একটি সহজ কেক রেসিপি ঝগড়া ছাড়াই সুগন্ধি উত্সব pastries করতে সাহায্য করবে। সহজ বাড়িতে কুকি দোকান তুলনায় অনেক স্বাদযুক্ত হবে। ইস্টার বেকিং জন্য একটি মহান অনেক রেসিপি আছে, তাদের সবচেয়ে আকর্ষণীয় দ্বারা অনুসরণযোগ্য, অ্যাক্সেসযোগ্য এবং সহজ
কিভাবে সুস্বাদু এবং ইস্টার পিষ্টক রান্না করা সহজ?
এটি বিশ্বাস করা হয় যে ভাণ্ডারী চুলা কঠিন, কারণ অনেক এমনকি চেষ্টা করার চেষ্টা করবেন না। আসলে, সবকিছু তাই ভীতিকর না, নীচের সুপারিশ অনুসরণ, সবাই কেক জন্য একটি সহজ মালকড়ি রান্না করতে পারেন এবং সবচেয়ে সুস্বাদু ইস্টার বেকারি করতে পারেন
- প্রতিটি সহজ পিষ্টক রেসিপি সর্বোচ্চ গ্রেড এর sifted ময়দা ব্যবহার বোঝা যায়।
- এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে পরীক্ষার জন্য সমস্ত উপাদান ঘর তাপমাত্রায় থাকা উচিত।
- আটা একটি গরম জায়গায় ফিট করে, যদি ঘরটি শীতল হয়, তাহলে আঠাটি গরম পানি দিয়ে একটি পাত্রে স্থাপন করা যায়।
শুকনো খামির সঙ্গে একটি পিষ্টক জন্য সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি
শুষ্ক খামির সঙ্গে একটি সহজ পিষ্টক প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু এটি স্বাদযুক্ত এবং সুগন্ধী হতে সক্রিয়। শুকনো খামির উপর আটা ভালভাবে বেড়ে ওঠে, কারণ ছাঁচগুলি প্রায় 1/3 ভরাট করা প্রয়োজন। উত্তোলন সময় ছোট করার জন্য, molds 70-80 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা সঙ্গে একটি চুলা রাখা যাবে, এবং তারপর 200 ডিগ্রী এটি বৃদ্ধি।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 500 মিলিগ্রাম;
- শুকনো খামি - ২0 গ্রাম;
- বড় চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- লবণ, চিনি ভ্যানিলা - প্রতিটি 1 চা চামচ;
- বালি চিনি - 1 কাচ;
- গম আটা কুচি - 1 কেজি;
- তেল - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
- উষ্ণ দুধে খামির রাখুন, ডিম, চিনি, লবণ, ভ্যানিলিন, আটা এক অংশে ঢেলে দিন, এটি গুঁড়ো করুন।
- তেল ঢোকান, বাকি আটা ভর্তি, মিশ্রণ এবং একটি ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- কেক জন্য সবচেয়ে সহজ মালকড়ি উপযুক্ত হয়, এটি গুঁড়ো, molds মধ্যে বিতরণ, অর্ধেক ঘন্টা জন্য এটি রাখুন এবং 200 ডিগ্রি সেমি।
সহজ পিষ্টক
কেক জন্য একটি সহজ নরম শুকনো এবং তাজা খামির সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। অনেক মানুষ দ্বিতীয় বিকল্পের মত আরও প্রথমত, এটি চামচ রান্না করার সুপারিশ করা হয়, এটি এই ক্ষেত্রে, মালকড়ি দ্রুত এবং ভাল আসা হবে বিশ্বাস করা হয়। একসঙ্গে ময়দা raisins সঙ্গে, আপনি কাটা শুকনো গুঁড়ো এবং candied ফল যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 650 গ্রাম;
- দুধ - 180 মিলি;
- ডিম - 3 টুকরা;
- তেল - 150 গ্রাম;
- বালি চিনি - 220 গ্রাম;
- তাজা খামি - 35 গ্রাম;
- কিশমিশ - 150 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 শব;
- জায়ফল - 2 চিম্টি
প্রস্তুতি
- উষ্ণ দুধের খামিতে চূর্ণ হয়ে যায়, ২0 গ্রাম চিনি যোগ করুন।
- ডিমগুলো চিনি, তেল, ভ্যানিলা এবং জায়ফলের সাথে মাটি।
- ফলে মিশ্রণ একটি অস্বচ্ছ সাথে মিলিত হয়।
- কিশমিশ এবং আটা যোগ করুন।
- মালা মধ্যে কাটা কাটা, 1/3 সঙ্গে তাদের পূরণ, এবং 2-3 জন্য ঘন্টা ছেড়ে।
- একটি preheated চুলা মধ্যে কেক তৈরি করুন
ইস্টার পিষ্টক জন্য একটি সহজ রেসিডিন সঙ্গে পিষ্টক
নীচের উপস্থাপিত raisins সঙ্গে পিষ্টক জন্য একটি সহজ রেসিপি , সুগন্ধযুক্ত, সূক্ষ্ম এবং এমনকি সামান্য আর্দ্র pastries প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে। প্রায়ই দেখা যায় যে, কুলিচি শুকনো শুকিয়ে যায়, এই ক্ষেত্রে এই সমস্যাটি সঠিকভাবে উঠবে না। রেসিপি কোন মিষ্টি দই ব্যবহার করে - ভ্যানিলা বা fillers সঙ্গে।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- তাজা খামি - 60 গ্রাম;
- চিনির বালি - 600 গ্রাম;
- sifted আটা - 1.5 কেজি;
- দই - 500 মিলিলিটার;
- তেল - 100 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - ২0 গ্রাম;
- কিশমিশ - 200 গ্রাম;
- লবণ - ½ চা চামচ
প্রস্তুতি
- উষ্ণ দুধে খামির বৃদ্ধি করুন, 100 গ্রাম চিনি, 70 গ্রাম আটা এবং হ্রাস করুন।
- তারা তাপের তাপকে ত্যাগ করে।
- ডিমটি চিনির বাকি অংশে পেটানো হয়, দই, মাখন, ভ্যানিলা চিনি ও কিশমিশ যোগ করুন।
- একটি অপেক্ষাকৃত সঙ্গে একটি ধারক মধ্যে ফলে ভর উদ্ভাবন, চালান, ময়দা যোগ করুন।
- যেতে যেতে ময়দা ছেড়ে
- উত্তোলন করার পরে এটি ছাঁচে ঢেকে রাখা হয় এবং পরে আঠা উপযুক্ত হয়, কেক তৈরি করুন।
কফিয়ার কুলিখ - একটি সহজ রেসিপি
কেফারের একটি সহজ পিষ্টক বিশেষ করে সুস্বাদু, নরম এবং কোমল হতে সক্রিয়। খামির বেশি সক্রিয় হওয়ার জন্য, গন্ধ জন্য কেফার সামান্য উষ্ণ হওয়া উচিত। শুষ্ক খামির পরিবর্তে, আপনি তাজা খামির ব্যবহার করতে পারেন, তবে আপনাকে প্রায় ২ গুণ নিতে হবে। এই ক্ষেত্রে, তাজা খামির প্রায় 50 গ্রাম প্রয়োজন হবে।
উপাদানগুলো:
- কেফার - 600 মিলি
- sifted আটা - 1.5 কেজি;
- শুকনো খামির - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ডানা চিনি - 200 গ্রাম;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- কিশমিশ - 200 গ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল - 100 মিলি
প্রস্তুতি
- কেফার চিনির সাথে মিশ্রিত হয়, খামির, 50 গ্রামো আটা যোগ করা হয়, মিশ্র এবং 20 মিনিটের জন্য বামে।
- তেল ঢালা, লবণ, ময়দা করা, stirred এবং 2 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- কিশমিশ মধ্যে রন্ধন।
- ফরম দ্বারা মালকড়ি বিতরণ, উদ্ধরণ জন্য ছেড়ে, এবং তারপর সেকা।
মঠের ইস্টার পিষ্টক জন্য একটি সহজ রেসিপি
মস্তিষ্কের প্রণালী অনুযায়ী তৈরি একটি সহজ পিষ্টক বিশেষত সুস্বাদু হয়। গোপন যে, স্বাভাবিক উপাদান সঙ্গে বরাবর, মালকড়ি এছাড়াও আধা কেজি মধ্যে রাখা হয়। আটা খুব মিষ্টি হতে পারে না, তাই, যদি ইচ্ছা হয়, তাহলে চিনির পরিমাণ বাড়ানো যায় এবং আপনি রেশিসের আরও যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- গম আটা কুচি - 1 কেজি;
- দুধ, জল - প্রতিটি 140 মিলি প্রতি;
- তেল - 60 গ্রাম;
- কোমল, চিনি - 1/3 কাপ;
- হালকা বালি - 100 গ্রাম;
- শুকনো খামির - 2.5 চামচ;
- ভ্যানিলিন - চিপ;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
- উষ্ণ জল সঙ্গে দুধ মিশ্রিত, খামির যোগ করুন
- ডিম চিনি দিয়ে বীজ, ভ্যানিলিন, লবণ, তেল যোগ করুন।
- উভয় মানুষ মিশ্রিত করা, raisins যোগ করুন, ময়দা যোগ, আম, মিশ্রণ এবং 2 ঘন্টার জন্য তাপ সরান।
- তেলযুক্ত ফর্ম মধ্যে মালকড়ি রাখুন
- যখন এটি 2 একটি ফ্যাক্টর দ্বারা বৃদ্ধি, 190 ডিগ্রী মধ্যে কেক তৈরি।
মার্জারিন উপর পিষ্টক জন্য সহজ রেসিপি
একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিষ্টক মার্জারিন, ক্রিম এবং কোমল ক্রিম উপর পাওয়া যায়। এই ধরনের পিষ্টক সম্পর্কে তারা বলে যে এটা "ভেজা", তাই যারা শুধু এই ধরনের কেক ভালবাসে, এই রেসিপি অনুযায়ী তাদের রান্না করার চেষ্টা করা প্রয়োজন। ময়দার মধ্যে কিশমিশ এবং কাটা শুকনো গুঁড়া ছাড়াও, আপনি candied ফল যোগ করতে পারেন
উপাদানগুলো:
- মার্জারিন, খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- ক্রিম - 500 ml;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 120 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 8 টুকরা;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- বালি চিনি - 1 কাচ;
- গম ময়দা - 2 কেজি;
- তাজা খামি - 70 গ্রাম;
- কিশমিশ, শুকনো গুঁড়ো - 100 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 স্যুট
প্রস্তুতি
- মার্জারিন ময়লা, ক্রিম, মাখন, খরা ক্রিম, ডিম ড্রাইভ, লবণ, চিনি এবং মিশ্রিত করা ঢালা।
- ফলিত ভর সামান্য উষ্ণ আপ হয়, খি়ড় যোগ করা হয়, ময়দা যোগ করা হয়, raisins, শুকনো গুঁড়ো যোগ করা হয়।
- ফর্ম 2 এর একটি ফ্যাক্টর দ্বারা বৃদ্ধি করা হয় যখন ফলের সঙ্গে পরিপূর্ণ হয়, molds চুলা পাঠানো হয় এবং 180 ডিগ্রী তে সবচেয়ে সহজ পিষ্টক বেকড হয়।
একটি সাধারণ পিষ্টক রেসিপি ক্রিম জন্য ক্রিম
নীচে দেওয়া সবচেয়ে সহজ পিষ্টক প্রণালী, এটি প্রথমবারের জন্য এটি যারা জন্য সুগন্ধি ইস্টার buns প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে। ঘাস ক্রিম বাড়ী ব্যবহারের জন্য ভাল, যদি না হয়, আপনি পণ্য সংগ্রহ এবং সঞ্চয় করতে পারেন, শুধুমাত্র আপনি নির্বাচন করতে হবে যে চর্বি কন্টেন্ট শতাংশ 20 কম ছিল না।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
- শুকনো খামির - 10 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- তেল - 150 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - ২ টেবিল চামচ
- কিশমিশ - 300 গ্রাম;
- আটা - 800 গ্রাম
প্রস্তুতি
- উষ্ণ দুধে খামি এবং ২0 গ্রাম চিনি রাখুন।
- 200 গ্রাম আটা মিশিয়ে দিন।
- ডিম চিনি দিয়ে পিটানো হয়, চামচ দিয়ে মিশ্রণ যোগ করুন
- সেখানে, তেল যোগ, খরা ক্রিম, ময়দা ঢালা এবং মালকড়ি গুঁড়ো।
- এটি উদ্ধৃতকরণের পরে, গুঁড়ো করা হয়, raisins রাখা হয়, তারা molds নেভিগেশন আউট করা হয়।
- তারা 30 মিনিটের জন্য প্রুফিং করে রাখে, এবং তারপর সেকেলে।
সহজ রেসিপি দই পিষ্টক
নীচের উপস্থাপন একটি সহজ পিষ্টক প্রণালী, আপনি কুটির পনির উপর ভিত্তি করে নরম এবং সূক্ষ্ম প্যাস্ট্রি প্রস্তুত করতে পারবেন। এই উদ্দেশ্যে শ্রেষ্ঠ কুটির পনির 18% চর্বি। ময়দা মধ্যে ময়লা গলিত হস্তক্ষেপ না, কিন্তু নরম, এই জন্য পণ্য ফ্রিজ থেকে পাওয়া প্রয়োজন এবং টেবিলের উপর কয়েক ঘন্টার জন্য বাকি।
উপাদানগুলো:
- তেল - 50 গ্রাম;
- চিনি - 2/3 কাপ;
- লবণ - ½ চামচ;
- ডিম - 3 টুকরা;
- দুধ - 60 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 2 কাপ;
- খামি শুষ্ক, চিনি ভ্যানিলা - 10 গ্রাম;
- কিশমিশ - 100 গ্রাম;
- শ্যাম্পু ফল - 1 গ্লাস;
- কুটির পনির - ২50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- দুধে, খামের ভাসে, এক চিনির চিনি, 1 টেবিল-চামচ ময়দা, সতেজ এবং তাপে সরিয়ে দিন।
- মিশ্রণকারী এর বাটি মধ্যে 2 ডিম, 1 ইঞ্চি, চিনি এবং ঝাঁকুনি জায়গা।
- কুঁচি পনির, মাখন, লবণ এবং ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন, থুতুতে ঢালা।
- ময়দা, raisins, candied ফল ছিটান এবং আবার মিশ্রণ।
- ফর্ম তেল সঙ্গে lubricated হয়, তারা আধা অর্ধেক ভরা হয় এবং 2-3 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- যখন আঠাটি উপযুক্ত হয়, তখন রান্না করা 200 ডিগ্রী পর্যন্ত একটি সাধারণ কর্দম পিষ্টক তৈরী করুন ।
Sourdough একটি সহজ পিষ্টক প্রণালী
একটি খামির মুক্ত পিষ্টক জন্য একটি সহজ রেসিপি এমনকি কোন কারণে যারা খামির আধা কেজি তৈরি করা যাবে না খাওয়া জন্য এমনকি সুগন্ধি পেস্টিং ভোগ করতে হবে। খামি ছাড়া একটি সহজ পিষ্টক নরম পরিণত, আপনি সঠিকভাবে নোনা গুঁড়ো করা প্রয়োজন, পরে এটি কমপক্ষে 2 বার আসা উচিত।
উপাদানগুলো:
- গম লিস্ট - 350 গ্রাম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- নরম মাখন - 100 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- ময়দা - 450 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- কিশমিশ - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি বাটি মধ্যে, উষ্ণ দুধ, লবণ, চিনি, ডিম একত্রিত
- স্টার্টার যোগ করুন, আটা যোগ করুন, raisins যোগ এবং মালকড়ি ময়দা।
- যখন এটি আসে, এটি আকারে রাখুন এবং এটি 2 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন।
- রান্না করা পর্যন্ত রান্না কেক।
রুমে সৃষ্টিকর্তা সহজ পিষ্টক
সবচেয়ে সহজ ইস্টার পিষ্টক রেসিপি, নিচে দেওয়া, একটি রুটি সৃষ্টিকর্তা ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়। এই ডিভাইস ব্যাপকভাবে সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া সহজ, ব্যাচ থেকে সরাসরি পোড়ানো থেকে। আপনি শুধুমাত্র সমস্ত প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি ধারকটিতে লোড করতে এবং ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 550 গ্রাম;
- শুকনো খামির, grated লেবুর ছুরি - 2.5 চিকন;
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- চিনি - 8 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- সমস্ত পণ্য ডিভাইসের বাটি মধ্যে স্থাপন করা হয়।
- 1 ঘন্টা এবং 30 মিনিটের জন্য "ডোভ" মোড চালু করুন।
- "ব্যাক" প্রোগ্রাম সেট করুন এবং 1 ঘন্টা সময় সেট।
Multivarque মধ্যে Kulich - একটি সহজ রেসিপি
নীচের উপস্থাপন একটি সহজ ইস্টার পিষ্টক প্রণালী, এমনকি একটি চুলা ব্যবহার না করেও এই ঐতিহ্যগত প্যাস্ট্রি প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে। এই আধুনিক ডিভাইসের মালিক ইতিমধ্যে তাদের মধ্যে সব সুস্বাদু জানি যে। মাল্টিভারার্কে কুলিচ মহান, লম্বা, নরম এবং খুব সুস্বাদু।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 550 গ্রাম;
- খামি - 10 গ্রাম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- মাখন - 70 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- কিশমিশ - 100 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন, লবণ - একটি চিম্টি
প্রস্তুতি
- উষ্ণ দুধে, খামে diluted হয়, 60 গ্রাম আটা, 10 গ্রাম চিনি যোগ করুন।
- ডিমগুলি চিনির সাথে মাটি।
- উভয় মানুষের একত্রিত, লবণ, ভ্যানিলিন, ময়দা, মাখন যোগ করুন।
- যখন আধা কাপড়ে উঠে আসে, তখন তারা তাদের জন্য রেসিঁস যোগ করে।
- একটি মাল্টিভার ক্ষমতা মধ্যে "গরম" মোডে আটা রাখুন, পরীক্ষার জন্য 2 বার পর্যন্ত যেতে।
- 100 মিনিটের জন্য "বেকিং" মোডে মাল্টিভার্কের একটি সহজ পিষ্টক তৈরি করুন।