যদি আপনি স্বাভাবিক আঁচড়ের ডিম থেকে ক্লান্ত হয়ে পড়ে থাকেন, তাহলে, বিশেষ প্রচেষ্টার পরে, আপনি কম সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট রান্না করতে পারেন - আঁচড়ানো ডিম। ডিশের চর্বিকে বৈচিত্রপূর্ণ করার জন্য, রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞরা ডিম মিশ্রণ, মাংস ও সবজি উভয় পাশাপাশি চিজ এবং ফল ও বাদামের বিভিন্ন ধরনের পণ্যগুলি যোগ করে, এইভাবে পুষ্টির মূল্য বৃদ্ধি পায়, ভিটামিনের সাথে ভর্তি করে এবং এই ধরনের পরিচিত থালা তৈরিতে আরও বেশি চর্বি তৈরি করে।
ফলকটি এমন একটি স্প্ল্যাণ্ডার দিতে পারে যা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রান্নার সময় পাওয়া যায় না, এটি একটি ওভেনের মধ্যে রান্না করা হয়, একটি নিয়ম হিসাবে, ২50 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 30 থেকে 40 মিনিটের জন্য। এই ডিশ এর স্বাদ কেবল অসম্পূর্ণ। হ্যাঁ, সম্ভবত আপনি যারা লবন omelets যে আমরা কিন্ডারগার্টেন বা স্কুলে পরিসেবিত ছিল মনে রাখবেন। এই পদ্ধতির মধ্যে রান্না করা রান্নাঘরে, এইভাবে প্রতিবারই থমথমে পাম্প
চুল্লি একটি মহৎ Omelet প্রস্তুত কিভাবে, আমরা আজ বিস্তারিত আপনাকে বলতে হবে।
চুলা একটি সুস্বাদু আমমলেট প্রস্তুতি
উপাদানগুলো:
- ডিম - 6 পিসি।;
- দুধ (3,2% চর্বিযুক্ত সামগ্রী) - 300 মিলিলিটার;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- লবণ - 0,5 টি চামচ
প্রস্তুতি
একটি উপযুক্ত আকারের একটি গভীর বাটি মধ্যে, ডিম ড্রাইভ, দুধ যোগ করুন, লবণ, এবং মসলা পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ বা corolla সঙ্গে মিশ্রিত, কিন্তু ঝাড়া না। প্রায় একবিংশ শতাব্দীর ব্যাসার্ধের সাথে মিশে একটি মাখনের মতো তেল, প্রায় 40 মিনিটের জন্য প্রায় 200 ডিগ্রি জন্য একটি preheated চুলা ডিমের মিশ্রণ এবং রান্না করা। একটি সুন্দর হালকা বাদামী বাদাম উপরে থেকে ফর্ম আবশ্যক যদি ইচ্ছা হয়, রান্না শেষ হওয়ার আগে সাত মিনিটের জন্য, আপনি ভাজা পনির দিয়ে ডিশ ছিটিয়ে দিতে পারেন।
একটি সুস্বাদু, স্বাদযুক্ত ওমেলেট পরিবেশন করুন, উনান উষ্ণ মধ্যে রান্না, অংশ কাটা এবং উপর মাখন একটি টুকরা নির্বাণ।
ওভেন মধ্যে সবজি এবং পনির সঙ্গে Omelette
উপাদানগুলো:
- ডিম বড় - 5 পিসি।;
- খরা ক্রিম - 50 মিলিগ্রাম;
- একটি ছোট ছোট উদ্ভিজ্জ মজ্জা - 1 পিসি।
- ছোট গাজর - 1 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ, বিশেষত লাল - 1 পিসি।
- টমেটো মাঝারি - 2 পিসি।;
- সবুজ পেঁয়াজ পালস - 2 টুকরা;
- সবুজ প্যানাসলে - 5 শাখা;
- হার্ড টিকিট পনির - 60 গ্রাম;
- তেল, পরিস্কার - 3 চামচ চামচ;
- গুঁড়ো পাতা - স্বাদে;
- তাজা মাটি কালো বা সাদা মরিচ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- জল - 50 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
ধূমায়িত এবং গাজর গাজর তিন মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে কাটা এবং ভাজা প্যানের মধ্যে কাটা কাটা। তারপর যোগ, peeled এবং diced স্কোয়াশ, মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ, সবুজ পেঁয়াজ, জল ঢালা এবং সাত মিনিটের জন্য করা যাক, মাঝে মাঝে stirring।
আমরা সুগন্ধি ক্রিম সঙ্গে ডিম ঠকাই, হার্ড পনির, লবণ, মাটি মরিচ, পেপারিকা, কাটা parsley, রোস্টযুক্ত সবজি যোগ করুন, এবং আলতো করে এটি মিশ্রিত।
একটি তৈলাক্ত আকারে, ডিম-সবজি ভর ঢালুন, টমেটো কাটা চেনাশোনা, প্রায় 5 মিলিমিটার পুরুত্বের মধ্যে আটকে দিন এবং ২5 ডিগ্রি ফারেনহাইটে ২5 থেকে 30 মিনিট রান্না করুন।
সময় পরে, আমরা প্রস্তুত করা omelet ওভিন থেকে সবজি সঙ্গে, কাটা পছন্দসই অংশের অংশ কাটা এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।
এই ধরনের একটি থালা তৈরি করার সময় ভর্তি ভর্তি ইচ্ছাতে পরিবর্তন করা যায়। ডিমের ভরের মধ্যে, আপনি একটি বাচ্চা, এবং ব্রোকোলি বা বেগুনের মতো প্রাক-পাকানো বাঁধাকপিও যোগ করতে পারেন, যা জকচিনি পরিবর্তে করা যেতে পারে। একটি চমৎকার উপাদান, scrambled ডিম একটি বিশেষ স্বাদ দেওয়ার, প্রায় প্রায় রান্না করা হবে মাশরুম বা সবুজ মটরশুটি। সুগন্ধি ক্রিম দম্পতি, কেফির বা দুধের সাথে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, এবং তাজা প্যানাসলে তাজা বেসিল বা ডল জুড়ে যোগ করা যেতে পারে। মশলা একটি সেট এছাড়াও মৌলিক হয় না, আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে অন্য কাউকে রাখতে পারেন। কল্পনা এবং পরীক্ষা সংযুক্ত করুন যে কোনও ক্ষেত্রে, ফলাফল অবশ্যই আপনাকে খুশি করবে