উষ্ণ প্রান্তের অদ্ভুত ফলগুলির অসাধারণ খরচ ছাড়াই আপনি আপনার নিজের রান্নাঘরে উষ্ণমন্ডলীর উজ্জ্বল স্বাদ হস্তান্তর করতে পারেন। এই নিবন্ধে, আমরা ক্রিম সঙ্গে নারকেল পিষ্টক উপর ফোকাস করা হবে, যা এর রেসিপি নিচে দেওয়া হয়।
চাবুক ক্রিম সঙ্গে নারকেল পাই জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
ভর্তি জন্য:
- নারিকেল শেভিং - 1 টি আইটেম;
- চিনি - 3/4;
- দুধ - 1 টি আইটেম;
- মাখন (গলিত) - 1 টি আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - অর্ধ শতাব্দী;
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- চাবুক জন্য ক্রিম - 1 সেন্ট;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 3 আইটেম;
- মাখন - 300 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
আসুন শুরু করা যাক একটি সংক্ষিপ্ত আদা থেকে ক্রিম সঙ্গে আমাদের নারকেল পিষ্টক প্রস্তুত: একটি ছুরি সঙ্গে sifted ময়দা সঙ্গে একসঙ্গে ঠান্ডা মাখন, আটা crumb ডিম যোগ করুন এবং দ্রুত স্থিতিস্থাপকতা যাও আধা কেজি গুঁড়ো। সমাপ্ত সংক্ষিপ্ত আটা একটি বলের মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, তৈলাক্ত কাপড় দিয়ে আবৃত এবং 30-40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে বামে।
আঠাটি বিশ্রামের সময়, আমরা তা পূরণ করব: নারিকেল শেভিংগুলি একটি শুকনো বেকিং শীটে লাগানো হয় এবং কয়েক মিনিটের জন্য চুলাটি বাদ দেওয়া হয়।
সসপ্যান মধ্যে গলিত মাখন, দুধ ঢালা, ডিম, চিনি, ময়দা এবং লবণ যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং আগুন উপর মিশ্রণ সঙ্গে ধারক করা। ঘন পর্যন্ত আমাদের স্টাফিং আনুন, তারপর তাপ থেকে সরিয়ে নিন এবং ঘুমিয়ে 3/4 নারকেল শেভিংস হত্তয়া।
আমরা চর্মর কাগজটি উপর ছোট আটা রোল এবং একটি বেকিং ডিশ এটি স্থানান্তর। আমরা blanching আগে বালি বেস বেকিং তারপর, এটি সম্পূর্ণভাবে শীতল করা এবং ভর্তি সঙ্গে এটি পূরণ করুন। আমরা রেফ্রিজারিতে 3-4 ঘন্টার জন্য পাই ছেড়ে চলে যাই।
ভ্যানিলা এক্সট্র্যাকশন সঙ্গে পিষ্টক ক্রিম এবং পিষ্টক সঙ্গে পরিবেশন করা। নারকেল লেজুড়ের দেহাবশেষ দিয়ে সমাপ্ত ডিশটি ছিটিয়ে দিন।
ক্রিম এবং ফল সঙ্গে নারকেল পাই
উপাদানগুলো:
- দুধ - 2 টি আইটেম;
- চিনি - 3/4;
- ময়দা - 1 1/2 আইটেম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- নারিকেল শেভিং - 1 টি আইটেম;
- আনারস টিনযুক্ত - 100 গ্রাম;
- বেকিং জন্য বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- মাখন - 1/4 চামচ
প্রস্তুতি
ডিমগুলি চিনি এবং অংশ দিয়ে ঘষে, একটি নরম মাখন যোগ করুন। আমরা বেকিং পাউডারের সাথে একসঙ্গে ময়দা ছিঁড়ে ফেলি এবং এটি বাকি মিশ্রণে পাঠাতে। চর্বি থেকে নিষ্কাশন করা হবে, যা পুরু আধা কেজি, মিশ্রিত করা। ময়দা থেকে নারকেল শেভিংস এবং কাটা আনারস যোগ করুন
বেকিং তেল ফর্ম এবং এটি মধ্যে মালকড়ি লুব্রিকেট। প্রায় 40-45 মিনিটের জন্য 175 ডিগ্রি তে একটি ডিশ বানান, বেকড ক্রিমের সাথে পরিবেশন করে, বাকি নারিকেল শেভিংসগুলি সাজানো।