জামোমের যাদুঘর

• ঠিকানা: ক্যালেল মেয়র 7, 2801২ মাদ্রিদ
• ফোন: +34 914 31 72 96
• ওয়েবসাইট: www.museodeljamon.com

একটি অদ্ভুত পর্যটককে আধ্যাত্মিকভাবে না শুধুমাত্র একটি সাংস্কৃতিক এবং ঐতিহাসিক ল্যান্ডমার্কেকে অন্য একটি ছাড়াও খাওয়ানো উচিত, কিন্তু শারীরিকভাবে এবং এখানে এটি স্প্যানিশ জাতীয় রান্না এর delicacies মনে রাখা চমৎকার হবে, যা এক কিংবদন্তি জ্যামন - একটি শুকনো শুয়োরের মাংস হ্যাম। এবং কল্পনা করুন, এই বিদেশী মেহেরবানী এমনকি নিজস্ব যাদুঘর আছে - মাদ্রিদ মধ্যে জ্যামন জাদুঘর (Museo del Jamon)। সত্যিই, একটি দর্শন মূল্য।

রাশিয়ান ভাষায় অনুবাদ, জ্যামন হ'ল হ'ল, অনেকের জন্য, হ্যামের সাথে সরাসরি সংগঠনটি স্থিতিশীল। Gastronomically, বাস্তবতা মধ্যে কোথাও কোথাও হয়। রেসিপি চক্রান্ত হল একটি হ্যাম, সমুদ্রের লবণ দিয়ে লবণাক্ত এবং একটি বাতাসযুক্ত শীতলতা প্রায় দেড় বছর বয়সী। শেষ পর্যন্ত, আমরা কিংবদন্তি জ্যামন পেতে।

দুটি প্রধান ধরনের জ্যামন আছে: সাধারণ শ্বেত শূকর থেকে serrano এবং একই বংশের কালো শুঁচা থেকে একটি চমৎকার Iberico। একটি অনভিজ্ঞ পর্যটক জন্য, প্রথম প্রধান পার্থক্য হল দাম। সুতরাং, তুলনা জন্য, একক সহজ সর্রানো খরচ € 10, এবং অভিজাত Iberico ইতিমধ্যে € € 140-150। দামের এই রান আপ কালো শূকর বংশবৃদ্ধি করা কঠিন যে ব্যাখ্যা করা হয়, তারা ধীরে ধীরে ওজন হ্রাস, এবং এমনকি পাথর Oaks, তারা খাওয়া যে acorns, আসলে, স্পেন আজ ক্রমবর্ধমান হয় না। এবং এই প্রজাতির মধ্যে এখনও বিভিন্ন ব্র্যান্ডের জ্যামন আছে, যা দামের বংশধর এবং বধের বয়সের উপর নির্ভর করে, খাদ্য ব্যবহৃত হয়, শুকানো মাংসের সময় ইত্যাদি। জমির যাদুঘরে দেখাশোনা করার জন্য পুরো ভাণ্ডারটি অন্তত একবার ভাল।

মাদ্রিদের জ্যামান জাদুঘর বাজারের দোকানের মতো, যেখানে শত শত হ্যামন ছাদে ঝুলছে না, শো-জানোয়ারগুলি সসেজ এবং চিজের প্রচুর পরিমাণে বিস্ফোরিত হয়। এই সব বাড়িতে তৈরি রুটি এবং বিয়ার বা ওয়াইন সঙ্গে আপনি দেওয়া হয়। একটি ক্যাফের যেখানে চর্বি রাখা হয়, এবং আপনি একটি ঐচ্ছিক লাঞ্চ বা ডিনার অর্ডার করতে পারেন স্প্যানিয়ার্স নিজেও প্রায়ই একটি স্বাদযুক্ত যাদুঘরে যান, রেসিপিটির সত্যতা সম্পর্কে গরম আলোচনা পরিচালনা করে।

মাদ্রিদে হ্যামন কেন কিনতে হবে?

বস্তুত, অনুরূপ যাদুঘরগুলি- যেখানে তারা মাদ্রিদে জ্যামন বিক্রি করে, সেখানে কিছুটা হয়:

• প্যাসেও ডেল প্রডো, 44 - প্রথম কেন্দ্রটি "19২8 সালে শহরের কেন্দ্রস্থলে গোল্ডেন ট্রায়াঙ্গলের আর্ট" (প্রাদো মিউজিয়াম, রানী সোফিয়া আর্টস সেন্টার এবং থিসেন-বর্নিমিসা জাদুঘর ) খোলে।
• এভেনদা দে কর্ডোবা, 7 ই 9;
• কারেরা দে সান জারোনিমো, 6;
• ক্যালল মেয়র, 7;
• প্লাজা মেয়র, 17 ই 18;
• ক্যাপিটান হায়া, 15;
• সি / জেনারেল ডাইজ পোলারে, 8 (মোরকোডো দো টরিজিস - টেরিজোস বাজার, প্যাভিলিয়ন 43)।

এটা এই দেশের একমাত্র জাদুঘর যেখানে আপনি কোন প্রদর্শনী এবং বাড়িতে এটি নিতে পারেন বুঝতে পেরে ভাল, তাই যদি আপনি এখনও কি স্পেন থেকে ফিরে আনতে সম্পর্কে অনিশ্চিত, সেখানে যেতে মুক্ত মনে। বিক্রেতারা, তারা গাইড, সবসময় এই লেগ চলমান যেখানে বিস্তারিত বলুন এবং এটি জাদুঘরের পাল্টা আঘাত না হওয়া পর্যন্ত এটি কি খেয়ে ফেলুন। এই ক্ষেত্রে যখন স্প্যানিশ ভাষা জ্ঞান খুব দরকারী।

একটি নোট নেভিগেশন gourmets যাও:

• পাতলা কাটা - টেবিলে একটি জ্যামন খাওয়ার সময় একটি পূর্বশর্ত। স্পেন মধ্যে thinnest এবং দীর্ঘতম টুকরা কাটা ক্ষমতা জন্য এমনকি একটি প্রতিযোগিতা আছে;
• সাইটের উপর আপনি চটকানি জন্য একটি বিনামূল্যে কুপন ডাউনলোড করতে পারেন;
• জ্যামন এর গ্রেড স্বতন্ত্রভাবে খোঁড়া রঙ দ্বারা নির্ধারণ করা যেতে পারে: সাদা বা কালো।