চিংপকে রাতের খাবারের রাণী বলা হয়, যা যথেষ্ট যোগ্য। তিনি তার কোমল স্বাদ gourmets ভালবাসা জিতেছে। এই পণ্য সঙ্গে খাবারের ইসলাম অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয়। কি এ, এটি একটি বিয়ার ছাড়াও চমৎকার ছাড়াও এটি ব্যবহার করুন, কিন্তু স্যুপ এবং সালাদ মধ্যে এখন আমরা আপনাকে বলব কীভাবে চিংড়ি থেকে শিশ কিব প্রস্তুত করতে হবে।
Skewers নেভিগেশন চিংড়ি থেকে চিংড়ি
উপাদানগুলো:
- রাজকীয় চিংড়ি - 600 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 30 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- জিরা, কারি, রোজমিয়ার - 0.5 চা চামচ;
- ভারতীয় মশলা "গরম মাসালা" - ¼ চামচ;
- মরিচ মিশ্রণ - ¼ চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
সব মশলা মর্টার এবং একটি সামান্য grinded যোগ করা হয়, যাতে মশলা পণ্য আরো গন্ধ দিতে। লেবু থেকে রস বেরিয়ে যাক, এটি জলপাই তেল এবং মশলা দিয়ে একত্রিত করুন, এবং একটি একজাত ভর মিশ্রিত। আমরা শেল থেকে চিংড়ি পরিষ্কার করি, আচ্ছাদিত সরিয়ে ফেলি, মার্কেড দিয়ে তাদের ঘর্ষণ করি এবং একটি শীতল স্থানে 2 ঘন্টা বপন করি। এর পরে, প্রতিটি চিংড়ি একটি কাঠের skewer উপর স্ট্রিং, আরো একটু শুষ্ক মশলা সঙ্গে ছিটিয়ে এবং 5-7 মিনিট জন্য গ্রিড গর্ত উপর বেক, সময়মত বাঁক। আমরা রাজকীয় ফেনা থেকে গরম ক্বাবকে টেবিলে একটি গরম আকারে পরিবেশন করি।
চিংড়ি থেকে চিংড়ি - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি - 1 কেজি;
- চায়ের ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সয়া সস - 50 গ্রাম;
- আদা মূল - 30 গ্রাম;
- কালো জমিতে মরিচ - 0,5 টি চামচ
- রসুন - 3 cloves;
- তিলের তেল - 100 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
ছিটানো আদা মূল একটি সূক্ষ্ম জ্যাকেট নেভিগেশন ঘষা হয়, রসুন একটি প্রেস মাধ্যমে পাস হয়। আমরা সয়া সস, লেবু রস, সিরকা এবং মরিচ সঙ্গে এই উপাদানগুলি একত্রিত। আদা সস মধ্যে চিংড়ি ঢালা রেফ্রিজারেটরে 2 মিনিট সময় দিন এর পরে, 5 মিনিটের জন্য গরম কয়লার উপর চিংড়ি ভাজুন।
বাঘ চিংড়ি শিশ কাব - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বাঘ চিংড়ি - 30 টুকরা;
- সয়া সস - 60 মিলিগ্রাম;
- ডালিম রস - 110 মিলিগ্রাম;
- সস করাত - 60 মিলিগ্রাম;
- তিল তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- গরম মরিচ - 1 টুকরা;
- বাদামী চিনি - 40 গ্রাম;
- রসুন - 4 cloves;
- বেসিল - 30 গ্রাম;
- ধনে - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথমে আমরা চিংড়ি থেকে শিশ কিববের জন্য মারিনাড প্রস্তুত করি: রসুনের রস পরিষ্কার করা হয় এবং প্রেস করাতে হয়, চিনি, চিমটি করা গরম মরিচ যোগ করুন এবং এই সবগুলি তিল তেল দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া হয় , টার্টর সস যোগ করুন, সয়া সস এবং ডালিমের রস যোগ করুন। আমরা আবার মিশ্রিত করি এবং শর্করা দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট আগুনে ভরকে গরম করি। এর পরে, আমরা আগুন থেকে ভর সরান এবং এটি ঠান্ডা যাক। পিলড চিংড়ি আমরা এক স্তর একটি গভীর থালা মধ্যে রাখা, একটি প্রস্তুত marinade সঙ্গে তাদের পূরণ এবং একটি শীতল স্থানে 5 জন্য ঘড়ি ছেড়ে। আমরা জল মধ্যে কাঠের skewers প্রাক সিক্ত। প্রায় 5 মিনিটের জন্য চিংড়ি ও চিনির উপর দিয়ে ভর্তি করে চিনি।