গত শতকের 70-র দশকে ডায়াবেটিকসের মূল কীটি ফাইবারের সাহায্যে ওজন হ্রাস ছিল। তবে, পরে, উচ্চ ফাইবার ডাইগেট কম কার্বোহাইড্রেট খাদ্য এবং নমনীয় খাদ্য প্রোগ্রাম যা ওজন তাত্ক্ষণিক ফলাফল হারান প্রতিশ্রুতি সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হয়েছিল।
আজ, একটি ফাইবার সমৃদ্ধ একটি খাদ্য, আত্মবিশ্বাসী স্বাস্থ্যকর আহার দৃশ্য ফিরে - নতুন সহস্রাব্দের প্রজন্মের জন্য অতিরিক্ত ওজন হারান একটি গোপন হিসাবে। ওল্ড হারানোর জন্য সেলুলোজ এত ভাল কি এর ঠিক খুঁজে বের করা যাক।
ফাইবার এবং ওজন হ্রাস
ফাইবার (অন্যান্য নাম - উদ্ভিদ ফাইবার, সেলুলোজ) উদ্ভিদ খাদ্য উপাদান এক। এটি হজম করতে এবং হজম করতে আমাদের শরীর সক্ষম হয় না। ফাইবার একটি দ্রবণীয় এবং অদলবদল মধ্যে ভাগ করা হয়।
দ্রবণীয় ফাইবার, পেট এবং তরল সঙ্গে যোগাযোগ, একটি ধরনের জেলি মধ্যে পরিণত - যা পেট পূরণ, একটি দীর্ঘ সময় জন্য অপুষ্টি অনুভূতি যাব। ট্যাবলেট বা ক্যাপসুলের আকারে বিক্রি হওয়া সিলিংয়ের জন্য এটি ফাইবারের কাজ।
অস্তিত্বহীন ফাইবার এটি প্রবেশ করানো হিসাবে একই ফর্ম শরীর ছেড়ে। তরল এবং ফুলে যাওয়া, অস্বাভাবিক ফাইবার একটি ব্রুম মত কাজ করে - অন্ত্র পরিষ্কার এবং সব বিষাক্ত বর্জ্য এবং শরীরের জমায়েত যে অ্যাসিড এবং তার বিষয়বস্তু বরাবর জমা আছে।
এটা লক্ষ করা উচিত যে কার্যত সব সবজি, ফল এবং শস্য উভয় ধরনের ফাইবার অন্তর্ভুক্ত তবে ওজন কমানোর উপর কঠোরভাবে নির্ণয় করা খাদ্যটি, এইভাবে গড়ে তোলার জন্য এটি 75% অস্পষ্ট ফাইবার এবং 25% - দ্রবণীয়।
অদ্রবণীয় ফাইবারের উৎস: বাদাম এবং বীজ, ব্রান, স্যালাড এবং গাঢ় সবুজ রং, রুটি সবজি, ফল (সবই - তাদের ছুলি), পুরো শস্য।
দ্রবণীয় ফাইবারের উত্স: কমলা, আপেল, চিংড়ি, শুকনো ফল এবং অন্যান্য শুকনো ফল, আঙ্গুর, উচচিনি, ব্রোকলি, মটরশুঁটি, মাল্টি-শস্যের রুটি।
প্রতিদিন আপনাকে কত ফাইবার প্রয়োজন?
একটি সুষম খাদ্য প্রয়োজন যে প্রতিদিন আমরা আপনার শরীরের 25-35 গ্রাফ ফাইবার দিতে।
চলুন একটি ফাইবারের রক্ষণাবেক্ষণের 5 টি পণ্য চ্যাম্পিয়নকে তালিকাভুক্ত করা যা ক্রমবর্ধমান পাতলা জন্য একটি খাদ্য মধ্যে অপ্রাপযোগ্য:
- আভাকাডো (1 মাঝারি আকার) - 11.84 গ্রাম;
- গম পুরো শস্য (1 কাপ) - 19.9 গ্রাম;
- লাল (মেক্সিকান) মটরশুটি (1 কাপ) - 13.3 গ্রাম;
- লাল বাষ্প লেবু (1 কাপ) - 15.6 গ্রাম;
- ওট (1 কাপ) - 1২ গ্রাম
শিল্প উত্পাদন ফাইবার উপর খাদ্য
যারা ওজন হারাতে চায় তারা সাইবেরিয়ান চর্বিযুক্ত খাবারও বহন করতে পারে। এটি কোনও রাসায়নিক পদার্থ ছাড়াই একটি প্রস্তুত পণ্য। এর ভিত্তি হল খাদ্যশস্যের ফাইবার, যা ফল বা বীজের সব্জি ফাইবার যোগ করা হয়। সারা দিন সাইবেরিয়ান ফাইবার ব্যবহার সীমাহীন। এই খাদ্যটি ভাল কারণ এটি একটি উচ্চারিত থেরাপিউটিক প্রভাব আছে।
সাইবেরিয়ানের পাশাপাশি, বিক্রিয়ার ক্ষেত্রে ফাইবার গম আছে - যা ওজন কমানোর জন্যও তৈরি। এই ক্ষেত্রে, আমরা একটি প্রাকৃতিক পণ্য, যা বিভিন্ন আজ, বাদাম, berries এবং ফল যোগ করা হয় সম্পর্কে কথা বলা হয়।
এই খাদ্যটি যে তরল (দুধ, decoctions, চা, juices) একটি গ্লাস মধ্যে প্রস্তুত করা ফাইবার (3-4 টেবিল চামচ) দ্রবীভূত যে উপর ভিত্তি করে এবং ব্রেকফাস্ট, বিকেলে চা বা ডিনার জন্য ব্যবহার করা হয়।
উপসংহার ইন, আমরা নিম্নলিখিত যোগ করুন:
- ব্রেকফাস্ট জন্য ফাইবার খাওয়া - ওজন কমানোর জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ। গবেষণায় বলা হয় যে একটি ফাইবার সমৃদ্ধ ব্রেকফাস্ট পরে, আমরা আমাদের পরবর্তী খাবারে 175 ক্যালোরি কম খাওয়া।
- অক্সফোর্ড ইউনিভার্সিটির বিজ্ঞানীরা দেখিয়েছেন যে, যারা উচ্চ ফাইবারের সংস্পর্শে ডায়াবেটিস দিচ্ছে, তাদের গড় আয়ু 21.98 বর্গমাইল। যেসব মহিলারা মাংস খায় এবং একটি খাদ্য যা খুব ধনী হয় না লাঠি
ফাইবারের, একটি সূচক আছে 23.52। - একটি উচ্চ ফাইবার খাদ্য অবিচ্ছিন্ন যান না। যদি আপনি খিটখিটে অন্ত্র সিন্ড্রোম বা নোটিশ পান যে ফাইবার খাওয়ার পরে আপনি অস্বস্তি বোধ করেন - যেমন ডায়রিয়া, ফুসকুড়ি এবং হৃদরোগের অনুভূতি, ধীরে ধীরে ফাইবারের পরিমাণ বৃদ্ধি, আপনার খাদ্য যোগ করুন প্রতি সপ্তাহে 5 অতিরিক্ত গ্রাম।
- আপনার ডায়াবেটিসে অত্যধিক ফাইবারের উপাদান ফুলে যাওয়া, বমি বমি ভাব এবং পেটে ব্যথা হতে পারে। যাইহোক, এই ধরনের সমস্যাগুলি পেতে ফাইবার ব্যবহার 45 গ্রামের চেয়ে বেশি হওয়া উচিত। কোনও ক্ষেত্রে, জল এই অবাঞ্ছিত উপসর্গগুলি হ্রাস করে।