যদি আপনি ব্রেকফাস্ট জন্য একটি omelet প্রস্তুত করতে চান, কিন্তু হাত এ কোন দুধ ছিল - এটি কোন ব্যাপার না, কারণ আপনি এই উপাদান ছাড়া একটি থালা রান্না করতে পারেন। আপনি অন্য যে কোনও কৃত্রিম দুধের সামগ্রী দিয়ে দুধ প্রতিস্থাপন করতে পারেন বা তাদের ছাড়াও সব কিছু করতে পারেন, যেমন আমরা করতে যাচ্ছি।
দুধ ছাড়া অ্যামলেট করুন কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- আলু (ছোট) - 1 টুকরা;
- বেকন - 2 টি পাতা;
- ডিম - 2-3 পিসি।;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- পানি - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
শস্য এবং সোনার রঙ পর্যন্ত ফ্রাইং প্যান ফ্রাই রেখাঙ্কন বেকনের মধ্যে। বেকার বিট আগুন থেকে সরানো এবং কাগজ towels উপর ছড়িয়ে দেওয়া হয়।
গলিত চর্বি নেভিগেশন 5-6 মিনিট বা সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত আলু এর পাতলা টুকরা ভাজা ভাজা। যখন আলু ভাজা হয়, তখন লবণ ও মরিচ দিয়ে ডিমগুলোকে ঠাণ্ডা রাখুন, অল্প পানি পান করুন।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা, ডিমের মিশ্রণটি ঢেলে দিন এবং এর উপরে আলু এবং বেকন টুকরা লাগান আমরা যতক্ষণ অপেক্ষা করি, ততক্ষণ মাটির পৃষ্ঠটি বোঝা যায় এবং অর্ধেকটি ভাঁজ করে।
দুধ ছাড়াই একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে Omelet
যে আসল এক্সক্লুসিভ রান্না হয়, তাই এটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে। 2 মিনিট পরে, আপনার টেবিলে কোনও ঝামেলা ছাড়াই রান্না করা একটি আকাশ ও হালকা অ্যামলেট পাবেন।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- সবুজ শাক;
- ভাজা হার্ড পনির - 3/4 চামচ।
প্রস্তুতি
ডিম লবণ এবং মরিচ সঙ্গে আপ চূর্ণ করা, একটি জরিমানা grater উপর চূর্ণ আটা এবং grated পনির যোগ করুন। আমরা একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে রান্না জন্য উপযুক্ত একটি ছাঁচ মধ্যে অমলেট মিশ্রণ ঢালা। আমরা ওমেলেটকে মাইক্রোওয়েভের মধ্যে রাখি, সর্বোচ্চ ক্ষমতা সেট করে ২ মিনিটের জন্য। রান্না করার প্রথম মিনিট পরে, আমরা বেরিয়ে আসি এবং ডিশ মিশ্রিত করি। আমরা দ্বিতীয় মিনিটের শেষে একই জিনিস পুনরাবৃত্তি।
দুধ ছাড়াই এমন একটি সাধারণ পনির আমলেট একটি মাল্টিভারিয়াতে তৈরি করা যেতে পারে। তেল দিয়ে বাটি লুব্রিকেট এবং ডিমের মিশ্রণ ঢালা। "বেকিং" মোডে 3-5 মিনিট পরে, দুধ ছাড়া ডিমটি প্রস্তুত হবে।
দুধ ছাড়া একটি অ্যামলেট রান্না কিভাবে?
একটি হৃদয়গ্রাহী স্প্যানিশ Omelet ডিম এবং সবজি থেকে তৈরি করা যেতে পারে। উপাদানগুলির তালিকা টমেটো, মরিচ, জলপাই, কোনও সবুজ শাক এবং এমনকি মাংস অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। যেমন একটি আমলেট একটি সম্পূর্ণ ডিনার প্রতিস্থাপন করতে পারেন
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল;
- ডিম - 8 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- আলু - 500 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আলু হয় খনি, পরিষ্কার এবং মাঝারি পুরু চেনাশোনা মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ পাতলা রিং মধ্যে কাটা। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা জলপাই তেল গরম করে এবং আলু এবং পেঁয়াজগুলি ভর্তি না হওয়া পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত, লবণ এবং মরিচের উপাদানগুলি ভুলে যাওয়া ছাড়া
যখন আলু ভাজা হয়, তখন লবণের একটি চিমটি দিয়ে ডিম ছুঁড়ে দাও। আলু দিয়ে ডিমের মিশ্রণটি পূরণ করুন এবং সবকিছু পুষ্টিকরভাবে মেশান। আমরা একটি শবদ সঙ্গে omelet পৃষ্ঠ স্তর এবং আগুন হ্রাস আমরা 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর অ্যামলেট ব্যবহার করি, তারপর অন্য দিকে এটি চালু করুন এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য রান্না করা অবিরত করুন।
ওভালে দুধ ছাড়া ওমেলেট
একটি ওমেলেট রন্ধন মূল, সুন্দর এবং সুবিধাজনক উপায় মফিন molds ব্যবহার হয়। লবণ এবং সুস্বাদু আমলেট "cupcakes" খুব সকালে আপনি উত্সাহিত করবে
উপাদানগুলো:
- ডিম - 8 টুকরা;
- হ্যাম - 150 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- সবুজ শাক;
- জল - 2 টেবিল চামচ।
প্রস্তুতি
ওভেন 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম আমরা cupcakes জন্য তেল প্রয়োগ যদি আপনার বিশেষ কাগজ পাকানো molds আছে - তাদের ব্যবহার, তারপর ছাঁচ আউট পেতে omelettes অনেক সহজ হবে।
হ্যাম এবং মরিচ কিউব মধ্যে কাটা ডিমগুলি লবণ এবং মরিচ দিয়ে বীট হয়ে যায়, কাটা হ্যাম এবং মরিচ যোগ করুন, সাবধানে সব কিছু মিশ্রিত করুন এবং ফর্ম নেভিগেশন ওমেলেট মিশ্রণ ঢালা। আমরা 18 থেকে 20 মিনিট জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে omelet করা।