মনে রাখবেন কিভাবে আপনি কিছু confectioner এর মধ্যে যান যখন আপনার চোখ রান আউট। এখানে কি না: কেক, কেক, এবং রোলস। এবং আপনি কি জানেন যে আপনি সহজেই একটি মিষ্টি বাড়ীতে নিজেকে নিঃশেষ করতে পারেন। আমরা ক্রিম সঙ্গে baskets প্রস্তুতির জন্য আপনার মনোযোগ অনেক রেসিপি আনা। তারা না শুধুমাত্র খুব সুন্দর এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, কিন্তু এছাড়াও অত্যন্ত সুস্বাদু
কাস্টার্ড সঙ্গে স্যান্ডউইচ ঝুড়ি
উপাদানগুলো:
ক্রিম জন্য:
- আটা - 40 গ্রাম;
- চিনি - 60 গ্রাম;
- ডিমের কুসুম - 4 টুকরা;
- চূর্ণ চিনি;
- ক্রিম - 400 মিলিগ্রাম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- লতাবিশেষ।
পরীক্ষার জন্য:
- ডিম জাল - 2 টুকরা;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- আটা - 250 গ্রাম;
- দুধ - 2 চামচ চামচ;
- চূর্ণ চিনি - 100 গ্রাম;
- লতাবিশেষ।
প্রসাধন জন্য:
- চূর্ণ চিনি;
- জ্যাম - স্বাদ থেকে;
- তাজা berries
প্রস্তুতি
কাস্টার্ডের সাথে বাটক্যাট প্রস্তুত করতে, আপনাকে প্রথমে একটি ময়দা তৈরি করতে হবে। এটি করার জন্য, গলিত মাখনের সাথে ডিমের কুসুমের সাথে মেশান, ধীরে ধীরে ময়দা, চূর্ণ চিনি, গরম দুধ ঢালা, আমরা লবণ এবং ভ্যানিলিন নিক্ষেপ করি। আমরা সব কিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশি এবং ফ্রিজে কিছুক্ষণ ভর রাখি।
তারপর আমরা আধা কেটে ফেলি, আমরা এর থেকে ছোট কেক তৈরি করি এবং আমরা তাদের ভাঁজ করে ঢেকে রাখি, একইভাবে দেয়ালের উপর ছড়িয়ে ছিটিয়ে। এখন আমরা ওভেনে পাঠাই এবং গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত বেঁধে রাখি।
এই সময়, সময় জন্য, এই উপাদানগুলি থেকে কাস্টার্ড রান্না করা এবং যত তাড়াতাড়ি sandbaskets প্রস্তুত হিসাবে, স্বাদ থেকে কোন জ্যাম সঙ্গে তাদের পূরণ, তাজা berries সঙ্গে সাজাইয়া, কাস্টার্ড ঢালা এবং চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে ওয়েল, সব যে, ক্রিম এবং berries সঙ্গে baskets, প্রস্তুত: আপনি চা করতে পারেন!
প্রোটিন ক্রিম সঙ্গে স্যান্ডউইচ বাস্কেট
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- ঠান্ডা জল - 3 চামচ চামচ।
ক্রিম জন্য:
- ডিম সাদা - 2 পিসি।;
- ভ্যানিলা - 1 টি চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- লেবু রস - 3 ড্রপ
সিরাপ জন্য:
- চিনি - 140 গ্রাম;
- জল - 50 মিলিগ্রাম
ভর্তি জন্য:
- কুমির জাম - 1২ ঘণ্টা চামচ
প্রস্তুতি
একটি বাটি মধ্যে, sifted আটা এবং দারুচিনি চিনি মিশ্রিত। তারপর হিমায়িত তেলের টুকরাগুলি যোগ করুন এবং টুকরো টুকরো করা না হওয়া পর্যন্ত হাত দিয়ে ভর খেয়ে ফেলুন। এর পরে, জল ঢালা এবং একটি সমজাতীয় ইলাস্টিক আধা গুঁড়ো। তারপর এটি থেকে ছোট টুকরা ভেঙ্গে এবং molds উপর সমানভাবে এটি বিতরণ। আমরা রঙ্গক রঙে ঝুড়ি বাটি, এবং তারপর আমরা ঠান্ডা এবং molds থেকে বেরিয়ে। এই সময়, চিনি জল দিয়ে ভরাট এবং মাঝারি আগুনের উপর সেট করা হয়। ক্রমাগত stirring, একটি ফোঁড়া আনা এবং সিরাপ উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত এটি 120 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা পর্যন্ত heats।
সিরাপ বপন করা হলে, দৃঢ় শিকড় পর্যন্ত লবণ দিয়ে প্রোটিনকে বীট করে, ভ্যানিলিন যোগ করুন। যখন সিরাপ প্রস্তুত হয়, আমরা এটি একটি পাতলা তিরস্কার সঙ্গে squirrels মধ্যে injject, ঝাঁকুনি অবিরত। এর পরে, লেবু থেকে রস এর কয়েক ড্রপ নিঃসৃত এবং আবার মিশ্রিত। এখন, প্রতিটি বাস্কেটে আমরা একটি সামান্য জ্যাম রাখি এবং পেস্টের ব্যাগের মধ্য দিয়ে উপরে থেকে প্রোটিন ক্রিম ছিটিয়েছি। আমরা শুঁটকি সঙ্গে সুস্বাদু সাজাইয়া এবং রেফ্রিজার মধ্যে জমায়েত জন্য এটি পরিষ্কার।
দই ক্রিম সঙ্গে বালি-ঝুড়ি
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- মাখন - 150 গ্রাম;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 শব;
- আটা - 250 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 0,5 টি চামচ;
- ডিম - 1 পিসি
ভর্তি জন্য:
- পিট ছাড়া চেরি
ক্রিম জন্য:
- কুটির পনির - 150 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- স্টার্ট - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
আমরা ময়দা সঙ্গে নরম মুরগি একত্রিত, চিনির চিনি, ভ্যানিলিন এবং বেকিং পাউডার। আমরা একটি ঘনিষ্ঠ চাঁদা পেতে পর্যন্ত আমরা আমাদের হাত দিয়ে সবকিছু ঘষা। তারপর ডিম যোগ করুন এবং ইলাস্টিক নরম ডোটা গুঁড়ো। খাবারের সাথে এটি ঢেকে রাখুন এবং ফ্রিজে এটি 30 মিনিটের জন্য সরিয়ে দিন।
সময় নষ্ট না করে, আমরা ভাসা ভরা: সুগন্ধি ক্রিম এবং চিনির সাথে কুটির পনির একত্রিত করুন, স্টারবার নিক্ষেপ করুন এবং একজমকে যতক্ষণ পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারের সাথে সবকিছু ঝুলিয়ে দিন। যদি molds ধাতু হয় - আমরা তেল দিয়ে তাদের তৈলাক্তকরণ এবং এটি একটি পরীক্ষা দিয়ে এটি পূরণ, হাতে সমানভাবে এটি বিতরণ। নীচে প্যাড ছাড়া চেরি আউট রাখা, কুঁচি ক্রিম সঙ্গে ভরাট এবং 30 মিনিট জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে বেকানো, রান্না করা পর্যন্ত। এর পরে, কেক ঠান্ডা হয়, নোট থেকে সতর্কতার সাথে বের করা হয় এবং গরুর মাংস বা ফল দিয়ে সজ্জিত।