কখনও কখনও আপনি খুব সুস্বাদু কিছু খেতে চান আপনি, উদাহরণস্বরূপ, একটি পাতলা (বা খুব পাতলা না) চকলেট গল বেঁধে, এই মার্জিততা জন্য প্রণালী খুব সহজ হতে পারে। এই ধরনের পোড়ানো, স্পষ্টভাবে, আপনার বাড়িতে এবং অতিথি মত।
কিভাবে একটি চকলেট গল?
উপাদানগুলো:
- আটা উচ্চ গ্রেড গম - প্রায় 1.5 কাপ;
- জল (বা দুধ) - 1 গ্লাস (প্রায় 200 মিলিলিটার)।
- চিনি - 5-8 চামচ চামচ;
- কোকো গুঁড়া - 3-5 চামচ চামচ;
- লিক্যুয়র বাদাম বা ডার্ক রুম - 30 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল (বা মাখনের মতো প্রাকৃতিক) - প্রায় 100 মিলি (বা 100 গ্রাম);
- সোডা খাদ্য, ভিনেগার নিখোঁজ - ছুরি এর টিপ;
- কিশমিশ - প্রায় 100 গ্রাম;
- আখরোট বা Hazlenuts - 100 গ্রাম;
- ভ্যানিলা বা দারুচিনি (কিন্তু একসাথে না - এক বা অন্য);
- গড় চকলেট বার (ভাল তিক্ত বা ক্লাসিক অন্ধকার, তবে, পছন্দ আপনার)।
প্রস্তুতি
Raisins একটি বাটি মধ্যে স্থাপন করা এবং ফুটন্ত জল দিয়ে ভরা হবে। এর 10-15 মিনিট অপেক্ষা করুন, কিশমিশ গুলো না হওয়া পর্যন্ত, এবং আমরা জল একত্রিত করব, যার পরে আমরা আবার কুঁকাই এবং ছাঁটা উপর বীজ ড্রপ করব। তারপর এটি একটি কাগজ নুপকিন উপর raisins করা যাতে জল অবশিষ্টাংশ যতটা সম্ভব অপসারণ করতে হবে। আমরা একটি বাটি মধ্যে বীজ বিভক্ত এবং 1 টেবিল চামচ ময়দা মধ্যে রোল।
বাদাম ক্রাশ, কিন্তু খুব না, একটি ছুরি বা অন্য কোন সুবিধাজনক উপায় সঙ্গে।
একটি আলাদা বাটি মধ্যে, 1 টেবিল চামচ চিনি দিয়ে কোকো পাউডার মেশান, সোডা, ভ্যানিলা এবং সিরকা দিয়ে নিঃশব্দ মদ যোগ করুন। তারপর একটি গ্লাস পানি যোগ করুন, বাকি চিনি, উদ্ভিজ্জ (বা নরম ক্রিম) তেল। আমরা একটি জল স্নানের উপর একটি বাটি স্থাপন এবং আমরা চিনি সম্পূর্ণ বিপ্লব একটি ঝাড়া সঙ্গে হস্তক্ষেপ। এখন বাদাম এবং raisins নিচে রাখা ময়দা মেশানো সময় ধীরে ধীরে sifted আটা যোগ করুন কড়াইতে সাবধানে ধুয়ে নিন, আপনি কম গতিতে চক্রবৃদ্ধি সহকারে মিক্সার করতে পারেন। আটা খুব পুরু না হওয়া উচিত
এখন আমরা একটি অবাধ্য ছাঁচ প্রয়োজন, যার মধ্যে আমরা আটা ঢালা হবে (বিশেষ করে সিলিকন সুবিধাজনক)।
একটি preheated চুলা মধ্যে ফর্ম রাখুন, প্রায় 35-40 মিনিট জন্য 180 ডিগ্রী সি একটি তাপমাত্রায় বেকিং। আমি চটকানো চকলেট এবং মাটি বাদাম দিয়ে গরম চকলেট রশক প্রস্তুত করতে প্রস্তুত। যখন কার্পেট সামান্য শান্ত, এটি একটি ছুরি সঙ্গে টুকরা মধ্যে কাটা এবং চা, কফি, গরম চকলেট , সাথি, rooibos এবং এই ধরনের অন্যান্য পানীয় সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে। আপনি একটি ডাম্পলিং এবং দুগ্ধজাত পণ্য সরবরাহ করতে পারেন: দুধ, unsweetened yogurt, কেফার, দই এবং মত। এটা সকালে খেতে ভাল মিষ্টি pastries (এবং, নীতির, pastries) ভাল যে লক্ষ করা উচিত।