পোলার প্লেট - এটি একটি ভয়ঙ্কর জলখাবার, কোন ভোজ জন্য অবিশ্বাস্য চাহিদা উপভোগ। এটি buffets জন্য আদর্শ। পিঠে সুস্বাদু পোষাক রান্না কিভাবে আপনার সাথে খুঁজে বের করা যাক
পিটার মধ্যে পোলাক fillets জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- পোল্ট এর fillets - 500 গ্রাম;
- আটা - 100 গ্রাম;
- মশলা;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
পিটার জন্য:
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- আটা - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা পুলক এর fillets গ্রহণ, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি ধুয়ে, একটি পায়খানা উপর শুকনো, টুকরা মধ্যে কাটা, সব পক্ষ থেকে ঢেলে এবং রেফ্রিজারী পরিষ্কার। এই সময়, এখন জন্য, এর মাছ ডাম্পলিং রান্না করা যাক। একটি বাটি মধ্যে, ডিম মিশ্রণকারী সঙ্গে ঝাড়া এবং, থামানো ছাড়া, ধীরে ধীরে দুধ ঢালা, ময়দা ঢালা এবং ভাল মিশ্রিত। পরবর্তীতে, উদ্ভিজ্জ তেল প্যানের সাথে উষ্ণ করুন, মাছের প্রতিটি টুকরা দুপাশে উভয় পক্ষের সুবর্ণ কাঁধ পর্যন্ত ডিমের ভর এবং ভাজা ডুবা। আমরা fillets একটি ডিশে স্থানান্তর, সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া এবং বিভিন্ন sauces সঙ্গে টেবিলের মধ্যে পিষে মধ্যে roasted পোলক পরিবেশন।
মাল্টিভারার্কে পিঁপড়ায় ভর্তি পোকার জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পোল্ট এর fillets - 1 কেজি;
- মশলা;
- ময়দা।
পিটার জন্য:
- মেয়োনিজ - 3 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 60 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
বাটি মধ্যে, ডিম ভাঙ্গা, ময়দা, লবণ, ভাল মিশান এবং ময়দা ঢালা পর্যন্ত আমাদের ঘন ঘন হয়ে যায়। মাছের fillets ধুয়ে, ন্যাপকিনস সঙ্গে শুকনো এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। হালকাভাবে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। একটি পৃথক প্লেটে, আমরা ময়দা ছিটিয়ে এখন আমরা multivark নেটওয়ার্ক চালু, "বেকিং" মোড সেট, বাটি মধ্যে তেল ঢালা এবং কয়েক মিনিট জন্য এটি তাপ। পোলকের টুকরোটি প্রথমে ময়দাটি ডুবিয়ে ফেলুন তারপর উপযুক্ত মোডে প্রতিটি অংশে 15 মিনিটের জন্য মাল্টিভারক্যাকের মধ্যে পিষে এবং ভঙ্গ করুন।
বিয়ার পিটার মধ্যে pollack জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পোল্ট এর fillets - 400 গ্রাম;
- আটা - 100 গ্রাম;
- হালকা বিয়ার - 0,5 আইটেম;
- মশলা;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মাছের জন্য seasonings
প্রস্তুতি
আমরা একটি বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা ছিটিয়ে, একটি ছোট খনন করা এবং ধীরে ধীরে ঠান্ডা বিয়ার ঢালা, ক্রমাগত একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে মাড়ান। আমরা রেফারির মধ্যে 20 মিনিট জন্য প্রস্তুত claret অপসারণ, এবং এই সময় আমরা মাছ প্রস্তুত। আমরা অংশগুলি এবং পড্সালভয়েমে ফাইললেট কাটা। একটি ছোট ভাজা প্যান মধ্যে তেল ঢালা এবং একটি মাঝারি তাপ এটি রাখুন প্রতিটি মাছের ময়দা ময়দার মধ্যে উত্থিত হয়, এবং তারপর আমরা ঠান্ডা batter মধ্যে পোবাল এর fillets ডুবা এবং চূর্ণ গঠিত হয় পর্যন্ত সব পক্ষের থেকে গভীর চর্বি ভর্তি। কাগজের তোয়ালে মাছ ছড়িয়ে দিন এবং অতিরিক্ত তেল পরিত্রাণ পেতে কয়েক মিনিটের জন্য ছেড়ে যান।
পিঠ মধ্যে পোষাক রান্না জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- পোলক এর fillets - 800 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
পিটার জন্য:
- হার্ড জাতের পনির - 100 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
ডিম একটি কাঁটাচামচ, ভাল লবণ, ভাল করে গুঁড়ো পনির এবং মাটির মরিচ যোগ করে। এখন, আমরা সব কিছু পুষ্টিকরভাবে মেশি এবং ধীরে ধীরে ময়দা দিয়ে ঢেকে রাখি, যতক্ষণ না একটি পুরু ভর পাওয়া যায়। মাছের পাত্রটি ধৌত করা হয়, একটি গামছা দিয়ে জবানো হয় এবং কাবাবে কাটা হয়। পরবর্তীতে, আলাস্কা পুকুরের টুকরাটি পিঁপড়া এবং ফ্রাই প্যানের তেলের মধ্যে ডুবি।
আলাস্কা পোড়ামাটির মধ্যে চুলা
উপাদানগুলো:
- পোল্ট এর fillets - 500 গ্রাম;
- লেবু - 1 পিসি
- ডিম - 3 টুকরা;
- দুধ - 200 মিলি;
- আটা - 200 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
পাত্রটি ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, লেবু রস মেশানো এবং মশলা দিয়ে ঘষে। 20 মিনিটের জন্য শুকিয়ে ছেড়ে দিন একটি বাটি মধ্যে, ডিম ভাঙ্গা, দুধ সঙ্গে ঝাঁকি এবং মশলা সঙ্গে আটা ছাঁটা। আমরা পিঁড়ি মধ্যে মাছ ডুবান এবং এটি একটি গরম তেল মধ্যে আলতোভাবে এটি স্থাপন। উচ্চ তাপ উপর ভুট্টা, এবং তারপর একটি ছাঁচ মধ্যে বিভাজক এবং 180 ° সি 20 মিনিট জন্য একটি ওভেন মধ্যে বিছানায়।