ওভেনের তুরস্কের জাং

তুরস্ক এর মাংস তার চমৎকার স্বাদ এবং অবিশ্বাস্য দরকারী খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্য জন্য বিখ্যাত। বিশেষ করে রন্ধনপ্রণালী একটি পাখি হিপ থেকে থালা - বাসন, এবং একটি সুরেলা এবং পরীক্ষিত রেসিপি দ্বারা চুলা তাদের প্রস্তুতি সর্বদা একটি সবচেয়ে ভাল চাহিদা এবং চাহিদা ভোক্তাদের সন্তুষ্ট করতে সক্ষম একটি আদর্শ ফলাফল দেয়।

কিভাবে চুলা মধ্যে তুরস্ক জাং রান্না?

উপাদানগুলো:

• তুরস্কের পাতলা পাত্রে - 1.5 কেজি;

মারিনাড জন্য:

• উদ্ভিজ্জ তেল পরিমার্জিত - 95 মিলিগ্রাম;
• সয়া সস বা বিলাসিক সিরকা - যথাক্রমে 65 বা 25 মিলিগ্রাম;
• রসুনের পাঁচটি রসুন;
• শুকনো শুকনো বা তাজা সূঁচ;
• মিষ্টি মুদ্রার একটি স্লাইড ছাড়া একটি চা চামচ;
• পাঁচটি মরিচের মিশ্রিত মিশ্রণে একটি চা চামচ;
• আপনার পছন্দের সুস্বাদু সুগন্ধি মশলা;
• লবণ।

প্রস্তুতি

সবাই পকিং এর ইতিবাচক দিক জানে। মাংস অনুরূপ pretreatment ধন্যবাদ, এটি juicier, আরো স্নেহপূর্ণ, নরম হয়ে ওঠে এবং পছন্দসই স্বাদ নোট অর্জন। এই রেসিপি মধ্যে, আমরা পণ্য মান উন্নত এবং একটি মসলাযুক্ত মিশ্রণ টার্কি thigh fillets marinate সুযোগ মিস করবেন না। এটি তৈরি করতে, সয়া সস বা বিলাসিক ভিনেগার দিয়ে উদ্ভিজ্জ সুগন্ধি তেল মেশান, রসুনের পূর্বে পরিষ্কার করা রসুনের গুঁড়ো গুঁড়ো করুন, তাজা বা শুকনো শুকনো রোজগার করুন, আমরা মাটির মিশ্রণকে পাঁচটি মরিচ, মিষ্টি পেপারিকা এবং আপনার পছন্দ মত মসলাযুক্ত শুকনো হৃৎপিণ্ডের সাথে মিশ্রিত করুন। আমরা সয়া সস পরিবর্তে marinade মধ্যে balsamic ভিনেগার ব্যবহার করে, তারপর লবণ যোগ করুন। এখন আমরা আস্তে আস্তে ধীরে ধীরে তুর্কি জালের সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত ময়দার আঠা দিয়ে সুগন্ধি-মশের সাথে মিশ্রিত করে এবং চৌদ্দ ঘন্টার জন্য একটি বদ্ধ কয়লাতে একটি ফ্রিজে এটি স্থাপন করি।

সময় পেরিয়ে গেলে, আমরা বেকিং ডিশের মধ্যে মারিনাডের সাথে তুরস্কের পাতলা পাত্রটি রাখি, একটি ফয়েল শীট দিয়ে ডিশটি ঢেকে রাখি এবং ওভেন উত্তপ্ত তাপ সর্বাধিক সম্ভাব্য তাপমাত্রায় রাখি। পনের মিনিটের পর, 180 ডিগ্রি তাপমাত্রা সেট করুন এবং অন্য দুই ঘন্টা জন্য প্যাকিং চালিয়ে। পঁচাত্তর বা ত্রিশ মিনিটের জন্য, আমরা ফয়েল খুলি এবং টার্কি মাংসের বাদামি বাদামি দেওয়া যাক।

ওভেনে টার্কি জালের পাত্রটি আলু দিয়ে রান্না করা যায়, রান্না করা শুরু হওয়ার এক ঘণ্টার মধ্যে মাংসের আকারে এটি যোগ করা যায়। এটি করার জন্য, কন্দগুলি পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন, কাটা কাটা, কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা চাষ এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তৈরি এবং পাখির পায়ে পায়ে পাখির পাখিটি ছড়িয়ে দেয়, ফোলে ছড়িয়ে ছিটিয়ে দেয়।

হাঁটু মধ্যে চুলা মধ্যে তুরস্ক জাং রোল - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• একটি তুরস্ক একটি জাং এর পটির - 1,2-1,5 কেজি;
• জলপাই তেল - 35 মিলিগ্রাম;
• স্মোক বেকন - 150 গ্রাম;
• হার্ড টিকিট পনির - 280 জি;
• রসুন - 4 টি দাঁতের;
• শুকনো ইতালীয় শাকের মিশ্রণ;
• আপনার পছন্দ এবং স্বাদ মশলা এবং মশলা;
• পাঁচটি মরিচের মিশ্রণ;
• লবণ।

প্রস্তুতি

রোল প্রস্তুত করার সময়, আমরা একটি রান্নাঘরের হাতুড়ি সাহায্যে তুর্কি জিহ্বা একটু হিট। আমরা দূরে দিতে জলপাই তেল সঙ্গে মাটির পৃষ্ঠ, পাঁচটি মরিচ মিশ্রণ সঙ্গে মজুদ, মশলা এবং আপনার পছন্দ এবং স্বাদ এবং শুকনো ইতালীয় ওষুধের মিশ্রণ সঙ্গে স্বাদ এবং সিজনের মশলা। স্মোকিত বেকন পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা এবং তুরস্ক জাং হ্যামকোক স্লিস ঘের কাছাকাছি তাদের ছড়িয়ে। আমরা মাংস এবং বেকন রসুন এবং ময়দা পনির এবং রোলস সঙ্গে রোল মধ্যে কাটা। আমরা গুড়ো বা কাঠের skewers সঙ্গে পণ্য জোরদার এবং পোড়ানো জন্য একটি হাতা মধ্যে এটি করা। আমরা একটি বেকিং ট্রে উপর থালা রাখুন, গড় তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি উপরে উত্তোলন করুন। রোলের বেধের উপর নির্ভর করে, আমরা এই ধরনের তাপমাত্রা অবস্থার অধীনে এটি এক থেকে দেড় দুই ঘন্টা পর্যন্ত বেঁকিয়েছি।