আজকে আমরা আপনাকে বলব কিভাবে বাড়িতে আইসক্রিম দই তৈরি করতে হবে। এই ডেজার্ট না শুধুমাত্র বিস্ময়কর সুস্বাদু, কিন্তু অবিশ্বাস্যভাবে অসাধারণভাবে বিপজ্জনক additives সব ধরণের সঙ্গে crammed যা দোকান, ক্রয় এনালগ অসদৃশ নয়
কলা এবং দই থেকে হোমো আইসক্রিম - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পুরু প্রাকৃতিক দই - ২95 মিলিগ্রাম;
- পাকা কলা - 2-3 পিসি।;
- দুধ ঘনীভূত (স্বাভাবিক বা নির্বাচন করতে রান্না) - 145 গ;
- চূর্ণ চিনি - 55 গ্রাম;
- কুটির পনির মিষ্টি - 55 গ্রাম
প্রস্তুতি
চাবুকের জন্য উপযুক্ত একটি ধারক মধ্যে, একটি পুরু দই রাখা, একই ঘন দুধ, রান্না বা প্লেইন, শিশুদের দই এবং যোগ peeled এবং খুব পাকা কলা টুকরা ভেঙ্গে রাখুন। এখন আমরা একটি একঘেয়ে কুমির সমন্বয় একটি জলন্ত ব্লেন্ডার সঙ্গে উপাদানগুলি কাজ, তারপর চূর্ণ চিনি যোগ এবং আবার বীট।
এটা অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু আইসক্রীম পেতে, delicacies বেস নিশ্চল শুধুমাত্র অবশিষ্ট রয়েছে। এই জন্য, আমরা একটি সাধারণ ধারক মধ্যে এটি ছড়িয়ে বা ভাগ molds এটি বিতরণ এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজার মধ্যে এটি স্থাপন।
দই থেকে আইসক্রীম - লেবু সঙ্গে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- দই - 240 মিলি।
- 33% থেকে বেশি চর্বিযুক্ত ক্রিম সঙ্গে ক্রিম - 390 মিলি;
- চূর্ণ চিনি - 210 গ্রাম;
- লেবু - 320 গ্রাম
প্রস্তুতি
শুরু করার সাথে আমরা একটি লেবু সীলমোহরটি ছিঁড়ে ফেলি এবং পিষে চিনি, আমরা সিট্রাসের রস থেকেও চিনি এবং আমরা চূর্ণ চিনি দিয়ে সব মিশ্রণ করি। যখন মিষ্টি স্ফটিকগুলি ভেঙ্গে যায়, ক্রিমের ময়শ্চারাইজিং ছিদ্র পর্যন্ত জিহ্বার পরে, প্রক্রিয়াটি বন্ধ না করেই, দইয়ের একটি পাতলা তিরচিহ্ন আঁকুন এবং লেবুর মিষ্টি বেস যুক্ত করুন। আমরা প্রায় সাত থেকে দশ মিনিট পর্যন্ত ভর ধরে চলতে থাকি, যার পরে আমরা ফর্মটিতে এটি রাখি এবং এটি ফ্রীলে জমা করি।
কিভাবে গ্রিক দই এবং স্ট্রবেরি থেকে আইসক্রীম করতে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গ্রিক দই - 240 মিলি;
- 33% থেকে বেশি চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে ক্রিম - 330 মিলি;
- চূর্ণ চিনি - 140 গ্রাম;
- স্ট্রবেরি - 480 গ্রাম;
- লেবু রস - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
স্ট্রবেরি শীতল জল দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, ponytails পরিষ্কার এবং দুই ভাগে বিভক্ত। তাদের মধ্যে এক টুকরা মধ্যে কাটা হয়, এবং দ্বিতীয় এক yoghurt, লেবু রস এবং চূর্ণ চিনি সঙ্গে মিলিত হয় এবং সর্বাধিক সম্ভাব্য একজাত সামঞ্জস্য একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে পাঞ্চ। তারপর একটি সূক্ষ্ম ছিদ্র মাধ্যমে ফলে ভর বিরক্ত।
আইসক্রিম প্রস্তুত করার জন্য ক্রিম ফ্যাট পছন্দ করে এবং একটি মুরগি এবং পুরু ফেনা দিয়ে মিশিয়ে দিয়ে মরে যায়। এখন বেত্রাঘাত ক্রিম সঙ্গে স্ট্রেনড স্ট্রবেরি বেস সংযোগ, মিশ্রণ স্ট্রবেরি স্লিপ করা, সবকিছু পরিষ্কারভাবে মিশ্রিত এবং একটি ধারক মধ্যে এটি করা। এখন এটি ফ্রিজে ডেজার্টের জমা দেওয়ার জন্য অপেক্ষা করতেই থাকে।