এটা বিসকুট পিষ্টক জন্য খাদ ক্রিম তৈরি তুলনায় সহজ হতে পারে যে মনে হবে, কিন্তু ইতিমধ্যে, এই ক্রিম প্রত্যেকের দেওয়া হয় না কিছু কিছু এ ছড়িয়ে পড়ে, অন্যদের এটি cloddy সক্রিয় আউট, sourness সঙ্গে কেউ, এবং ঘটবে এবং খুব সক্রিয় চাবুক যে উত্সাহিত করে যে কোমল ক্রিম তেল থেকে যে গঠিত হয় স্বাভাবিকভাবেই, যদি এটি একটি মানের খরা ক্রিম ছিল - পুরুসার, রং, সংরক্ষণাগার এবং অন্যান্য রাসায়নিক ছাড়া - আমরা ক্রিম তৈরি করার জন্য এটি নির্বাচন করি।
সহজ ক্রিম
এই ক্রিম জন্য আপনি একটি সর্বনিম্ন উপাদান প্রয়োজন হবে, তাদের সব নিকটতম দোকান পাওয়া যাবে, তাই আমরা দ্রুত ঝাড়া, আমাদের বিস্কুট ছড়িয়ে এবং ভোগ। আপনার যদি কোনও বিস্কুট না থাকে, তাহলে আপনি কুকি বা বনের উপর একটি ক্রিম ধুতে পারেন, অথবা আপনি তা খেতে পারেন - এটি খুবই সুস্বাদু। শুধু মনে রাখা একটি খুব উচ্চ ক্যালোরি ডেজার্ট হয়, তাই এটি অপব্যবহার করবেন না।
উপাদানগুলো:
- চর্বিযুক্ত (অনিশ্চিত) খরা ক্রিম দেহগত - 250-400 গ্রাম;
- গুঁড়া, চিনি-বালি থেকে মাটি - 150-170 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - ২ গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া, উচ্চ মানের - 2-4 চামচ চামচ (ঐচ্ছিক)
প্রস্তুতি
বিস্কুট পিষ্টক জন্য খল ক্রিম প্রস্তুত করার জন্য আপনি একটি মিক্সার প্রয়োজন - এই সংস্করণে, দুর্ভাগ্যবশত, আপনি একটি ঝাড়া সঙ্গে দ্বারা পেতে পারেন না। গুঁড়া ক্রিম এবং ভ্যানিলিন সঙ্গে সাবধানে ধূপ ক্রিম। যদি আমরা একটি চকলেট ক্রিম পেতে চান, আমরা কোকো যোগ করুন, কিন্তু আমরা অপরিহার্যভাবে একটি ছিদ্র মাধ্যমে এটি ঠেলা ঠেলা মিশ্রণ ধীরে ধীরে শুরু, ধীরে ধীরে গতি বৃদ্ধি কিছু সময়ে, ক্রিম একটি কমা মধ্যে সংগ্রহ শুরু করা হবে, তরল বন্ধ flaking - শুধু ঝাঁকি, গতি বৃদ্ধি। 8 মিনিট পরে আমরা একটি লোভ ভর, পুরু এবং খুব মৃদু পাবেন।
যারা রসূলকে ভালবাসে তাদের জন্য
আপনি একটি বিস্কুট পিষ্টক জন্য মিশ্র দুধ সঙ্গে একটি খুব মিষ্টি, সমৃদ্ধ খরা ক্রিম তৈরি করতে পারেন। শুধু বদমেজাজি দুধের মানক বর্ষার ধানের গুঁড়ো চিনি মিশ্রণের পরিবর্তে।
পুরু এবং দরকারী
পিষ্টক একটি স্তর জন্য, কুটির পনির উপর ভিত্তি করে ঘন ক্রিম প্রায়ই ব্যবহার করা হয়। কিভাবে বিস্কুট পিষ্টক জন্য খাদ ক্রিম পনির ক্রিম প্রস্তুত আপনি বলুন।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম "দেহাতি" কম 30% চর্বি কন্টেন্ট - 1 গ্লাস;
- কুটির পনির, ফ্যাটি - 250-300 গ্রাম;
- সাদা গ্লাস চিনি - 1-1.5 কাপ;
- ভ্যানিলিন - 10-12 গ্রাম;
- বাদাম কোন - 1 গ্লাস (ঐচ্ছিক)।
প্রস্তুতি
আমরা যে কুটির পনির সাবধানে (বিশেষ করে দুবার) একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছে ফেলা হয়, যাতে এটি লক এবং ইউনিফর্ম হয়ে, তারপর এটি একটি ধারক মধ্যে উচ্চ পক্ষের রাখে, শুরু করে চিনি এবং ভ্যানিলিন, খাদ ক্রিম যোগ কম গতির সঙ্গে চাবকানি শুরু করুন, ধীরে ধীরে গতি বৃদ্ধি ক্রিম চাবুক দ্রুত - যথেষ্ট 3-4 মিনিট প্রায়ই এই ধরনের ক্রিম যোগ বাদামে, তারা একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান ভাল চর্বিযুক্ত করা উচিত, চপ এবং শীতল ভাল, এবং তারপর ক্রিম যোগ করুন
শান্ত, মেঘ মত
বিস্কুট পিষ্টকের জন্য কেরী ক্রিম প্রস্তুত করা বেশ সহজ। কুটির পনিরের পরিবর্তে আমরা কমপক্ষে ২5% চর্বি ব্যবহার করি, যা আমরা ঘন শিমুতে আঘাত করি, যার পরে আমরা ধীরে ধীরে চিনি, ভ্যানিলিন এবং খরা ক্রিম ব্যবহার করি।
যদি শুকনো ক্রিম শুকনো হয়, এবং ক্রিম তরল পরিণত করে, এটি কোন ব্যাপার না। এটি ঠিক করতে, আমরা জেলটিন দিয়ে বিস্কুট পিষ্টক জন্য খাদ ক্রিম তৈরি করা হবে। এই জন্য, জেলটিন 20 গ্রাম জিগাতি দুধ ঢেলে এবং একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য বাকি। যে পরে, উষ্ণ আপ - কোন ক্ষেত্রে উনুন না! যখন জেলটিন ভর কক্ষ তাপমাত্রায় ঠান্ডা হয়ে যায়, তখন এটি সতেজ ক্রিম দিয়ে মিশুন এবং এটি একটু শান্ত করুন।