আজকাল, বিভিন্ন মাংসের খাবারের প্রস্তুতির জন্য, চিকেন প্রায়ই ব্যবহার করা হয়, কারণ এই পাখির মাংসটি সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্প। কিন্তু হাঁসের মাংসের খাবারগুলি খুব পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু হয়: এটা বিস্ময়কর কোমল এবং ডানদিকে ঠিক গলে যায়। শুধু একটি হাঁসের একটি পার্শ্ব থালা হিসাবে পরিবেশন? এই সমস্যা অনেক গৃহকর্ত্রী উদ্বেগ। গাভী বেশ বিভিন্ন হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি পাখি, আলু, বকবাত বা মটরসে বিশেষভাবে চাল চালানো ভাত খেতে পারেন। আমরা আপনাকে একটি হাঁসের জন্য garnishes এর বিভিন্ন রেসিপি প্রস্তাব, এবং আপনি নিজের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত এবং সুস্বাদু নির্বাচন
বেকহ্যাম থেকে ভাজা হাঁস থেকে আঙ্গুরের মাংস
উপাদানগুলো:
- বাচ্চা গরুর মাংস - 1 টি আইটেম;
- জল - 2 আইটেম;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- মাখন - 10 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
বেকহাট ভর্তি, ঠান্ডা পানি ঢালা, আগুন লাগিয়ে দিন, একটি ফোঁড়া, লবণ আনুন এবং ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন। বোকা, খনি সময় কাটান এবং মাশরুম প্রক্রিয়া, 4 অংশ মধ্যে তাদের কাটা না। পাতলা অর্ধেক চাকার দ্বারা চিম্টি করা বাল্ব প্রায় ২5 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলের ফাঁপা প্যানের মধ্যে মাশরুম ও পেঁয়াজগুলি মোটা হয়। লবণ এবং মরিচের সাথে চাদর স্যুইচ সিজন, স্রোত। টেবিলে পরিবেশন করার সময়, আমরা মাখনের সাথে প্রস্তুত করা crumbly buckwheat porridge ভরাট করি, অংশ প্লেটগুলির উপর রাখা, এবং মাশরুমের উপরে রাখি এবং ডক থেকে তাদের টেবিলে পরিবেশন করি।
বেইজিং এ হাঁস গাউন
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 1 আইটেম;
- উষ্ণ পানি;
- চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- সবুজ পেঁয়াজ - ২0 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য
প্রস্তুতি
এখন বলুন বেইজিংয়ের ডেকের মধ্যে কোন পার্থক্যটি সবচেয়ে উপযুক্ত। এই থালা সঙ্গে, সুস্বাদু গরম প্যানকেস, হালকাভাবে উদ্ভিজ্জ তেল উপর ভাজা, পুরোপুরি মিলিত হয়। সুতরাং, গমের আটা দিয়ে পানি মেশান এবং এতে ডিম ভাজুন। আমরা তরল পরীক্ষা পর্যন্ত মিশ্রণ বীট। সবুজ পেঁয়াজ এর পালক ধুয়ে হয়, ঠাণ্ডা, চূর্ণ এবং আধা কেজি মধ্যে ঢেলে। এখন একটি ছোট পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল একটি গরম উত্তাপ প্যান মধ্যে প্যানকেক ভঙ্গ
এর পরে, কাটা মুরগি মাংস একটি প্রস্তুত প্যানককে ছড়িয়ে দিন, কোনও সস দিয়ে ঢালাও, টেবিলে ডিশ পরিবেশন করুন এবং পুরাতন রেসিপি পেকিং ডক অনুযায়ী রান্না করুন।
বেকড ডক থেকে গাভী আপ
উপাদানগুলো:
- গাজর - 2 টুকরা;
- চাল - 0,5 আইটেম;
- সাদা বাঁধাকপি - 500 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা চাল ধোয়া, শুকিয়ে ফেলি এবং এটি ফ্রাইং প্যান বা একটি গভীর সসপ্যানের মধ্যে রাখুন, যা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গলে যায়। গাজর পরিষ্কার করা হয়, একটি বড় শিলা উপর ঘষা এবং চালতে যোগ। সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত দুর্বল আগুনে রান্না করা। তারপর একটি অল্প পরিমাণ পানি ঢালা এবং এটি ফোঁড়া এ আনা।
এই সময় ধুয়ে ফেলা, শুকনো, গুঁড়ো পাতলা পাত্রে গাজর দিয়ে এবং ভাত দিয়ে গাজর দিয়ে ঢেলে দাও। সবকিছু মিশ্রিত হয়, একটি ঢাকনা এবং স্ট্যু দিয়ে আবৃত, নিয়মিতভাবে জল ঢালা যাতে ডিশ পোড়া না। স্যালটিংয়ের শেষ পর্যায়ে, মরিচের স্বাদ এবং যখন গাভী সম্পূর্ণ প্রস্তুত থাকে, তখন পোকাটি হাঁসের উপর রাখুন।
কমলার সাথে হাঁসের গাভী
উপাদানগুলো:
- উষ্ণ জল - 5 আইটেম;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- শুকনো ময়দা শুকনো - 2 আইটেম;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
সুতরাং, একটি সুস্বাদু পার্শ্ব ডিশ প্রস্তুত করে একটি হাঁস থেকে, শুকনো মটর শুকিয়ে নিন, এটি ধোয়া, এটি জল সঙ্গে 1 ঘন্টা জন্য শুষান। তারপর, মটরশুঁটি আবার ধুয়ে ফেলুন, মাল্টিভারার্কের বাটিতে ঢেলে ঢেলে এবং ফুটন্ত পানিতে, পডলেভেলকে স্বাদ নিতে হয়। ডিভাইসে আমরা "Quenching" মোড সেট, ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং প্রায় এক ঘন্টা রান্না করুন। 2. মাখনের মাংসের মিশ্রণটি মাখনের পেছনের অংশে যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন এবং বাচ্চাদের সাথে ডালপালা হিসাবে পরিবেশন করুন।