কিভাবে একটি ঠাণ্ডা থেকে একটি রোল রান্না?

যারা ক্রয়কৃত মাংসের খাবারের জন্য হোমডেড খাবার পছন্দ করে, আমরা আপনাকে বলব কীভাবে ঠাণ্ডা থেকে একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সুস্বাদু মাংসলাহ রান্না করতে হবে। এই ডিশ শিল্প পণ্য তুলনায় আরো দরকারী হবে না, এটি ক্ষতিকারক additives বিভিন্ন ধরণের অব্যবহিত কারণ, কিন্তু অনেক উপায়ে তাদের স্বাদ বৈশিষ্ট্য তাদের অতিক্রম করা হবে।

রান্না করা উচিৎ শুয়োরের মাংস নকল রোল - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• বড় পোকার ঠেং - 1 পিসি।;
• সাধারণ লবণ - 10 গ্রাম;
• সামান্য মাটি কালো মরিচ - 10 গ্রাম;
• রসুনের দাঁত - 3-4 পিসি।;
• পেঁয়াজ - 110 গ্রাম;
• গাজর - 110 গ্রাম;
• পেসলে রুট - 95 গ্রাম;
• সেলরি রুট - 95 গ্রাম;
• মরিচ মটরশুটি সুগন্ধযুক্ত - 4-6 পিসি।;
• মরিচ মটর কালো - 8-10 পিসি।;
• লরেল পাতা - 2-3 পিসি

প্রস্তুতি

একটি রোল প্রস্তুত করা, একটি বড় শুয়োরের মাংসের ঝুড়ি নির্বাচন করুন, অগ্নি উপর বিদ্যমান bristles scorch এবং একটি বুরুশ বা ছুরি সঙ্গে ময়লা scraping, চলমান জল অধীনে ভালভাবে ধুয়ে

এখন আমরা সবচেয়ে উপযুক্ত প্যানের মধ্যে চাকাটি রাখি এবং এটি সম্পূর্ণভাবে জল দিয়ে ঢেকে রাখি যাতে এটি দুই সেন্টিমিটারের বিষয়বস্তুকে আবৃত করে। ডিশের স্বাদ বাড়ানোর জন্য, আমরা শুষ্ক গাজর, পেঁয়াজ, প্যানাসল রুট এবং সিলেবরিটি জলে যোগ করি এবং আমরা কালো ও সুগন্ধি মরিচের ছাই পাতা ও মটর ছিঁড়ে ফেলি। আমরা স্বাদ এবং অগ্নি উপর এটি করা তুলনায় একটু বেশি শক্তিশালী ডিশ চয়ন। উনান হলে, ফেনা সরিয়ে ফেলুন, এবং তারপর সর্বনিম্ন প্যানের নিচে তাপ কমিয়ে নিন, একটি ঢাকনা দিয়ে খাবারগুলি আবরণ এবং তিন ঘন্টার জন্য spinach রান্না।

কিছুক্ষণের পরে আমরা কিছুটা ঠাণ্ডা ঠান্ডা করে ফেলি, এবং তারপর আমরা তাদের মুরগির মাংসপিন্ড বের করে আনলাম, হাড়ের পাশে মেদবহুল অংশটি কেটে ফেললাম এবং এটি খনন করে, এটি সজ্জা থেকে আলাদা করে। মরিচ গুঁড়ো করে কাটা মিশ্রণের সাথে কাজটি তৈরির সময় এবং মাখনের সাথে পরিষ্কার করে কাটা এবং রসুনের গুঁড়ো গুঁড়ো করে কাটা এবং রোলস দিয়ে রোল করে খাদ্যের সাথে নিজেকে সাহায্য করুন। এটি দৃঢ়ভাবে ধরে রেখে পণ্যটি ঠিক করে দিতে পারে, অথবা জোয়ালের সাথে বাঁধতে পারে। আমরা একটি মালবাহী প্যাকেজ এটি উপর লোড সঙ্গে পণ্যদ্রব্য মধ্যে একটি সময় জন্য রাখা, এবং তারপর কয়েক ঘন্টার জন্য অথবা রাতের জন্য রেফ্রাফর শেলফ এটি স্থানান্তর।

চুল্লি সঙ্গে বেকড রাইফেল, বেকড মধ্যে বেকড

উপাদানগুলো:

• বড় পোকার ঠেং - 1 পিসি।;
• লরেল পাতা - 4-5 টুকরা;
• মিষ্টি মরিচ এর মটর - 7-8 টুকরা;
• রসুনের দাঁত - 3-4 পিসি।;
• টাটকা মাশরুম - ২45 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 95 গ্রাম;
• সয়া সস - 55 মিলিগ্রাম;
• ডিযন সরিষা - ২0 গ্রাম;
• মধু ফুল - ২0 গ্রাম;
• পাঁচটি মরিচের গুড়া মিশ্রণ - 5 গ্রাম;
• মাংসের জন্য মশলা এবং মশলা একটি সেট - 5 গ;
• উদ্ভিজ্জ তেল সুষম - 35 মিলিগ্রাম;
• লবণ স্বাদ যাও রান্না।

প্রস্তুতি

সঠিকভাবে প্রস্তুত, চাকা একটি সসপ্যানের মধ্যে স্থাপন করা হয়, জল দিয়ে ঢেকে, salted, আমরা একটি লৌলল, মিষ্টি মরিচ একটি মটর এবং পছন্দসই মশলা এবং প্রায় তিন ঘন্টা জন্য মাঝারি তাপ রান্না করা। এর পরে, একটু হ্রাস করুন, কাটা কাটা, মনোযোগ হাড় অপসারণ এবং একটি বই হিসাবে মাংস প্রলুব্ধ। মাংসের জন্য পাঁচটি মরিচ, মশলা এবং মশলা মিশ্রিত মাংসের মাংসের মাংসের সাথে ময়দা কাটা রসুনটি এবং মাংসের সাথে মিশিয়ে দিন একটি সামান্য promarinovatsya এই সময়ে, পাঁচ মিনিটের জন্য চিকানো পেঁয়াজ ভাংুন, এবং তারপর ধুয়ে এবং কয়েক মিনিট, লবণ এবং মরিচের জন্য কাটা মাশরুম এবং ভাজা যুক্ত করুন। এছাড়াও একটি পৃথক বাটি মধ্যে, সয়া সস মিশ্রিত করা, ডিয়োন সরিষা এবং মধু

আমরা স্টিকের ভাত, তৃতীয় সোয়া-সরিষা মিশ্রিত পানি ছড়িয়ে দিয়ে, রোলসটি বন্ধ করে রাখি এবং এটি জোড়া করে রাখি। তেলযুক্ত ফয়েল কাটা উপর পণ্য ছড়িয়ে, বাকি মিশ্রণ সঙ্গে সব পক্ষের থেকে ঘষা এবং সামান্য পক্ষের উপর ফয়েল চালু, সম্পূর্ণ সীল না। অর্ধ ঘন্টার জন্য 210 ডিগ্রী এবং বাদামী এটি গরম গরম ডিমের মধ্যে থালা রাখুন।