স্বাদ, লেবুর রস এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
আমরা একটি বাটি মধ্যে চূর্ণ চিনির একটি মুষ্টিমেয় ছিটিয়ে, গরম জেলেটিনস ভর এটি ঢালা এবং একটি চামচ সঙ্গে এটি প্রথম মিশ্রন শুরু, অবশিষ্ট sifted চিনি পাউডার একটু আচ্ছাদন, এবং তারপর একটি সমতল পৃষ্ঠ এবং আপনার হাতে এটি স্থানান্তর। একটি প্লাস্টিক পেতে হবে, ভাল আকৃতির ফর্ম। আমরা বিবেচনা করা যে ভর নিচে ঠান্ডা পরে ঘন করা হবে, তাই আমরা একটি সামান্য পাউডার যোগ করুন এবং যত তাড়াতাড়ি কম "সাঁতার কাটা"
যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি ভিন্ন রঙে প্রয়োজনীয় পরিমাণে মস্তিষ্ক অঙ্কন করতে পারেন। এটি করার জন্য, স্লাইসের মোট ভরটি ছিটিয়ে নিন, এতে ছোপ দিন এবং তাতে গুঁড়ো করুন যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণভাবে বিতরণ করা হয় এবং একটি মসৃণ রং পাওয়া যায়।
এই মস্তক, চূর্ণ চিনি এবং জিলেট থেকে তৈরি কেক টান জন্য উপযুক্ত নয়। কিন্তু এটি খুব কার্যকর পরিসংখ্যান, ফুল এবং পিষ্টক জন্য অন্যান্য সজ্জা উত্পাদন করে।