চুলা মধ্যে চেরি সঙ্গে Pies

চেরি পিস এবং pies জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত berries এক। সুস্বাদু sourness সঙ্গে তার উজ্জ্বল এবং চমত্কার স্বাদ, অন্যদের মধ্যে এই বেরি বরাদ্দ এবং, উপরন্তু, এটি থেকে ভিজা হয়ে না। চেরি সঙ্গে pirozhki তৈরীর জন্য অনেক রেসিপি আছে। এর কিছু তাদের তাকান যাক।

চেরি সঙ্গে খামির pies

উপাদানগুলো:

• গম ময়দা - 1 কেজি;
• মার্জারিন - 130 গ্রাম;
• ডিম - 3 টুকরা;
• শুকনো খামির - 2 টি চামচ;
• দুধ - 500 মিলিগ্রাম;
• ভ্যানিলিন - 3 গ্রাম;
• চিনি - 1 টি আইটেম;
• লবণ - চিম্টি

প্রস্তুতি

কিভাবে চেরি সঙ্গে পিস রান্না? একটি অগভীর ধারক মধ্যে দুধ ঢালা, উপরে থেকে খনি আউট এবং, stirring ছাড়া, প্রায় 10 মিনিট জন্য একটি উষ্ণ স্থানে রাখা।

এদিকে, চিনি দিয়ে ডিম বীট এবং তারপর দুধ যোগ করুন। এছাড়াও নরম মার্জারিন, ভ্যানিলিন এবং লবণের একটি চিমটিও রাখুন। ফলে মিশ্রণে, একটু গমের আটা ছিটিয়ে দিন, পুষ্টিকরভাবে মেশান এবং 15 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে রাখুন। তারপর বাকি আটা যোগ করুন, একজাত আধা গুঁড়ো এবং আবার একটি গরম জায়গায় 30 মিনিটের জন্য এটি রাখুন।

এদিকে, চেরিটি প্রস্তুত করুন: কুণ্ডল, তা থেকে হাড় মুছে ফেলুন এবং রসটি স্ট্যাকের মধ্যে ঢুকিয়ে দিন। আমরা প্রস্তুত ছোট ছোট টুকরা মধ্যে ভাগ, আমরা প্রতিটি পিষ্টক থেকে ফর্ম, কেন্দ্রে বিভিন্ন berries করা এবং চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে। তারপর আস্তে প্রান্তটি তোল, প্যাকগুলি তৈরি করুন এবং চর্মরোগের কাগজ দিয়ে আচ্ছাদিত প্যানের একে অপরের কাছ থেকে পর্যাপ্ত দূরত্বে ছড়িয়ে দিন। ডিমের কুসুমের উপরে প্যাটিসটি লুব্রিকেট করুন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য একটি প্রাক-গরম ওভেন রাখুন। সময় শেষে, চেরি সঙ্গে সুস্বাদু এবং টেন্ডার patties টেবিল পরিবেশিত করা যাবে।

পিসের জন্য কফির উপর আটা , এই রেসিপি একটি চমৎকার বিকল্প করতে হবে। এটা চেষ্টা করুন!

চেরি সঙ্গে চর্ম প্যাস্ট্রি জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• চর্ম প্যাস্ট্রি - 500 গ্রাম;
• তাজা চেরি - 250 গ্রাম;
• চিনি - স্বাদ যাও;
• স্টার্ট - 3 টি চামচ

প্রস্তুতি

সুতরাং, প্রথমত, আমরা আপনার সাথে চেরি জন্য pies জন্য একটি ভরাট প্রস্তুত: কুঁচান, পিট অপসারণ, চিনি দিয়ে ঘুমিয়ে পড়া এবং 30 মিনিট জন্য ছেড়ে, যাতে বেরি রস দেয় তারপর দুল প্যাস্ট্রি নিতে, ময়দা সঙ্গে ছিটিয়ে, একটি পাতলা স্তর মধ্যে এটি রোল এবং একই আয়তক্ষেত্র মধ্যে কাটা। পরবর্তী, মালকড়ি প্রতিটি টুকরা জন্য, চেরি করা, সামান্যভাবে স্টার্ল সঙ্গে ছিটিয়ে এবং একটি প্যাটি গঠন। প্যান তেল দিয়ে তৈলাক্ত হয়, বা পেকিং কাগজ দিয়ে আচ্ছাদিত, আমরা আমাদের প্যাটিস ছড়িয়ে এবং একটি preheated চুলা থেকে প্রায় 200 মিনিট যাও 200 ডিগ্রী যাও তাদের পাঠাতে। পরিবেশন আগে চেরি সঙ্গে চর্ম প্যাস্ট্রি সমাপ্ত, ছিটিয়ে যদি, পছন্দসই, চূর্ণ চিনি

চেরি সঙ্গে পিস

উপাদানগুলো:

প্রথম স্পঞ্জ জন্য:

• দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
• চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• ময়দা - 3 চামচ চামচ।
• দ্বিতীয় অপর জন্য:
• দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
• লবণ - 0,5 টি চামচ
• চিনি - 2 চামচ চামচ;
• আটা - 2 চামচ

পরীক্ষার জন্য:

• ডিম - 3 টুকরা;
• খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
• ডানা চিনি - 200 গ্রাম;
• মার্জারিন - 100 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
• গম ময়দা - 3 আইটেম;
• চেঁচানো, চাপা - 50 গ্রাম

ভর্তি জন্য:

• চেরি - 500 গ্রাম;
• রোজগার - 100 গ্রাম

প্রস্তুতি

সুতরাং, প্রথমত আটা জন্য আপনার সাথে আটা প্রস্তুত করা যাক: প্যানের মধ্যে দুধ ঢালা এবং কম তাপ উপর এটি হালকা গরম। উপরন্তু আমরা এটি খামি, একটি সামান্য চিনি রাখুন এবং ময়দা মধ্যে ঢালা এর পরে, সব ভাল আলোড়ন যোগ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে স্পঞ্জ রাখুন, একটি টুয়েল সঙ্গে এটি আচ্ছাদন। এখন দ্বিতীয় চুম্বন প্রস্তুতিতে যান: একটি পৃথক বাটি মধ্যে, চিনি, লবণ এবং ময়দা সঙ্গে দুধ মিশ্রিত। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত, তারপর খুব আস্তে দ্বিতীয় স্পঞ্জ প্রথম স্পঞ্জ মিশ্রন। ফলস্বরূপ, আপনি একটি আঠা, একটি সমজাতীয় পুরু খামির ক্রিম অনুরূপ একটি মিলিত হওয়া উচিত তারপর প্রস্তুত মিশ্রণ একটি পায়খানা সঙ্গে আচ্ছাদিত এবং প্রায় 30 মিনিট জন্য একটি উষ্ণ স্থানে লাগান।

সময় হারানোর পর, আমরা প্রোটিনগুলিকে Yolks থেকে আলাদা করি, যার পরে কাঁধের ঘন ফোঁটাতে মিশিয়ে মিক্সারের সাথে পিটানো হয়, এবং যলগুলি শর্করার সাথে মিশে যায়। পানির স্নানের মধ্যে, মার্জারিনটি দ্রবীভূত করে, জলে, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে মিশিয়ে দিন এবং পরে ধীরে ধীরে প্রোটিন প্রসারিত করুন। তারপর ময়দা যোগ করুন এবং মসলা পর্যন্ত পর্যন্ত সব কিছু জুড়ুন।

এখন মুরগির মাংস, ডিম, ময়দা থেকে প্রস্তুত বীটলেট দিয়ে চামচ মেশান এবং আধা গুঁড়ো। আমরা এটি একটি বল মধ্যে রোল, আমরা এটা করা একটি saucepan মধ্যে এবং একটি গরম জায়গা যেতে 30 মিনিট জন্য সেট।

এবং এই সময়ে, চলমান জল অধীনে, আমরা চেরি ধোয়া, পাথর থেকে এটি পরিষ্কার এবং colander ফিরে এটি নিক্ষেপ পাখি জন্য খামির আধা কেজি , প্রতিটি সামান্য manga ছড়িয়ে একই টুকরা মধ্যে কাটা, তারপর চেরি এবং একটি ছোট পরিমাণ চিনি দিয়ে শীর্ষে ছিটিয়ে পিষ্টক এর কাঁটা দৃঢ়ভাবে আবদ্ধ এবং একটি প্যাটি গঠন আমরা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যাকিং ট্রে তৈরি করি, এবং তারপর মনোযোগ দিয়ে পেষণে রাখুন এবং ২0 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠান।

আপনার ক্ষুধা উপভোগ করুন!