ফলের দই দিন থেকে নিখুঁত শুরু এবং খাদ্য মেনু একটি সহজ ছাড়াও। এই দই প্রস্তুত বিশেষ রান্নাঘর ডিভাইসের সাহায্যে উভয় হতে পারে, এবং সহজভাবে একটি saucepan মধ্যে। আমরা নীচের রেসিপি সব সম্ভাব্য বিকল্প তাকান করব।
কিভাবে বাড়িতে ফ্রাই দই?
আসুন শুরু করা মৌলিক দইয়ের প্রস্তুতির সাথে, যা আমাদের জন্য মাল্টিভাভার এবং দইয়ের রেসিপিগুলির জন্য উপযোগী।
এই দইটি তৈরি করার জন্য এটি প্রস্তুতকৃত দইয়ের বিপরীতে, যাকে প্রায়ই স্টার্টার হিসেবে ব্যবহার করা হয় তার বিপরীতে, ঔষধের স্টার্টার গ্রহণ করা ভালো, ড্রাগ প্রোডাক্টে ই। কোলি না থাকে, যার অর্থ ভবিষ্যতে ভবিষ্যতে খাদ্য বিষাক্ততা থেকে আপনার পরিবারকে রক্ষা করবে।
পেস্টুরাইজড দুধটি 40-45 ডিগ্রি পূর্বে প্রহার করুন, স্টার্টারের মধ্যে দুধের কয়েকটি চুমুক ডুবি এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশুন। দুধে পাতলা স্টার্টারটি ঢুকিয়ে একটি পরিষ্কার চামচ দিয়ে আবার সতেজ করুন এবং 5-6 ঘণ্টা থার্মোতে রাখুন, অথবা কেবল একটি উষ্ণ আঙ্গুলের মধ্যে আবৃত করুন। ফল এবং ফল খেতে সঙ্গে প্রস্তুত দই মিশ্রণ।
বহুভাষায় ফলের দই
উপাদানগুলো:
- প্রাকৃতিক দই - 300 মিলিগ্রাম;
- দুধ পেস্টযুক্ত - 1 l;
- ফল ও ফলন পছন্দ দ্বারা - 300-350 গ্রাম
প্রস্তুতি
ফল বা নির্বাচিত বীজ একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে শুকনো এবং ব্লেন্ডেড প্রাক খনি, হয়। শেষ ফল এবং বেরি পুরি উষ্ণ দুধ উত্সাহিত এবং আবার বীট। দই দিয়ে দুধ এবং ফল ভর মিশ্রিত করুন এবং জার মধ্যে সবকিছু ঢালা। আমরা মাল্টিভারার্ক এর বাটি মধ্যে জার্স রাখা এবং 4 ঘন্টা জন্য "দোগ" মোড চালু। সময় পেরিয়ে গেছে, আমরা সমাপ্ত পণ্য ঠান্ডা এবং রেফ্রিজার মধ্যে এটি সংরক্ষণ করুন
দম্পতির ফল্ট দই
উপাদানগুলো:
- প্রাকৃতিক দই - 1 l;
- বীজ এবং ফল - 300-350 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 2-3 চামচ
প্রস্তুতি
বাড়তি সেরাম সরানোর, দই বাড়িয়ে রান্না করার আগে। এটি করার জন্য, 2-3 স্তর মধ্যে গজ যুক্ত করুন এবং দই উপর ঢালা আমরা পুরো জন্য অপেক্ষা করছি
দই আরো চর্বি এবং সুস্বাদু করতে, রান্না করার আগে চর্বিযুক্ত চর্বি একটি দম্পতি সঙ্গে প্রাকৃতিক দই মিশ্রিত করুন। যদি আপনি দম্পতিতে ফলের মধ্যে টুকরা টুকরা চাতে চান - তাহলে তাদের আধা কাপ কাটা এবং এই ফর্মের দই দিয়ে মিশিয়ে দিন। সিজনের উপর নির্ভর করে বা ফ্রিজে হিমায়িত গরুর বা ফলের উপস্থিতি এবং ফলকগুলি, যৌগিক বিভিন্ন প্রজাতির স্বাদসহ প্রস্তুত করা যায়।