কম চর্বিযুক্ত দুধ

বিশ্বের সর্বাধিক জনসংখ্যার খাদ্যের মধ্যে দুগ্ধ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবারগুলির মধ্যে একটি। এটি তাদের রাসায়নিক গঠন অনুযায়ী মাল্টি কম্পোম্যান্ট ফুড পণ্যগুলিকে বোঝায়। বৈজ্ঞানিক গবেষণার ফলাফল দেখায় যে দুধের মধ্যে 50 টি জৈবিকভাবে সক্রিয় যৌগ রয়েছে যা মানুষের দেহে বাস্তব সুবিধা লাভ করে। দুধ যেমন ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, সালফার, ক্যালসিয়াম এবং প্রাকৃতিক উত্সের বিভিন্ন লবণ হিসাবে যেমন মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান সমৃদ্ধ।

উপরন্তু, দস্তা, সেলেনিয়াম, আয়োডিন, ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ এই পণ্যের একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে উপস্থিত। অনেক দুধের জাত আছে, এবং তাদের প্রত্যেকটি বিভিন্ন মৌলিক প্যারামিটার দ্বারা পৃথক হয় যা তার ভোক্তা এবং স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলির উপর প্রভাব ফেলে। তাদের এবং পণ্যের উত্পাদিত উপায় প্রভাবিত করে। গরুর দুধ সবচেয়ে বেশি সাধারণ এবং সর্বাধিক খাওয়া হয়। আরো এবং আরো জনপ্রিয় স্কিমেড দুধ হিসাবে একটি পণ্য। এই সুস্থ খাওয়া জন্য বৃহদায়তন উদ্দীপনার কারণে। "স্কিমেড দুধ" শব্দটির অর্থ বোঝায় বোঝা যায় যে এটি একটি মিশ্রণ যা একটি ছোট পরিমাণে দুধের চর্বি ধারণ করে।

স্কাইম দুধ গঠন

স্কিম দুধ শরীরের বেনিফিট এবং ক্ষতি উপর বিতর্ক এখন পর্যন্ত থামাতে না। বিজ্ঞানীদের মতামত দুটি ভাগে ভাগ করা হয়েছিল। কিছু এই পণ্যের বেনিফিট নিশ্চিত, স্কাইম দুধের গঠন তার উপস্থিতি ব্যাখ্যা করে দরকারী জৈবিকভাবে সক্রিয় যৌগ এবং ভিটামিন একটি সংখ্যা। স্কাইম দুধ রেকর্ড কম ক্যালোরি কন্টেন্ট ধন্যবাদ, এটি নিরাপদে ডায়েট মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা যাবে। গড়, 100.8 কিলোগ্রাম পণ্য অ্যাকাউন্ট 30.8 কেজি।

কিন্তু, তারা বলে, "সবকিছুই সোনা নয় যা চকচকে।" অনেক বিজ্ঞানী কম চর্বিযুক্ত দুধ ব্যবহার, বিশেষ করে তার উৎপাদন প্রযুক্তির বিবেচনা। পাতলা দুধের রাসায়নিক গঠন মূল কাঁচামালের প্রক্রিয়াকরণের সময় কোন মূল্যবান দুধের চর্বি নেই। এটা গ্রুপ এ এবং ডি ভিটামিন সমৃদ্ধ, এটি শরীরের ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন শোষণ করতে সাহায্য করে। এই থেকে কাজ করা, বিজ্ঞানীরা উপসংহারে এসেছেন যে খাবারে পাতলা দুধের নিয়মিত ব্যবহারের সঙ্গে, ভিটামিনের একটি অভাব দেখা দিতে পারে।

কম চর্বি দুগ্ধজাত পণ্য

আপনি যদি একটি খাদ্য অনুসরণ করেন, তাহলে কৃত্রিম দুধ পণ্য ব্যবহার করা উপযুক্ত হবে। তারা তাদের কম ক্যালোরি কন্টেন্ট দ্বারা পৃথক করা হয়, তারা হজম উন্নতি এবং দরকারী পদার্থ সমৃদ্ধ। কেফারের মধ্যে 1% এবং কেফারের চর্বিযুক্ত উপাদানটি 2.5% এর চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে এই ক্ষেত্রে নির্বাচন করা, আপনি অবশ্যই, প্রথম বিকল্পটি পছন্দ করেন। যুক্তিযুক্তভাবে, খাটো খাওয়া খাওয়ার সময় কিফিরের ন্যূনতম শতাংশের সাথে চর্বি বেড়ে যায়। একমাত্র সমস্যা হলো এই ধরনের দইতে ক্যালোরি পরিমাণ পরিমাণে বেশি পরিমাণে ফ্যাটযুক্ত উপাদান নেই। কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য স্বাস্থ্যের জন্য কম উপযোগী, কারন তাদের দেহে দুধের ফ্যাটের অভাবের কারণে তারা দেহে শোষিত হয়। উপরন্তু, তারা নিকৃষ্ট এবং স্বাদ হয়।

এটি শুধুমাত্র দই থেকে প্রযোজ্য, কিন্তু কুটির পনির একটি শতাংশ সঙ্গে ক্যালোরি কম চর্বি দই এবং কুটির পনির সংখ্যা দ্বারা বৃহত্তর চর্বি কন্টেন্ট প্রায় পৃথক না। এই কারণে যে defatted কুটির পনির কম সুস্বাদু হয়, এবং স্বাদ উন্নত করার জন্য, বিভিন্ন additives এটি যোগ করা হয়, যা ক্যালোরি কন্টেন্ট বৃদ্ধি।

গুরুত্বপূর্ণ যে এটি স্কাইমড দুগ্ধজাত দ্রব্য ব্যবহার করে, আপনি কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট এবং এটির জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিনকে বঞ্চিত করেন।

যে প্রাকৃতিক দ্রব্যগুলি, যা চর্বিযুক্ত খাবার কমিয়ে দেয়, তা স্বাস্থ্যের জন্য সুবিধাজনক, এটি অনস্বীকার্য। কিন্তু তাদের ব্যবহার করার সময় চূড়ান্ত যেতে এটি মূল্য নয়। স্কাইম দুধ কম ক্যালোরি কন্টেন্ট সত্ত্বেও, আপনার শরীরের বিভিন্ন রাসায়নিক additives থেকে ভোগা হতে পারে।