আরো অনেক মানুষ কুমির ডিম দিয়ে চিকেন ডিম প্রতিস্থাপন করছে, কারণ তারা বিশ্বাস করে যে তারা আরও বেশি উপকারী এবং সালমোনেলা দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে না। সত্য এই বা অন্য একটি মাধ্যাকর্ষণ, এর খুঁজে বের করার চেষ্টা করুন। একটি দীর্ঘ সময় জন্য ক্ষুধা ডিম খাওয়া হয়েছে, কিন্তু তাদের জন্য ফ্যাশন শুধুমাত্র সম্প্রতি হাজির। এই পণ্যের দরকারী বৈশিষ্ট্য প্রমাণ করার জন্য, কিছু পরীক্ষা করা হয়, যা আমাদের নির্দিষ্ট সিদ্ধান্তগুলি আঁকিয়ে দেয়।
কীট ডিম ব্যবহার করা হয়?
বেশিরভাগ সময়, যখন তারা কোয়েল এর ডিম সম্পর্কে কথা বলে, তারা মুরগির তুলনা হয়, আমরা এই প্রবণতাটি অনুসরণ করব। উদাহরণস্বরূপ, প্রথম সংস্করণে 14% প্রোটিন রয়েছে, তবে দ্বিতীয় কোথাও 11%। উপরন্তু, Quail এর ডিম আরও জৈব পদার্থ আছে। তারা ভিটামিন বি 1২ এর বিষয়বস্তুতেও নেতা। কোয়েলের ডিম তৈরিতে অনেক ভিটামিন, মাইক্রো- এবং ম্যাক্রো উপাদান রয়েছে।
অনেক মানুষ পণ্যের শক্তি মান আগ্রহী, তাই ক্যালোরি কুমির ডিম আরো হয়, কিন্তু এক টুকরা মাত্রা মাত্র 12 গ্রাম হয়। তাই, যদি আপনি আপনার ডায়েট কয়েক ডিম অন্তর্ভুক্ত, আপনি এই চিত্র ক্ষতি না, কিন্তু প্রচুর ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য পেতে পদার্থ।
কোলেস্টেরলের পরিমাণে কোয়েল ডিমও কম থাকে, তাই হৃদরোগের সমস্যা দেখা দেওয়ার জন্য এটি ব্যবহার উপযোগী। ইতিবাচক স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকলাপের উপর প্রোডাক্টকে প্রভাবিত করে, যা ভাল স্থানান্তর স্ট্রেস এবং নিউরোজেসে সহায়তা করে। ডিম কোলেস্টের গঠনটি প্রোটিন, ফোলিক অ্যাসিড এবং চর্বি অন্তর্ভুক্ত করে, যা বিশেষ করে গর্ভাবস্থায় মহিলাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তারা জীবাণু এবং immunomodulating হয়। ওজন কমাতে চান এমন মানুষদের বোতল কুমির ডিমের উপকারিতা কমাতে হবে, যেমন তারা উন্নতি এবং বিপাক পুনরুদ্ধার করে। নিয়মিত ব্যবহার সঙ্গে, আপনি পাচনতন্ত্র এবং চাপ চাপ স্বাভাবিক করতে পারেন।
এটাও বলা উচিত যে কোয়েল ডিম ব্যবহার করে তাদের শেলের মধ্যে রয়েছে। এটা শরীরের মধ্যে হজম করা খুব সহজ এবং পুষ্টি প্রচুর সংখ্যক রয়েছে। শেলটি 90% ক্যালসিয়াম কার্বোনেট দ্বারা গঠিত, এবং এতে লোহা, ফসফরাস এবং অন্যান্য ট্রেস উপাদান রয়েছে। নিয়মিত ব্যবহার সঙ্গে, আপনি ভঙ্গুর চুল এবং নখ পরিত্রাণ পেতে পারেন, পাশাপাশি উদ্বেগহীন এবং রক্তরস ময়দার সাথে মোকাবেলা। Quail ডিম শেল ব্যবহার করার জন্য বেশ কয়েকটি উপায় আছে। আপনি সহজেই বিভিন্ন খাবারে এটি যোগ করতে পারেন, তবে এটি লেবু রস বা মাছের তেলের কয়েকটি ড্রপ দিয়ে মিশ্রিত করা ভাল। আপনি একটি সমাধান করতে পারেন। এটি করার জন্য, চূর্ণ শেলকে 1 লিটার তরল 1 টি চামচ গুঁড়া দিয়ে পানি দিয়ে সংযুক্ত করা আবশ্যক।
মুনাফার জন্য কীট ডিম ব্যবহার করা যায়?
অনেক লোক অনেক ডিম ব্যবহার করে অনেক রোগ ব্যবহার করে এবং ডিমগুলিকে একটি প্রতিরোধমূলক পরিমাপ হিসেবে ব্যবহার করে কারণ ক্ষতিকর সালমোনেলা থেকে উপদ্রুত হয় না। কিন্তু সাম্প্রতিক গবেষণায় কাঁচা রেঁস্তোরা ডিম ব্যবহার সম্পর্কে প্রশ্ন উত্থাপিত হয়েছে, যেহেতু তারা দেখিয়েছে যে, অন্যান্য পাখির ডিমগুলির মতো, তারা এমন পদার্থ ধারণ করতে পারে যা গুরুতর খাদ্যজনিত রোগ সৃষ্টি করে। অতএব, ডাক্তাররা সুপারিশ করেন যে সমস্ত ডিম শুধুমাত্র তাপ চিকিত্সা পরেই খাওয়া উচিত। দরকারী পদার্থ ধ্বংস না করার জন্য, ডিম 2 মিনিটের বেশি না রান্না করা।
কুমির ডিম ব্যবহার করে প্রচুর পরিমাণে রেসিপি রয়েছে, যা শরীরের জন্য খাদ্যতালিকাগত এবং স্বাস্থ্যকর হবে।
Quail ডিম সঙ্গে Omelette
উপাদানগুলো:
- ডিম - 14 টুকরা;
- দুধ - 3/4 আইটেম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সবুজ পেঁয়াজ, লবণ
প্রস্তুতি
ডিমে দুধ দিয়ে বীজ, লবণ এবং কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। তারপর, একটি সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিজ্জ তেলের উপর, একটি oven বা মাঝারি তাপ উপর একটি ডিমজাত করা আবশ্যক অনুরোধে, আপনি কম চর্বি পনির সঙ্গে ডিশ পরিবর্তিত হতে পারে।