থাই রন্ধনপ্রণালী এর বিশেষত্ব হল যে এটি একটি থালা মধ্যে, একত্রিত এবং খরা, এবং মিষ্টি, এবং তীক্ষ্ন, এবং লবণাক্ত, এবং তিক্ত। এবং যেমন দক্ষ দক্ষ সমন্বয় ধন্যবাদ, স্বাদ একটি অনন্য বিদ্বেষ উদ্ভূত হয়। এখন আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে বীজ সঙ্গে থাই সালাদ প্রস্তুত।
বীজ এবং টমেটো সঙ্গে থাই সালাদ
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 350 গ্রাম;
- কাচা - 2 টুকরা;
- চেরি টমেটো - ২50 গ্রাম;
- লেটুস পাতা - 100 গ্রাম;
- ধনিয়া - 1 টি গুচ্ছ;
- পুদিনা পাতা - 1 গুচ্ছ;
- পেঁয়াজ সবুজ - 1 গুচ্ছ;
- লেবু - অর্ধেক;
- সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মাছ সস - 2 চামচ চামচ;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ
প্রস্তুতি
আমরা 10 মিনিটের জন্য গ্রিল উপর গরুর মাংস রান্না, এবং তারপর পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। লেটুস পাতার বড় টুকরা সঙ্গে টুটা হয়, এবং সবুজ সবুজ একটি ছুরি দিয়ে চুর হয়। কাটা বৃত্তের মধ্যে কাটা এবং একটি সালাদ বাটি মধ্যে করা কাটা, আমরা মিশ্রণ এবং ঢালাই ঢালাই, যার জন্য আমরা সোয়া এবং মাছ সস, চিনি, লেবু রস এবং কাটা রসুন মিশ্রিত। সালাদ উপরে আমরা মাংস এবং টমেটো করা।
গরুর মাংস সঙ্গে গরম থাই সালাদ
উপাদানগুলো:
- বীফ Tenderloin - 300 গ্রাম;
- রসুন - 4 cloves;
- লাল চিমনি মরিচ - 1 পিসি।
- তাজা সবুজ মটর - 130 গ্রাম;
- তাজা রোজমিয়ারি - 2 পিসি।;
- মটরশুঁটি sprouts - 50 গ্রাম;
- সয়াবিন sprouts - 50 গ্রাম;
- আদা মূল - 30 গ্রাম;
- 10 টিল টমেটো;
- ডিজন ডাবের সরিষা - 40 গ্রাম;
- বীজ kudizhonskaya granular সরিষা - 40 গ্রাম;
- তিলের বীজ - 50 গ্রাম;
- তিলের তেল - 30 গ্রাম;
- চুন - 1 টুকরা;
- তাজা arugula - 120 গ্রাম;
- শেত্তলাগুলি "চুক্কা" - 70 গ্রাম;
- Cilantro পাতা - 40 গ্রাম;
- সালাদ ওকিলিফ - 100 গ্রাম;
- ললো রোসো - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
লেটুস পাতাটি বড় বড় টুকরা করে ছিটিয়ে দেয়, আধা কেজি টমেটো কাটা হয়, 3 টি মাংস দিয়ে কাটা কাটা কাটা কাটা। আমরা শেত্তলাগুলি "চুক্কা", স্প্রাউট এবং সিলেন্ট্রো সঙ্গে প্রস্তুত উপাদানগুলি একত্রিত। এই সবুজা রস, তিল তেল এবং ডিওন সরিষা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। সলিম, মরিচ, মিশ্রণ এবং একটি বড় ডিশে ছড়িয়ে। বীজ tenderloin প্রায় 1 মিনিট জন্য একটি গরম তুষারপাত প্যান মধ্যে রেশমের মধ্যে কাটা হয়, তিল তেল মিশ্রিত করা, আদা আদা, চিমটি মরিচ, রোজমিটার এবং ভাজা যোগ করুন। এর পরে, আমরা সালাদ উপর মাংস ছড়িয়ে এবং টেবিল থেকে অবিলম্বে পরিবেশন করা।
বীজ সঙ্গে থাই সালাদ
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 300 গ্রাম;
- লেটুস পাতা - 300 গ্রাম;
- গাজর - 2 টুকরা;
- কাছিম - 1 টুকরা;
- সয়াবিন গুঁড়ো - 100 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- চুন রস - 3 চামচ চামচ;
- মিষ্টি চিনি সস - ২ টেবিল চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- সিলেন্ট্রো, বেসিল - স্বাদ থেকে;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
লেটুস পাতাগুলি একটি ডিশের উপর ছিটিয়ে দেওয়া হয়। গাঢ় কুঁড়ি এবং কাটা মধ্যে কাটা - cubes ধোয়া এবং শুকনো সয়াবিন স্প্রাউট। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, 30 মিলি জল ঢেলে ঢেকে রাখুন, কাটা রসুন, কুচি সবুজ ধনে এবং তুঁত। একটি ছোট আগুনে 30 সেকেন্ডের জন্য সিদ্ধ করা, এবং তারপর 3 মিনিট জন্য কাটা গুঁড়ো, লবণ এবং স্ট্যু যোগ করুন। এর পরে, আমরা সবজি জন্য মাংস আউট রাখা একই ফ্রাইং প্যানের মধ্যে লেবু রস, জলপাই তেল, চিনি সস সস এবং প্রায় 1 মিনিটের জন্য রান্না করা, stirring। ফলস্বরূপ সস জল সবজি সঙ্গে মাংস এবং টেবিল এটি পরিবেশন করা।