কুমড়া থেকে খাদ্যতালিকাগত খাবার

কুমড়া অনন্য বৈশিষ্ট্য সঙ্গে একটি অত্যন্ত দরকারী ফল, এটা বলা যেতে পারে, একটি প্রাকৃতিক ভিটামিন-খনিজ জটিল। ভিটামিন এ, সি, ই, ডি, পিপি, কে, টি এবং গ্রুপ বি, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ফ্লোরাইন, ক্যালসিয়াম, জিংক, তামা, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন এ, ফসফরাস, আয়োডিন, পাশাপাশি পেকিনস, বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেট (গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ), উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এবং ফাইবার । কুমড়া থেকে খাবারের খাদ্যের মধ্যে নিয়মিত অন্তর্ভুক্তি শরীরের সাধারণ অবস্থার উন্নতি, হজম, বহিষ্কৃত, কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুতন্ত্রের অনুকূলিতায়, অনাক্রম্য অবস্থা বৃদ্ধি উপরন্তু, কুমড়া antiparasitic বৈশিষ্ট্য (যা শিশুর খাদ্য জন্য অত্যন্ত মূল্যবান) হয়। আরেকটি কুমড়া বিশেষ করে জিং এর উপাদান কারণে পুরুষদের জন্য দরকারী।

কুমড়ো - খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি জন্য একটি চমৎকার পণ্য বিবেচনা করা যেতে পারে (এটি কুমড়া সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য একটি মূল্য এ যে করা উচিত)।

এখানে কুমড়া থেকে কিছু খাদ্যতালিকাগত খাবারের রেসিপি আছে। একটি কুমড়া ফল নির্বাচন যখন মনে রাখবেন, যে সবচেয়ে সুস্বাদু - জায়ফল ধরনের

কুমড়া শুকনো সঙ্গে খাদ্যতালিকাগত স্যুপ

উপাদানগুলো:

• কুমড়া (সজ্জা) - প্রায় 400 গ্রাম;
• সিলারি চেরেস্কোভি;
• তাজা তাজা আজ (পেঁয়াজ, তুঁত, পোর্টালেক, ধনিয়া, প্যানডেল, ডাল);
• রসুন - 2 রসুন;
• প্রথম ঠান্ডা ঠান্ডা এর কোন উদ্ভিজ্জ তেল (উদাহরণস্বরূপ, জলপাই)।

প্রস্তুতি

কোমল ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়, যদি হজম কোন সমস্যা না হয়, এটা ছুলা ছিদ্র ভাল নয় - এটি অনেক দরকারী পদার্থ আছে। কম তাপ জন্য 15-20 মিনিট জন্য একটি ছোট পরিমাণে কুমড়া ফুটন্ত। সামান্য ঠান্ডা, একটি শব্দ দিয়ে টুকরা অপসারণ এবং ব্লেন্ডার মধ্যে এটি রাখুন। আমরা সেলারি উপর উত্তোলন জল পাস, এটি একটি ছুরি দিয়ে কাটা এবং শুষ্ক রসুন সঙ্গে একসাথে ব্লেন্ডার মধ্যে এটি লোড। আমরা সবকিছু মাজা আলু রাজ্যে আনা, যদি এটি খুব মোটা পরিণত, একটি ঠান্ডা কুমড়া ব্রাশ যোগ করুন। আমরা স্যুপ কাপ মধ্যে ঢেলে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সিজন এবং কাটা আটা দিয়ে ছিটিয়ে দাও। এটি একটি খাদ্য কুমড়া স্যুপ জন্য মৌলিক রেসিপি।

খাদ্য যদি অনুমতি দেয় তবে আপনি 1-2 টেবিল চামচ স্যুপ যোগ করতে পারেন। টমেটো পেস্ট এর spoons

কুমড়া ডায়াবেটিস স্যুপের প্রস্তুতিতে, আপনি উচচিনি, আলু, পেঁয়াজ, ফেনেল, মিষ্টি মরিচ, ব্রোকলি ইত্যাদি ব্যবহার করতে পারেন। মিশ্রণের আগে, আলু, ব্রোকোলি এবং মিষ্টি মরিচ কুমড়ো সঙ্গে একসঙ্গে উচানো উচিত। পেঁয়াজ, পেঁয়াজ এবং উচচিনি উকি দিয়ে উঁচু করা যায়।

এটি প্রাকৃতিক দুধ ক্রিম (তারা স্বাদে কুমড়া সঙ্গে ভাল মিশ্রিত), খরা ক্রিম বা ক্লাসিক unsweetened যোগকারী সঙ্গে কুমড়া স্যুপ মসৃণ যদি এটি সুস্বাদু হবে। সুগন্ধি মশলা থেকে অল্প পরিমাণে বীজ, ডাল, ফেলো, ধনিয়া, এবং মরিচ গুঁড়ো বাছাইয়ের সুপারিশ করা সম্ভব।

কুমড়া স্যুপ আপনি গৃহ্য রুটি crumbs, তাজা বেকড ফ্ল্যাট কেক বা খাদ্যতালিকাগত সম্পূর্ণ গম রুটি পরিবেশন করতে পারেন।

কুমড়া দুল খাদ্য

উপাদানগুলো:

• কুমড়া - প্রায় 400 গ্রাম;
• মশলা শুকনো (গুঁড়ো ময়দার আঠা, তিল, কেজার, আদা, এলাইওমাম, দারুচিনি বা ভ্যানিলা, কেবল একসঙ্গে নয়);
• ক্রিম প্রাকৃতিক দুগ্ধ, আপনি মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেল পারেন

প্রস্তুতি

একটি কুমড়া থেকে porridge করতে, আপনি এটি নরম করা প্রয়োজন, এই অবস্থা পণ্য দুটি উপায়ে অর্জন করা যেতে পারে: একটি কুমড়া, কাটা, একটি অল্প পরিমাণ জল বা চুলা মধ্যে বেকিং মধ্যে আঁকা। প্রায় 20 মিনিটের জন্য রান্না করা কুমড়ো, অল্প সময়ের জন্য বেগুন তারপর একটি কাঁটা সঙ্গে প্রস্তুত pulp সজ্জা মাখন বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মিশ্রিত আলু রাজ্যের এটি আনতে বা সংযুক্ত।

আপনি কুমড়ো porridge আলাদা আলাদা ভাজা চাল যোগ করতে পারেন। আমরা একটি ছোট পরিমাণে স্থল মশলা দিয়ে দারুচিনি, ক্রিম যোগ কর, আপনি শুদ্ধ কুমড়ো বীজ, দুধ বা মাখন, প্রাকৃতিক ফুলের মধু, ধীরে ধীরে শুকনো ফলের (রেসিনা, শুকনো গুঁড়া, ডুমুর, খেজুর ইত্যাদি) যোগ করতে পারেন। আমরা মিশ্রিত এবং পরিতোষ সঙ্গে খাওয়া - একটি চমৎকার সুস্থ ব্রেকফাস্ট।