ভূত বা আলু স্টাবারের অসম্পূর্ণ জলবিদ্যুৎ উৎপাদনের পটকাকে বলা হয়। এটা বলা যেতে পারে যে গুড় একটি আধা পণ্য, যা স্টার্ট থেকে চিনি তৈরির প্রক্রিয়ার মধ্যে পাওয়া যায়। মানুষের মধ্যে, গুড়, ভুল করে, কোন মিষ্টি সিরাপ কল বা এটি একটি কৃত্রিম মধু বিবেচনা, যা বিস্ময়কর নয় - বাইরের এবং স্বাদ দ্বারা, এটি সত্যিই মধুর মত দেখায়। অতএব, এই পণ্য যারা মধু ভালবাসেন জন্য বিশেষ করে উপযুক্ত, কিন্তু এটি ব্যবহার করতে পারেন না, এলার্জি প্রতিক্রিয়া ভয়
এই চিনি বিকল্প ব্যবহার করা হয় যেখানে সব শিল্পের বর্ণনা কঠিন। কাঁটা জন্য সর্বশ্রেষ্ঠ চাহিদা রান্নার মধ্যে ব্যবহার করা হয়। কোনও ধরণের রুটি, মফিন, জিঞ্জারবার্ড, কারমেল এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন তৈরির পণ্যগুলি এই পণ্য ছাড়াই কল্পনা করা যায় না। ব্রেইয়াররা এটি ব্যবহার করে গভীর শোষণের জন্য। এই সিরাপ পুরোপুরি উৎপাদন জন্য উপযুক্ত, এমনকি, কেচপ এবং ফল এবং berries সংরক্ষণ। চিনি দিয়ে চিনি এবং অনেক নরম পানীয়ের উৎপাদন প্রতিস্থাপন করুন। ডাক্তাররা প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদান (ফসফরাস, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম) এর সমৃদ্ধ সামগ্রী সম্পর্কে কথা বলছেন।
পটুক - উচ্চ গ্লুকোজ সামগ্রী দ্বারা একটি গ্লুকোজ সামগ্রী, তাই, তার উচ্চ ক্যালরির উপাদান দ্বারা বিশিষ্ট হয় - এটি প্রতি 100 গ্রামের ব্যাসের জন্য 316 কেজি। যাইহোক, এটি চিনি বা মধুর ক্যালোরি মান কম।
স্টার্চ এবং মলটস গুড়ের ক্ষতি
যেমন, এই পণ্য মানুষের শরীরের নেতিবাচক প্রভাব অজানা। বীজ বিয়ারের প্রক্রিয়াতে গুড়ের সঠিক ব্যবহার সম্পর্কে বিতর্ক রয়েছে। এটি আংশিকভাবে malt সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হয়, যা পানীয় শক্তি উত্থাপন। স্টার্চ এবং মলটস গুড় প্রধান ক্ষতি হল যে এটি মূলত রক্তে চিনির পরিমাণ উত্থাপন করে, যা ডায়াবেটিস এবং স্থূলতা রোগীদের জন্য বিশেষ করে বিপজ্জনক, অতিরিক্ত চিনি চর্বি আমানত আকারে শরীর দ্বারা জমা হয়।