মুরগি সঙ্গে সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু omelette পুরোপুরি ব্রেকফাস্ট জন্য না শুধুমাত্র মামলা, কিন্তু একটি হালকা ওজন ডিনার জন্য। এখানে আপনি একেবারে কোন চিকেন মাংস ব্যবহার করতে পারেন: উবাক, ধূমপান বা ভাজা - সব আপনার স্বাদ পছন্দ উপর নির্ভর করে। সুতরাং, আমরা আপনাকে চিকেন সঙ্গে omelette জন্য কিছু সহজ রেসিপি প্রস্তাব।
চিকেন এবং টমেটো সঙ্গে Omelette
উপাদানগুলো:
- ডিম - 8 টুকরা;
- ধূমপান মুরগির - 250 গ্রাম;
- তাজা শ্যাম্পেন - 150 গ্রাম;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- পিট ছাড়া জলপাই - 10 পিসি .;
- পনির - 60 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মাশরুম এবং চিকেন সঙ্গে একটি অ্যামলেট প্রস্তুত, পটির মধ্যে পাত্র কাটা। টাটকা মাশরুম প্রক্রিয়াকৃত, ধুয়ে এবং ছোটো টুকরা করে কাটা হয় এবং পিট ছাড়া জলপাই রান্নার সাথে চুরযুক্ত হয়। উত্তপ্ত পানি দিয়ে টমেটো টমেটো দিয়ে পরিষ্কার করুন, সীলমোহর করে সেগুলি দূর করুন, বীজ সরান এবং প্লেটের সাথে সবজি কাটা করুন। রসুনের পরিষ্কার এবং পাতলা কাঁটাচামচ, এবং ধারালো পনির একটি grater নেভিগেশন ঘষা।
এখন ফ্রাইং প্যানটি নিন, সোডিয়াম রসুন পর্যন্ত একটু জলপাই তেল এবং ভাজা ঢালুন। তারপর আমরা মাশরুম ছড়িয়ে এবং ড্রেসিং চালিয়ে, একটি কাঠের spatula সঙ্গে সবকিছু মৃদু। যখন মাশরুম তরল সম্পূর্ণভাবে বাষ্পীয় হয়, একটি বাটি মধ্যে রোস্ট স্থানান্তর। ডিম ভালভাবে বীট, লবণ, মরিচ, মুরগীর, টমেটো, মাশরুম এবং জলপাই যোগ করুন। আমরা শুকনো Provencal আজ ঢালা এবং ঢালা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। আমরা ভর একটি ফ্রাইং প্যান এবং প্রস্তুত করা হয় যতক্ষণ না প্রস্তুত প্রস্তুত। তারপর একটি preheated চুলা এ রাখুন, পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত ঠিক 5 মিনিট অপেক্ষা করুন। আমরা টেবিল গরম উপর omelet পরিবেশন, অর্ধেক গুটান এবং তাজা আজ সঙ্গে সজ্জিত।
একটি multivariate মধ্যে চিকেন সঙ্গে Omelette
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 150 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 200 গ্রাম;
- ব্রোকোলি বাঁধ - 150 গ্রাম;
- ডিম - 5 পিসি।;
- দুধ - 1 টি আইটেম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- সবুজ শাক - এ ইচ্ছা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
চিকেন পাঁজর ছোট ছোট টুকরা করে কাটা, একটি বাটি মাল্টিভাড়িতে রাখুন, একটু উদ্ভিজ্জ তেল ঢালাও ফুলকপি এবং ব্রোকোলি প্রাক ডিফ্রোস্ট এর Inflorescences এবং মাংস যোগ। ডিম একটি একজাত রাষ্ট্রকে ঝাঁকে ফেলুন, দুধ ঢালাও, লবণ দিয়ে রাখুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং বাটিটির বিষয়বস্তু দিয়ে এই মিশ্রণটি পূরণ করুন।
Prisypaem grated পনির সঙ্গে শীর্ষ, মোড সেট "বেকিং" এবং আমরা ঠিক চিহ্ন 30 মিনিট। আমরা একটি বিস্তৃত প্লেট উপর প্রস্তুত omelet করা, টুকরা মধ্যে কাটা, herbs সঙ্গে ছিটিয়ে এবং টেবিলে পরিবেশিত!