অনেক আগেই, ডাক্তাররা বলছেন যে বেকহাটের এলার্জি আছে কি না। কিন্তু ইতিমধ্যেই আজকে এটি নির্ভরযোগ্যভাবে পরিচিত: এটি থেকে বকবাতি গ্রীট এবং পণ্যগুলি বেশিরভাগ বয়স্কদের এবং বাচ্চাদের এলার্জি প্রতিক্রিয়া জাগিয়ে তুলতে পারে। সম্প্রতি, নবজাতকদের মধ্যে আরো এবং আরো অনুরূপ ঘটনা ঘটে, যারা প্রথমবারের মতো খাদ্যের এই ধরনের চেষ্টা করে।
কেন শিশুটি আখরোটে এলার্জি করে?
গমের এবং চালের মতো অন্যান্য খাদ্যশস্যের তুলনায় ব্লেকহাট সবসময়ই হিপোল্লেরজেনিক খাদ্য বলে বিবেচিত হয় কারণ গ্লুটেনের অভাব (এটি একটি শক্তিশালী অ্যালার্জি)। কিন্তু একই সময়ে প্রচুর পরিমাণে বেকহাটের শস্যের মধ্যে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন রয়েছে- গ্লবুলিন, প্রোলামাইন এবং অ্যালবাম। তাদের ধন্যবাদ, বকবৎ খুবই পুষ্টিকর, কিন্তু কিছু এলার্জি থেকে প্রবণ ব্যক্তিদের মধ্যে, এই প্রোটিনগুলির এনজাইমগুলির একটি নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
একটি শিশু, একটি এলার্জি এমনকি Buckwheat porridge, যা তার মা খুব খাওয়া আগে খেয়ে ফেলতে পারে এমনকি ঘটতে পারে। অতএব, প্রোডাক্টটি প্রতিক্রিয়া জাগিয়ে তোলার জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
বকবধের জন্য এলার্জি - উপসর্গ এবং চিকিত্সা
প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের মধ্যে একধরনের প্লাস্টিক থেকে খাদ্যের খরচ প্রতিক্রিয়া বিভিন্ন উপায়ে নিজেকে প্রদর্শিত। প্রাপ্ত বয়স্কদের মধ্যে এটি প্রধানত আবর্জনা, ঠোঁট ফুলে যাওয়া, ফুসকুড়ি, ছোঁচানো, মাথা ব্যথা এবং কখনও কখনও ডায়রিয়া হয়, তারপর শিশু এলার্জিটি একসঙ্গে বেকহ্যামে থাকে, সাধারণত শরীরের ফুসকুড়ি, প্রতিবন্ধকতা, ফুসকুড়ি এবং ছিঁড়ে ফেলা হয়। এমনকি একটি একক প্রকাশ উপসর্গ ইতিমধ্যে অ্যালার্জি সম্পর্কে কথা বলতে পারে, এবং প্রধান টাস্ক -
অ্যালার্জি থেকে বেকহ্যামের চিকিত্সার প্রধান নিয়ম, সেইসাথে অন্য কোনও পণ্য, একটি অ্যালার্জেনের প্রাথমিক সনাক্তকরণ এবং খাদ্য থেকে তার বর্জন। নির্ণয়ের জন্য, আদর্শ পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করা হয় - অ্যালার্জেন, অ্যান্টিবডি পরীক্ষা এবং ত্বকের পরীক্ষা। চিকিত্সার ক্ষেত্রে এটি এন্টিহিস্টামাইন ( ফেনস্টিল , জিরটেক, তাভগিল) সহ প্রধানত লক্ষণগুলির বর্জন। শিশুদের জন্য এই ঔষধটি মুক্তি (ড্রপস, সাসপেনশন) এবং ডোজগুলি উপযুক্ত আকারে ব্যবহার করা উচিত।