চিকেন জাং মুরগির মধ্যে সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত এবং কোমল মাংস। এটি তাপ চিকিত্সা কোন ধরনের পরিবেশিত করা যেতে পারে: ভাজা, stewed, বেকড বা বাছাই। একটি মুরগির থলে ক্যালোরি উপাদান 100 গ্রাম পণ্য 211 kcal হয়। আজকের জন্য এটি একটি ত্বক ছাড়াও এমনকি একটি হাড় ছাড়াও এই ধরনের মাংস পেতে সম্ভব। একটি মুরগির থলে ক্যালোরিযুক্ত উপাদানটি ত্বকের কোনটিই কম নয় এবং এটি 160 কিলোবাইট। যেমন মাংসের খরচ সামান্য বেশী হবে।
উষ্ণ মুরগির পাত্রে ক্যালোরি উপাদান 180 কিলোবাইট। এটি একটি অনেক, এবং অপেক্ষাকৃত উচ্চ চর্বি কন্টেন্ট কারণে। চিকেন জাইয়ের ফ্যাট 65%। ক্যালোরি কন্টেন্টের কারণে, মাংসল মুরগির থালা একটি খাদ্যতালিকার খাদ্যের জন্য উপযুক্ত নয়। যদি আপনি চুলা মধ্যে একটি মুরগী থালা প্রস্তুত করা, তার ক্যালোরি মান প্রায় 160 kcal হবে। যাইহোক, একটি নির্দিষ্ট রন্ধন রেসিপি উপর ভিত্তি করে আরো সঠিক গণনা করা যেতে পারে।
কিভাবে চয়ন এবং মুরগির উরু প্রস্তুত?
গুণমান চিকেন মুরগি উরুগুলিকে আপনার আঙ্গুল দিয়ে চাপ দিয়ে নির্বাচন করুন। যদি দালটি দ্রুত উত্তোলন হয়, তাহলে, আপনার সামনে একটি মানের পণ্য।
চিকেন জাং সম্পূর্ণভাবে অনেক উপাদান দিয়ে সংযুক্ত করা হয়, তাই তাদের থেকে এটি চর্বি মাংস ব্যবহার করা হয় যেখানে কোন ডিশ প্রস্তুত করা সম্ভব। যদি কোনও সময় না থাকে, তাহলে আপনি মাংসগুলি সিঁড়ি দিয়ে একত্রিত করতে পারেন এবং এটি একটি ফ্রাইং প্যান বা একটি চুলাতে পাঠাতে পারেন। যদি মুরগীর থালা তৈরির সিদ্ধান্ত আগামীর দিকে অগ্রসর হয়, তাহলে মরিচানা প্রস্তুত করতে আরও ভাল হয়।
মারিনাডেস , মুরগির ঊরু সঙ্গে মিলিত, অনেক মুরগির মাংস বিশেষ করে সুস্বাদু মধু-সয়া, যেমন কেফার, লেবুর রস এবং রসুন। তারা কেবল মাংসের ফাইবারগুলি নরম করে না, বরং থালাটিকে একটি সুখী সুবাসও দেয়। একটি কম ক্যালোরি টেবিলের জন্য মুরগির উরু প্রস্তুত করতে, আপনার ত্বক এবং এটির নীচে একটি চর্বি অপসারণ করতে হবে, তারপর ক্যালোরি পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কম হবে।