কুমড়ো একটি সুস্বাদু ও সুস্থ তরমুজ উদ্ভিদ, যা একশ বছরেরও বেশি সময় ধরে বেড়ে ওঠে এবং কেবল লাল-কমলার মাপই নয়, তবে বীজের সাদা রং খাদ্যের জন্য ব্যবহার করা হয়। সবজি বেকড হয়, সিরিয়াল, প্রথম এবং দ্বিতীয় খাবারের জন্য মাংস যোগ করুন, কিন্তু একটি কাঁচা ফর্ম কুমড়া মধ্যে অনিচ্ছাকৃতভাবে ব্যবহার করা হয়, যদিও এটি অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী, কিন্তু একই সময়ে ক্ষতি আনতে পারেন।
তার কাঁচা আকারে কুমড়া বেনিফিট
এই সবজির মাংস চর্বি, অপরিহার্য তেল, অশ্রু, স্টার্চ, জৈব এসিড, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, প্রোটিন সমৃদ্ধ। এতে ভিটামিন একটি অবিশ্বাস্য পরিমাণ - সি, এ, ই, পিপি, গ্রুপ বি, খনিজ পদার্থ - ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম , সালফার, ফসফরাস, কলিন, লোহা, সেলেনিয়াম, বোরন ইত্যাদি রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে ঔষধি বৈশিষ্ট্য:
- কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের দৃষ্টি এবং কাজ উন্নত করার ক্ষমতা।
- পাচন প্রক্রিয়া উন্নত পুষ্টি সত্ত্বেও, এই কমলা উদ্ভিজ্জ এর সজ্জা খুব ভালোভাবে হজম হয়, পেট খারাপ খাদ্য হজম করতে সাহায্য করে, উদাহরণস্বরূপ, মাংস ফাইবার অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নত করে, টক্সিন এবং বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা থেকে মুক্ত করে।
- যারা কুমড়া তার কাঁচা আকারে দরকারী কিনা তা আগ্রহী pectin fibers এর কন্টেন্ট মনোযোগ উচিত মধ্যে এটি। তারা sorbents হিসাবে কাজ, চুষা এবং ক্ষতিকারক যৌগিক ব্যবহার, এবং এছাড়াও কোলেস্টেরল স্তর এবং পেরিফেরাল প্রচলন স্বাভাবিকীকরণ কমানোর।
- কাঁচা আকারে কুমড়া ব্যবহার লিভার এবং অগ্ন্যাশয় রোগের জন্য নির্দেশিত হয়। এটি একটি diuretic এবং বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব আছে, শরীর থেকে ক্লোরিন লবণ অপসারণ, কিডনি এবং মূত্রাশয় রোগের সঙ্গে অবস্থার উন্নতি।
অতএব, কুমড়া কাঁচা খাওয়া কিনা সন্দেহ কোন কারণ নেই উপরন্তু, তাজা গোশত না শুধুমাত্র গ্রাস করতে প্রস্তাবিত হয়, কিন্তু চামড়া রোগ এবং আঘাতের জন্য কম্প্রেস এবং মলম হিসাবে ব্যবহার করা হবে
কুমড়া হারাম
এই তরমুজ সংস্কৃতির ক্ষতিকর বৈশিষ্ট্য এবং এসিডীয় পরিবেশের উপর অত্যাচার করা হয়, তাই এটি কম অম্লতা সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিস রোগ থেকে মানুষদের জন্য ব্যবহার করার জন্য সুপারিশ করা হয় না। কাঁচা সজ্জা ব্যবহারের জন্য কনট্রেনডিকেশন হয় অন্ত্রের উপসর্গ। কুমড়া বীজ ক্যালোরিতে বেশ উচ্চ, পাশাপাশি দাঁতগুলির নখের উপর নেতিবাচক প্রভাব রয়েছে, তাই এই ধরনের খাবারের পর মৌখিক গহ্বরের স্বাস্থ্যবিধি তৈরি করা প্রয়োজন। উপরন্তু, এই পণ্য কম ক্যালোরি হয় যে সত্ত্বেও, এটি বেশ মিষ্টি এবং এটি এর মূল্য না, বিশেষ করে তাদের চিত্র অনুসরণ যারা জন্য।